孜然肉片的家常做法
@蒲要2480：孜然肉片 - 搜狗百科
钭花13087089888…… 孜然肉片做法: 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,...
@蒲要2480：家中做孜然肉片的方法?
钭花13087089888…… 1、牛肉切成薄片; 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香; 5、倒入肉片,迅速炒散; 6、快出锅时撒孜然粉,翻炒匀即可出锅
@蒲要2480：孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
钭花13087089888…… 孜然肉片的做法 1.葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料酒 2.锅里放油后,油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香,待油完全热了以后放入生姜 3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生抽 4.继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅了
@蒲要2480：孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 -
钭花13087089888…… 用料 主料 猪肉200g 孜然10g 调料 食盐 适量 蒜 2g 调和油 适量 孜然肉的做法 1.肉切片 2.锅中热油,放蒜炝锅 3.放入肉片快速翻炒 4.炒至肉变色,撒入孜然粉 5.快速翻炒,撒少许盐 6.装盘..
@蒲要2480：谁能告诉我下孜然肉片的做法?
钭花13087089888…… 原料: 牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖. 做法: 1、牛肉切成薄片;(你也可以用猪肉或者羊肉,做法都是一样的) 小tip:要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬半软,这时很容易就能把肉切薄~像我这样刀工不好的人,做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招~ 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香(别忘了加点盐哈); 5、倒入肉片,迅速炒散(大火快炒,这样肉比较嫩); 6、快出锅时撒孜然粉(撒多点,香啊~),翻炒匀即可出锅~
@蒲要2480：谁能告诉我下孜然肉片的做法? -
钭花13087089888…… 楼上说的都不对,孜然(羊肉、牛肉、猪肉)是以煸炒的方式烹饪而成,方法如下!肉切片,锅热油(稍多一点)下肉片炒出多余水分,控出多余油,再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍稍煸炒,盛出倒在装有香菜垫底的盘中即可!此菜色泽暗红,焦香入口,孜然浓郁,咸香稍麻辣,实乃佐酒之佳肴也!!!
@蒲要2480：孜然肉片的做法 -
钭花13087089888…… 好些天没混轻松煮了,发几个前几天做的菜,这两天都没下厨,天天在外头吃鸟. 溜田螺 田螺肉、瘦肉均切片.田螺肉淋料酒过水氽烫沥干水分、瘦肉用水淀粉拌匀待用. 锅热油,入肉片略炒,加入田螺片合炒,加入青红椒片、盐、生抽、鸡...
@蒲要2480：怎么炒孜然肉片 -
钭花13087089888…… 1用水煮熟肉片2切点洋葱末,尖椒末,3必备: 孜然, 红油4用色拉油拉肉片5用红油煎锅炒洋葱尖椒末再放入肉片炒上1分钟放入 孜然加点盐,味精,鸡粉再炒半分钟,加入少量香油即可!
@蒲要2480：好吃的孜然猪肉片的做法怎么做好吃又简单 -
钭花13087089888…… 辅料盐 :适量色拉油 :适量白糖 :适量具体步骤第一步1.猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)第二步2.肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀,腌15分钟第三步3.腌肉的时候把洋葱切片第四步4.锅里放油,大火爆炒,倒入肉片,迅速炒散之后,倒入洋葱片,放一点点盐,(注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量),肉片变色马上撒孜然粉,关火,翻炒均匀,装盘出锅
钭花13087089888…… 孜然肉片做法: 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,...
@蒲要2480：家中做孜然肉片的方法?
钭花13087089888…… 1、牛肉切成薄片; 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香; 5、倒入肉片,迅速炒散; 6、快出锅时撒孜然粉,翻炒匀即可出锅
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钭花13087089888…… 孜然肉片的做法 1.葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料酒 2.锅里放油后,油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香,待油完全热了以后放入生姜 3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生抽 4.继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅了
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钭花13087089888…… 用料 主料 猪肉200g 孜然10g 调料 食盐 适量 蒜 2g 调和油 适量 孜然肉的做法 1.肉切片 2.锅中热油,放蒜炝锅 3.放入肉片快速翻炒 4.炒至肉变色,撒入孜然粉 5.快速翻炒,撒少许盐 6.装盘..
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钭花13087089888…… 原料: 牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖. 做法: 1、牛肉切成薄片;(你也可以用猪肉或者羊肉,做法都是一样的) 小tip:要想把肉切得薄,先把肉放冰箱冷冻到半硬半软,这时很容易就能把肉切薄~像我这样刀工不好的人,做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招~ 2、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀,腌10分钟以上,让肉充分入味; 3、腌肉的时候把洋葱、青椒切片; 4、锅里放油,烧热,下青椒和洋葱炒香(别忘了加点盐哈); 5、倒入肉片,迅速炒散(大火快炒,这样肉比较嫩); 6、快出锅时撒孜然粉(撒多点,香啊~),翻炒匀即可出锅~
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钭花13087089888…… 楼上说的都不对,孜然(羊肉、牛肉、猪肉)是以煸炒的方式烹饪而成,方法如下!肉切片,锅热油(稍多一点)下肉片炒出多余水分,控出多余油,再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍稍煸炒,盛出倒在装有香菜垫底的盘中即可!此菜色泽暗红,焦香入口,孜然浓郁,咸香稍麻辣,实乃佐酒之佳肴也!!!
@蒲要2480：孜然肉片的做法 -
钭花13087089888…… 好些天没混轻松煮了,发几个前几天做的菜,这两天都没下厨,天天在外头吃鸟. 溜田螺 田螺肉、瘦肉均切片.田螺肉淋料酒过水氽烫沥干水分、瘦肉用水淀粉拌匀待用. 锅热油,入肉片略炒,加入田螺片合炒,加入青红椒片、盐、生抽、鸡...
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钭花13087089888…… 1用水煮熟肉片2切点洋葱末,尖椒末,3必备: 孜然, 红油4用色拉油拉肉片5用红油煎锅炒洋葱尖椒末再放入肉片炒上1分钟放入 孜然加点盐,味精,鸡粉再炒半分钟,加入少量香油即可!
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钭花13087089888…… 辅料盐 :适量色拉油 :适量白糖 :适量具体步骤第一步1.猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)第二步2.肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀,腌15分钟第三步3.腌肉的时候把洋葱切片第四步4.锅里放油,大火爆炒,倒入肉片,迅速炒散之后,倒入洋葱片,放一点点盐,(注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量),肉片变色马上撒孜然粉,关火,翻炒均匀,装盘出锅
