安琪新型油条膨松剂
@危宇6444：最近听说了安琪出了一种快速油条膨松剂,20分钟就可以,这怎么可能呢? -
霍服18555417803…… 安琪快速复配油条膨松剂,有效解决了油条制作者的两大难题.其配方中各种原料的使用均符合国家GB2760-2011要求,不含铝明矾,使用无风险.使用该膨松剂后,无需再添加明矾、碱,从揉面到制作成型,仅需20分钟,非常快捷方便.用该膨松剂做油条,和面后只需20分钟,油条师傅就能轻松炸制出蓬松好吃的油条!而且油条不含铝,符合食品安全要求.虽然面团静置时间大大缩短,但丝毫不影响口感.用快速复配油条膨松剂做出的油条,蓬松度好、色泽金黄、口感很脆,比传统法制作的油条更有优势.
@危宇6444：我是炸油条的,现在市场出现了安琪的无铝油条膨松剂,请问效果怎么样啊? -
霍服18555417803…… 安琪的无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用.无铝油条膨松剂是...
@危宇6444：安琪的无铝油条膨松剂怎么使用? -
霍服18555417803…… 把膨松剂和面粉按比率拌好后加水和面,揣面法多和2次,一般3次得.每次揣好面要醒30分钟左右,最后一次揣好用保鲜膜包好放着醒2-9个小时,时间跟天气冷暖有关,夏天一般2个小时,冬天一般7-8个小时.用的时候直接摊开切条就可以炸了
@危宇6444：快速安琪复配油条膨松剂怎样使用 -
霍服18555417803…… 这个东东叫安琪快速复配油条膨松剂,是安琪最新出来的产品,比之前出的无铝油条膨松剂还要省时省力,还兼顾了无铝的效果.产品特点:1、速度快:和面后20分钟即可炸油条.比传统方法节省至少5小时以上.2、吸水率高:可达到70%的...
@危宇6444：安琪无铝油条膨松剂有啥好处
霍服18555417803…… 无铝油条膨松剂特点 一、安全:不含明矾等,完全符合GB2760等相关规定. 二、高效:一次性和面即可,直接醒发备用. 三、效果:外观和口味上都保持优质品质,如...
@危宇6444：安琪油条膨松剂好用吗,具体怎么使用? -
霍服18555417803…… 全国油条的制作方法很多,基本没有进步,还处在“老三样”盐、碱、矾或者是传统做法,这些方法过去可以使用,但现在基本是“有害健康的做法”,食品专家普遍认为并做相关报道,并引起了政府重视,迫切改变. 安琪无铝油条膨松剂在...
@危宇6444：安琪无铝油条膨松剂怎么用呀?比例是多少? -
霍服18555417803…… 包装袋上有详细技术资料,用法很简单.以前加工油条的老配方(10斤面):一两碱、二两矾、三两盐,其中矾就是明矾.按现在的国家标准计算,以前的配方铝超标10多倍.铝离子可导致小孩大脑发育迟缓,老人易患痴呆症,因此无铝(无矾)油条是将来的油条发展趋势.现在采用有qs证的天喜无铝油条膨松剂(泡多源)制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、醒发时间短(20分钟),隔夜不塌陷、不绵软、不变形、口感照样酥脆.泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、高档饭店早餐油条.如需购买可从厂家直接发货.
@危宇6444：今天在网上看到安琪新出了一款复配快速油条膨松剂,20分钟就可以炸出油条,不知道山东龙口哪里有卖得? -
霍服18555417803…… 安琪的复配快速油条膨松剂从和面到炸出油条,只需20分钟,而且炸出的油条不含铝、非常健康、外表金黄、松脆好吃!你可以到龙口黄县沿河东路的河东安琪酵母店去看看,那又很多安琪的新产品卖.
@危宇6444：安琪的无铝油条膨松剂好用吗?在丹东哪里能买到?
