学做小笼包视频
@齐咱3106：小笼包子做法
佘俭19658837602…… 主料 小麦粉(标准粉) 250克 猪肉 200克 辅料 小葱60克 胡椒粉2克 蚝油4克 生抽5毫升 生粉2克 花生油适量 白糖05克 高汤少半碗 食盐2克 清水120克 步骤 1 取一大盘装入面粉,用筷子边加水边搅拌至加完水.也可把水和粉一起倒入面包机搅拌...
@齐咱3106：小笼包的做法
佘俭19658837602…… 小笼包做法一1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状....
@齐咱3106：小笼包怎么做又白又好吃
佘俭19658837602…… 小笼包主料高筋面粉250克 猪肉250克辅料葱100克 盐2克 糖0.5克 生粉2克 耗油3克 生抽3克 高汤半碗 酵母粉2.5克 清水120克 胡椒粉1克小笼包的做法1.120克约40度的暖水浸泡2.5克酵母粉5分钟2.盘里装250克高筋面粉,倒入浸泡好的酵母水,...
@齐咱3106：猪肉,蔬菜,面粉,怎样做小笼包.
佘俭19658837602…… 主料 面粉300g 猪肉300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 料酒 适量 酵母 适量 葱花 适量 姜 适量 步骤1.面粉加酵母和成一块较软的面团.盖上盖子发酵.2.猪肉切成小块.3.用料理机将猪肉打碎.加葱花,调料.4.顺着一个方向不断搅拌上劲.如果肉馅儿太干可以加适量水搅拌.5.醒好的面团再次揉圆.6.将面团搓成长条.切成一个一个小剂子,比饺子皮略大.擀圆.7.取一勺肉馅在面皮上.8.包好.9.包好的小笼包放在湿笼布上.醒发15分钟左右.10.上锅大火蒸20分钟左右.再憋一会即可出锅
@齐咱3106：如何做小笼包,小家庭做.
佘俭19658837602…… 材料 瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或绍菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙) 食...
@齐咱3106：真真好吃的小笼包怎么做的
佘俭19658837602…… 材料 面粉,猪肉包子馅.调料香油,盐,味精,皮冻,葱花. 做法1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉一起加入盐,味精,拌入包子肉馅中,即成小笼包子馅心.2、制面:取面粉七成加开水适量烫熟(面要稍硬一些)摊开...
@齐咱3106：小笼包子怎么做
佘俭19658837602…… 编辑本段简介 笼包是上海,常州,无锡,江西,杭州著名的小吃,起源自上海南翔.常州味鲜,无锡味甜.要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,...
@齐咱3106：小笼包该怎么做?
佘俭19658837602…… 小笼包是上海著名的小吃,要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好味,但馅料有水份会很难包 ,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好味了. ...
@齐咱3106：怎样做小笼包子
佘俭19658837602…… 主料:富粉400克,面肥100克,猪肉250克(肥3瘦7). 辅料:香油60克,酱油20克,精盐8克,白2克,料酒7克,味精3克,姜末7克,碱面3克. 制法: 1、 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一...
@齐咱3106：怎么做小笼包?
佘俭19658837602…… 小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好味,但馅料有水份会很难包 ,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好味了.
佘俭19658837602…… 主料 小麦粉(标准粉) 250克 猪肉 200克 辅料 小葱60克 胡椒粉2克 蚝油4克 生抽5毫升 生粉2克 花生油适量 白糖05克 高汤少半碗 食盐2克 清水120克 步骤 1 取一大盘装入面粉,用筷子边加水边搅拌至加完水.也可把水和粉一起倒入面包机搅拌...
@齐咱3106：小笼包的做法
佘俭19658837602…… 小笼包做法一1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状....
@齐咱3106：小笼包怎么做又白又好吃
佘俭19658837602…… 小笼包主料高筋面粉250克 猪肉250克辅料葱100克 盐2克 糖0.5克 生粉2克 耗油3克 生抽3克 高汤半碗 酵母粉2.5克 清水120克 胡椒粉1克小笼包的做法1.120克约40度的暖水浸泡2.5克酵母粉5分钟2.盘里装250克高筋面粉,倒入浸泡好的酵母水,...
@齐咱3106：猪肉,蔬菜,面粉,怎样做小笼包.
佘俭19658837602…… 主料 面粉300g 猪肉300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 料酒 适量 酵母 适量 葱花 适量 姜 适量 步骤1.面粉加酵母和成一块较软的面团.盖上盖子发酵.2.猪肉切成小块.3.用料理机将猪肉打碎.加葱花,调料.4.顺着一个方向不断搅拌上劲.如果肉馅儿太干可以加适量水搅拌.5.醒好的面团再次揉圆.6.将面团搓成长条.切成一个一个小剂子,比饺子皮略大.擀圆.7.取一勺肉馅在面皮上.8.包好.9.包好的小笼包放在湿笼布上.醒发15分钟左右.10.上锅大火蒸20分钟左右.再憋一会即可出锅
@齐咱3106：如何做小笼包,小家庭做.
佘俭19658837602…… 材料 瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或绍菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙) 食...
@齐咱3106：真真好吃的小笼包怎么做的
佘俭19658837602…… 材料 面粉,猪肉包子馅.调料香油,盐,味精,皮冻,葱花. 做法1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉一起加入盐,味精,拌入包子肉馅中,即成小笼包子馅心.2、制面:取面粉七成加开水适量烫熟(面要稍硬一些)摊开...
@齐咱3106：小笼包子怎么做
佘俭19658837602…… 编辑本段简介 笼包是上海,常州,无锡,江西,杭州著名的小吃,起源自上海南翔.常州味鲜,无锡味甜.要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,...
@齐咱3106：小笼包该怎么做?
佘俭19658837602…… 小笼包是上海著名的小吃,要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好味,但馅料有水份会很难包 ,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好味了. ...
@齐咱3106：怎样做小笼包子
佘俭19658837602…… 主料:富粉400克,面肥100克,猪肉250克(肥3瘦7). 辅料:香油60克,酱油20克,精盐8克,白2克,料酒7克,味精3克,姜末7克,碱面3克. 制法: 1、 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一...
@齐咱3106：怎么做小笼包?
佘俭19658837602…… 小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的.做皮时开粉要用滚水 渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了.馅要有汁才好味,但馅料有水份会很难包 ,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好味了.
