家常鸡丁菜100道
@官民3949：辣子鸡丁怎么做 -
厉咏19495639568…… 辣子鸡丁的做法 - 辣子鸡丁是最常见的家常菜之一,那么辣子鸡丁怎么做呢?辣子鸡丁的做法有很多种,在这里介绍最常用的辣子鸡丁做法,详细的做法如下: 辣子鸡丁做法一: 原 料: 笋鸡200克,青笋(冬笋、黄瓜均可)100克.泡辣椒25...
@官民3949：家常菜辣子鸡丁做法? -
厉咏19495639568…… 主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤:1.先将鸡胸脯肉洗净.2.切成1公分左右的小丁.3.放入料酒拌匀,加入淀粉.4.用手抓匀,腌制10分钟.5.先将青、红尖椒洗净,姜切末.6.把辣椒切小块,葱切丁.醋和郫县豆瓣酱备好.7.锅里放油,8成热放入鸡丁翻炒.8.炒制鸡丁变成白色后.9.盛出来备用.10.锅里底油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒.11.放入尖椒、葱、姜煸炒.12.待炒出香味后.13.加料酒、醋、生抽翻炒.14.将鸡丁倒入锅中翻炒几下,加入白糖炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒30秒钟即可15.出锅装盘,即可享用.
@官民3949：家常菜辣子鸡丁做法?
厉咏19495639568…… 材料: 鸡脯肉(鸡腿肉会更好),辣椒(最好选择泡椒),葱姜蒜,鸡蛋. 调料: 盐,酱油,料酒,白糖,淀粉,鸡粉,醋,高汤(或清水). 做法: 1、将鸡脯肉洗净,去掉筋膜,切成小丁;葱姜蒜洗净后分切切末. 2、将鸡丁放入容器内,并加入盐,酱油,料酒,鸡粉拌匀腌渍;辣椒洗净后切小段;把蛋清、淀粉、水调和成稀糊;将酱油,盐,料酒 ,鸡粉,淀粉,白糖,高汤兑成调味汁. 3、炒锅置火上,倒入适量油烧热,鸡丁用稀糊上浆后,下入油锅滑熟,然后再下入辣椒,葱姜蒜末炒香,烹入酱油,盐,料酒,鸡粉, 淀粉,白糖,高汤兑成的调味汁,迅速翻炒,最后滴入少量的醋炒匀后即可出锅.
@官民3949：酱爆鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉咏19495639568…… 酱爆鸡丁的做法 1. 将柿子椒和黄瓜切丁备用 2. 鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉.植物油适量搅拌均匀 3. 切一些姜末 4. 炒锅内加入玉米油适量,烧热后加入姜末煸炒 5. 姜末煸出香味加入鸡丁煸炒 6. 鸡丁煸炒至变色就盛出来备用 7. 原锅内再加一些玉米油烧热 8. 将黄豆酱两勺放入煸炒,黄豆酱刚放进去煸炒时声音比较大 9. 煸炒至声音变小了加入一勺白糖. 10. 白糖煸炒一会儿加入过好油的鸡丁和蔬菜丁. 11. 煸炒均匀看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了.
@官民3949：辣子鸡丁的做法 -
厉咏19495639568…… 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末.做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块.在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用.坐勺加油,烧至六成熟时,将浆好的鸡丁放入勺内滑透,倒在漏勺里,控净油,放入葱、姜、辣椒片炝锅,放入鸡丁,倒入兑好的汁水翻勺,淋明油,出勺装盘即可.
@官民3949：的做法,鸡肉炒三丁怎么做好吃,鸡肉炒三丁的家常做法 -
厉咏19495639568…… 辣炒三丁(鸡肉版) 材料 材料:鸡腿肉3个,青椒1个,笋丁(我用的速冻冬笋尖半袋) 调料:郫县豆瓣2勺,料酒少许,生抽半勺,太白粉适量,自制泡菜(可省略),盐 做法1、鸡腿肉,青椒,笋丁切小丁,鸡肉放入料酒,生抽,盐,太白粉,拌匀腌制半小时,我通常是今天腌制的,明天炒,这样入味.2、取出适量泡菜,我用的泡萝卜,泡辣椒,泡萝卜入菜酸辣爽口,特别解腻.3、锅内放热油,下入鸡丁滑炒,之后放入泡菜,郫县豆瓣,7成熟后加入青椒笋丁翻炒即可.
@官民3949：糖醋鸡丁的做法,糖醋鸡丁怎么做好吃,糖醋鸡丁的家常 -
厉咏19495639568…… 材料 鸡胸肉,盐,料酒,花生,鸡精,淀粉,蛋清,老抽,葱姜,糖,醋 做法1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆.2.花生先在油里炸脆,再滑熟鸡丁.3.锅留底油,下姜末爆香,倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁.4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生.5.炒匀出锅.
@官民3949：辣子鸡丁怎么炒才好吃? -
厉咏19495639568…… 辣子鸡丁一 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末. 做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见...
@官民3949：家常菜宫爆鸡丁怎么做才更有味道?
厉咏19495639568…… 材料鸡胸肉 花生 蛋清 香葱 生姜 蒜头 干红辣椒 黄酒(料酒) 陈醋 老抽 生抽 白糖 花椒油 麻油 生粉 盐做法1、鸡胸肉洗净,用刀背把肉拍松切成丁,放黄酒(料酒)、蛋清(1个)、适量盐、生粉抓匀腌制片刻.2、炒锅烧热倒油改小火放入花...