霍服18555417803…… 1、 安全放心:不含明矾,杜绝铝害,不产生氨气等刺激性气体. 2、 节约成本:成本适中,每根油条只增加2分钱. 3、省力省事省时间:可使用机械和面,起发时间短,只要2小时就可以进行炸制,操作简单、方便、快捷. 4、油耗低:比传统的油条低3-4个百分点. 本产品是安琪公司专为解决传统方法制作油条“铝害”而研制,是一种新型、无铝的油条膨松剂,所有配料均符合GB2760-2007的规定,使用方便. 丹东市佳信食品添加剂商店,沙河镇美伦美奂小区.
@危宇6444：安琪无铝油条膨松剂到底能省多少油?想算算成本! -
霍服18555417803…… 【使用方法】将本袋安琪无铝油条膨松剂(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,在揣揉一次.常温或冷藏放置(饧面)3-9个小时(夏季、冬季不同),切条、叠压成形,拉伸放入200度的油锅内,炸至金黄即可.本袋产品可以做油条10根左右,为了便于上色,和面时候可以放入少许白糖.【产品特点】1、 安全放心:不含明矾,杜绝铝害,不产生氨气等刺激性气体.2、 节约成本:成本适中,每根油条只增加2分钱.3、省力省事省时间:可使用机械和面,起发时间短,只要2小时就可以进行炸制,操作简单、方便、快捷.4、油耗低:比传统的油条低3-4个百分点.
霍服18555417803…… 安琪快速复配油条膨松剂,有效解决了油条制作者的两大难题.其配方中各种原料的使用均符合国家GB2760-2011要求,不含铝明矾,使用无风险.使用该膨松剂后,无需再添加明矾、碱,从揉面到制作成型,仅需20分钟,非常快捷方便.用该膨松剂做油条,和面后只需20分钟,油条师傅就能轻松炸制出蓬松好吃的油条!而且油条不含铝,符合食品安全要求.虽然面团静置时间大大缩短,但丝毫不影响口感.用快速复配油条膨松剂做出的油条,蓬松度好、色泽金黄、口感很脆,比传统法制作的油条更有优势.
@危宇6444：我是炸油条的,现在市场出现了安琪的无铝油条膨松剂,请问效果怎么样啊? -
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霍服18555417803…… 无铝油条膨松剂特点 一、安全:不含明矾等,完全符合GB2760等相关规定. 二、高效:一次性和面即可,直接醒发备用. 三、效果:外观和口味上都保持优质品质,如...
@危宇6444：安琪油条膨松剂好用吗,具体怎么使用? -
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@危宇6444：安琪的无铝油条膨松剂好用吗?在丹东哪里能买到?
霍服18555417803…… 1、 安全放心:不含明矾,杜绝铝害,不产生氨气等刺激性气体. 2、 节约成本:成本适中,每根油条只增加2分钱. 3、省力省事省时间:可使用机械和面,起发时间短,只要2小时就可以进行炸制,操作简单、方便、快捷. 4、油耗低:比传统的油条低3-4个百分点. 本产品是安琪公司专为解决传统方法制作油条“铝害”而研制,是一种新型、无铝的油条膨松剂,所有配料均符合GB2760-2007的规定,使用方便. 丹东市佳信食品添加剂商店,沙河镇美伦美奂小区.
@危宇6444：安琪无铝油条膨松剂到底能省多少油?想算算成本! -
霍服18555417803…… 【使用方法】将本袋安琪无铝油条膨松剂(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,在揣揉一次.常温或冷藏放置(饧面)3-9个小时(夏季、冬季不同),切条、叠压成形,拉伸放入200度的油锅内,炸至金黄即可.本袋产品可以做油条10根左右,为了便于上色,和面时候可以放入少许白糖.【产品特点】1、 安全放心:不含明矾,杜绝铝害,不产生氨气等刺激性气体.2、 节约成本:成本适中,每根油条只增加2分钱.3、省力省事省时间:可使用机械和面,起发时间短,只要2小时就可以进行炸制,操作简单、方便、快捷.4、油耗低:比传统的油条低3-4个百分点.
