家常清炖鸭子怎么炖
@徐习3644：炖鸭子怎么做好吃 -
墨残14754159438…… 1.嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽 2.锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油 3.关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟 4.将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮 5.放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧 6.烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
@徐习3644：怎样家常炖鸭 -
墨残14754159438…… 清炖鸭块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖鸭块的制作材料: 主料:鸭1500克 调料:猪油(炼制)50克,料酒50克,盐5克,胡椒粉2克,大葱25克,姜15克清炖鸭...
@徐习3644：老鸭汤怎么炖好喝又营养 -
墨残14754159438…… 在平时的生活中很多人都是喜欢在闲暇的时候自己炖汤喝一喝,自己炖着口感也是会不一样的, 老鸭汤也是一个非常不错的选择了,不仅是非常的美味,对于身体也是有很好的调理的作用,能够很好的清热滋补,今天也为大家准备了几款不错的...
@徐习3644：清炖鸭汤的做法 -
墨残14754159438…… 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内. 砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成.
@徐习3644：怎么炖鸭子简单又好吃 -
墨残14754159438…… 主料:鸭肉 辅料:姜适量,蒜适量,花椒适量,桂皮适量,辣椒适量,料酒适量,老抽适量,啤酒350毫升,白糖适量 煮鸭的做法 1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花 2.净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味 3.下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油 4.下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色 5.放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟 6.下入葱花炒匀即可
@徐习3644：清水炖鸭做法有哪些 清水炖鸭 -
墨残14754159438…… 清炖鸭的做法1.两斤左右老鸭一只,生姜切片备用2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用3.毛哥老鸭汤料一包4.煮一锅开水,下入老鸭抄至断生5.将鸭子捞起,倒掉煮过的水6.重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料7.盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟8.放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟9.用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了
@徐习3644：鸭子的做法窍门(清炖鸭子的做法窍门)
墨残14754159438…… 1、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗.2、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色.3、加入啤酒炒匀转中火,将鸭子焖至软硬适中,接着放入青红辣椒片和盐调味即可.
@徐习3644：炖鸭块的做法,炖鸭块怎么做好吃,炖鸭块的家常做法 -
墨残14754159438…… 食材 主料 鸭 700g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 姜 适量 大葱 适量 老抽 适量 步骤 1.准备一些花椒 2.切好葱和姜 3.鸭肉斩成块儿 4.放入生抽,料酒,花椒,葱,姜 5.腌制三十分钟 6.热油爆香花椒 7.把腌好的鸭块倒入翻炒两分钟 8.之后把鸭块盛出放入到盛有热水的高压锅内 9.倒入老抽调色 10.放入盐调味 11.盖好锅盖压十五分钟 12.十五分钟过后鸭块就制作完成,可盛出码盘 小贴士 1鸭肉先腌制一下比较入味 2用高压锅来炖可以省时,省力
@徐习3644：炖白鸭的做法,炖白鸭怎么做好吃,炖白鸭的家常做法 -
墨残14754159438…… 主料 鸭 1只 辅料 盐 1勺 鸡精 半勺 水 半锅 蒜头 2片 步骤 1.倒入水,等到沸腾的时候,倒入鸭肉,蒜头 2.等到再次沸腾的时候,倒入鸡精,盐,并开小火熬煮1小时,每20分钟倒入适量的水. 3.最后,加点鸡精和盐,(可以根据自己喜欢的口感进行调味)然后就可以出锅了.
@徐习3644：炖鸭汤的家常做法大全,如何炖鸭汤最有营养,精选美味 -
墨残14754159438…… 主料干黄花菜100克黑木耳100克鸭边腿400克 辅料盐适量花椒粒适量冰糖适量黄酒适量青蒜适量八角适量红枣2个胡萝卜2根 步骤 炖鸭汤的做法步骤11.黑木耳浸泡,清洗干净剪去根蒂,备用 炖鸭汤的做法步骤22.坐锅入清水,加入花椒粒 炖鸭汤...