厉咏19495639568…… 辣子鸡丁的做法 - 辣子鸡丁是最常见的家常菜之一,那么辣子鸡丁怎么做呢?辣子鸡丁的做法有很多种,在这里介绍最常用的辣子鸡丁做法,详细的做法如下: 辣子鸡丁做法一: 原 料: 笋鸡200克,青笋(冬笋、黄瓜均可)100克.泡辣椒25...
@官民3949：家常菜辣子鸡丁做法? -
厉咏19495639568…… 主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤:1.先将鸡胸脯肉洗净.2.切成1公分左右的小丁.3.放入料酒拌匀,加入淀粉.4.用手抓匀,腌制10分钟.5.先将青、红尖椒洗净,姜切末.6.把辣椒切小块,葱切丁.醋和郫县豆瓣酱备好.7.锅里放油,8成热放入鸡丁翻炒.8.炒制鸡丁变成白色后.9.盛出来备用.10.锅里底油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒.11.放入尖椒、葱、姜煸炒.12.待炒出香味后.13.加料酒、醋、生抽翻炒.14.将鸡丁倒入锅中翻炒几下,加入白糖炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒30秒钟即可15.出锅装盘,即可享用.
@官民3949：家常菜辣子鸡丁做法?
厉咏19495639568…… 材料: 鸡脯肉(鸡腿肉会更好),辣椒(最好选择泡椒),葱姜蒜,鸡蛋. 调料: 盐,酱油,料酒,白糖,淀粉,鸡粉,醋,高汤(或清水). 做法: 1、将鸡脯肉洗净,去掉筋膜,切成小丁;葱姜蒜洗净后分切切末. 2、将鸡丁放入容器内,并加入盐,酱油,料酒,鸡粉拌匀腌渍;辣椒洗净后切小段;把蛋清、淀粉、水调和成稀糊;将酱油,盐,料酒 ,鸡粉,淀粉,白糖,高汤兑成调味汁. 3、炒锅置火上,倒入适量油烧热,鸡丁用稀糊上浆后,下入油锅滑熟,然后再下入辣椒,葱姜蒜末炒香,烹入酱油,盐,料酒,鸡粉, 淀粉,白糖,高汤兑成的调味汁,迅速翻炒,最后滴入少量的醋炒匀后即可出锅.
@官民3949：酱爆鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
厉咏19495639568…… 酱爆鸡丁的做法 1. 将柿子椒和黄瓜切丁备用 2. 鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉.植物油适量搅拌均匀 3. 切一些姜末 4. 炒锅内加入玉米油适量,烧热后加入姜末煸炒 5. 姜末煸出香味加入鸡丁煸炒 6. 鸡丁煸炒至变色就盛出来备用 7. 原锅内再加一些玉米油烧热 8. 将黄豆酱两勺放入煸炒,黄豆酱刚放进去煸炒时声音比较大 9. 煸炒至声音变小了加入一勺白糖. 10. 白糖煸炒一会儿加入过好油的鸡丁和蔬菜丁. 11. 煸炒均匀看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了.
@官民3949：辣子鸡丁的做法 -
厉咏19495639568…… 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末.做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块.在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用.坐勺加油,烧至六成熟时,将浆好的鸡丁放入勺内滑透,倒在漏勺里,控净油,放入葱、姜、辣椒片炝锅,放入鸡丁,倒入兑好的汁水翻勺,淋明油,出勺装盘即可.
@官民3949：的做法,鸡肉炒三丁怎么做好吃,鸡肉炒三丁的家常做法 -
厉咏19495639568…… 辣炒三丁(鸡肉版) 材料 材料:鸡腿肉3个,青椒1个,笋丁(我用的速冻冬笋尖半袋) 调料:郫县豆瓣2勺,料酒少许,生抽半勺,太白粉适量,自制泡菜(可省略),盐 做法1、鸡腿肉,青椒,笋丁切小丁,鸡肉放入料酒,生抽,盐,太白粉,拌匀腌制半小时,我通常是今天腌制的,明天炒,这样入味.2、取出适量泡菜,我用的泡萝卜,泡辣椒,泡萝卜入菜酸辣爽口,特别解腻.3、锅内放热油,下入鸡丁滑炒,之后放入泡菜,郫县豆瓣,7成熟后加入青椒笋丁翻炒即可.
@官民3949：糖醋鸡丁的做法,糖醋鸡丁怎么做好吃,糖醋鸡丁的家常 -
厉咏19495639568…… 材料 鸡胸肉,盐,料酒,花生,鸡精,淀粉,蛋清,老抽,葱姜,糖,醋 做法1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆.2.花生先在油里炸脆,再滑熟鸡丁.3.锅留底油,下姜末爆香,倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁.4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生.5.炒匀出锅.
@官民3949：辣子鸡丁怎么炒才好吃? -
厉咏19495639568…… 辣子鸡丁一 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末. 做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见...
@官民3949：家常菜宫爆鸡丁怎么做才更有味道?
厉咏19495639568…… 材料鸡胸肉 花生 蛋清 香葱 生姜 蒜头 干红辣椒 黄酒(料酒) 陈醋 老抽 生抽 白糖 花椒油 麻油 生粉 盐做法1、鸡胸肉洗净,用刀背把肉拍松切成丁,放黄酒(料酒)、蛋清(1个)、适量盐、生粉抓匀腌制片刻.2、炒锅烧热倒油改小火放入花...