墨残14754159438…… 1.嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽 2.锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油 3.关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟 4.将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮 5.放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧 6.烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
@徐习3644：怎样家常炖鸭 -
墨残14754159438…… 清炖鸭块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖鸭块的制作材料: 主料:鸭1500克 调料:猪油(炼制)50克,料酒50克,盐5克,胡椒粉2克,大葱25克,姜15克清炖鸭...
@徐习3644：老鸭汤怎么炖好喝又营养 -
墨残14754159438…… 在平时的生活中很多人都是喜欢在闲暇的时候自己炖汤喝一喝,自己炖着口感也是会不一样的, 老鸭汤也是一个非常不错的选择了,不仅是非常的美味,对于身体也是有很好的调理的作用,能够很好的清热滋补,今天也为大家准备了几款不错的...
@徐习3644：清炖鸭汤的做法 -
墨残14754159438…… 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内. 砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成.
@徐习3644：怎么炖鸭子简单又好吃 -
墨残14754159438…… 主料:鸭肉 辅料:姜适量,蒜适量,花椒适量,桂皮适量,辣椒适量,料酒适量,老抽适量,啤酒350毫升,白糖适量 煮鸭的做法 1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花 2.净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味 3.下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油 4.下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色 5.放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟 6.下入葱花炒匀即可
@徐习3644：清水炖鸭做法有哪些 清水炖鸭 -
墨残14754159438…… 清炖鸭的做法1.两斤左右老鸭一只,生姜切片备用2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用3.毛哥老鸭汤料一包4.煮一锅开水,下入老鸭抄至断生5.将鸭子捞起,倒掉煮过的水6.重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料7.盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟8.放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟9.用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了
@徐习3644：鸭子的做法窍门(清炖鸭子的做法窍门)
墨残14754159438…… 1、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗.2、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色.3、加入啤酒炒匀转中火,将鸭子焖至软硬适中,接着放入青红辣椒片和盐调味即可.
@徐习3644：炖鸭块的做法,炖鸭块怎么做好吃,炖鸭块的家常做法 -
墨残14754159438…… 食材 主料 鸭 700g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 姜 适量 大葱 适量 老抽 适量 步骤 1.准备一些花椒 2.切好葱和姜 3.鸭肉斩成块儿 4.放入生抽,料酒,花椒,葱,姜 5.腌制三十分钟 6.热油爆香花椒 7.把腌好的鸭块倒入翻炒两分钟 8.之后把鸭块盛出放入到盛有热水的高压锅内 9.倒入老抽调色 10.放入盐调味 11.盖好锅盖压十五分钟 12.十五分钟过后鸭块就制作完成,可盛出码盘 小贴士 1鸭肉先腌制一下比较入味 2用高压锅来炖可以省时,省力
@徐习3644：炖白鸭的做法,炖白鸭怎么做好吃,炖白鸭的家常做法 -
墨残14754159438…… 主料 鸭 1只 辅料 盐 1勺 鸡精 半勺 水 半锅 蒜头 2片 步骤 1.倒入水,等到沸腾的时候,倒入鸭肉,蒜头 2.等到再次沸腾的时候,倒入鸡精,盐,并开小火熬煮1小时,每20分钟倒入适量的水. 3.最后,加点鸡精和盐,(可以根据自己喜欢的口感进行调味)然后就可以出锅了.
@徐习3644：炖鸭汤的家常做法大全,如何炖鸭汤最有营养,精选美味 -
墨残14754159438…… 主料干黄花菜100克黑木耳100克鸭边腿400克 辅料盐适量花椒粒适量冰糖适量黄酒适量青蒜适量八角适量红枣2个胡萝卜2根 步骤 炖鸭汤的做法步骤11.黑木耳浸泡,清洗干净剪去根蒂,备用 炖鸭汤的做法步骤22.坐锅入清水,加入花椒粒 炖鸭汤...
