家庭版水煮肉片的做法
@杨哑6062：家庭版水煮肉片 - 搜狗百科
亢傅17670868239…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
@杨哑6062：水煮肉片的制作方法及食材
亢傅17670868239…… 水煮肉片的制作方法及食材料 ?猪梅花肉 400克黄豆芽 300克干辣椒 15个花椒 20粒豆瓣酱 20克干辣椒面 15克姜 5片蒜 2瓣淀粉 15克老抽 5克料酒 5克白胡椒粉 5克生抽 ...
@杨哑6062：家庭版水煮肉片怎么做如何做好 -
亢傅17670868239…… 食材明细 猪肉250克 豆芽200克 平菇300克 淀粉适量 料酒适量 八角适量 胡椒粉适量 花椒适量 豆瓣酱适量 干辣椒适量 孜然适量 蒜头适量 盐适量 生抽适量 辣椒酱适量 桂皮适量 鸡蛋适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 水煮肉片的做法步...
@杨哑6062：水煮肉片怎么做
亢傅17670868239…… 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗 3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒 6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上 7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了
@杨哑6062：家庭水煮肉片怎么做好吃,家庭水煮肉片的家常做法 -
亢傅17670868239…… 水煮肉片的家常做法 材料 大豆腐(半块);小白菜(一把);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);大葱(半根) 做法 1、豆腐切片 留用 2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用 3、葱白切段 留用 4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒 5、添开水 (一汤碗) 大火 炖 6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖 7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦 8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
@杨哑6062：家常菜水煮肉片的做法 -
亢傅17670868239…… 材料:猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤...
@杨哑6062：水煮肉片 ,, 家里做法 -
亢傅17670868239…… 水煮肉片是川菜的代表菜之一, 此菜突出的风格是:麻辣鲜烫嫩. 做法: 1:先将瘦肉片用盐淹制上少许淀粉备用、 2:锅里下油60g,将干辣椒粒、花椒、姜葱蒜及豆办酱炒香,下入高汤,家里没高汤可用自来水、再放入 超市配好的水煮调料,煮约2分钟,让辣椒花椒等味全部熬出来后,尝味;根据自己口味调味,然后放入垫底的生菜等等《也可炒》,熟后捞出入碗,再放入拌有淀粉的肉片,用筷子慢慢划散,等断生即可装入盛有生菜的碗,注意,不能久煮. 3:将干辣椒粒、花椒、姜葱蒜撒在肉片上,锅里放油100g烧冒烟,浇在肉片上的干辣椒粒、花椒、姜葱蒜即可. 你试试看看,香气四溢
@杨哑6062：水煮肉片怎么做 -
亢傅17670868239…… 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
@杨哑6062：水煮猪肉片怎么做好吃 -
亢傅17670868239…… 食材明细 猪肉200g 黄豆芽100g 金针菇100g 蟹味菇80g 姜60g 豆瓣酱80g 蒜50g 花椒适量 干辣椒适量 蛋清一个 料酒少许 味精少许 盐适量 油适量 麻辣口味 煮工艺 半小时耗时 高级难度 水煮肉片的做法步骤1 将瘦肉切成薄片.2 加入料酒,淀粉...
亢傅17670868239…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
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亢傅17670868239…… 水煮肉片的制作方法及食材料 ?猪梅花肉 400克黄豆芽 300克干辣椒 15个花椒 20粒豆瓣酱 20克干辣椒面 15克姜 5片蒜 2瓣淀粉 15克老抽 5克料酒 5克白胡椒粉 5克生抽 ...
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亢傅17670868239…… 食材明细 猪肉250克 豆芽200克 平菇300克 淀粉适量 料酒适量 八角适量 胡椒粉适量 花椒适量 豆瓣酱适量 干辣椒适量 孜然适量 蒜头适量 盐适量 生抽适量 辣椒酱适量 桂皮适量 鸡蛋适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 水煮肉片的做法步...
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亢傅17670868239…… 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗 3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉,胡椒 6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上 7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了
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亢傅17670868239…… 水煮肉片的家常做法 材料 大豆腐(半块);小白菜(一把);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);大葱(半根) 做法 1、豆腐切片 留用 2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用 3、葱白切段 留用 4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒 5、添开水 (一汤碗) 大火 炖 6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖 7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦 8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
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亢傅17670868239…… 材料:猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤...
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亢傅17670868239…… 水煮肉片是川菜的代表菜之一, 此菜突出的风格是:麻辣鲜烫嫩. 做法: 1:先将瘦肉片用盐淹制上少许淀粉备用、 2:锅里下油60g,将干辣椒粒、花椒、姜葱蒜及豆办酱炒香,下入高汤,家里没高汤可用自来水、再放入 超市配好的水煮调料,煮约2分钟,让辣椒花椒等味全部熬出来后,尝味;根据自己口味调味,然后放入垫底的生菜等等《也可炒》,熟后捞出入碗,再放入拌有淀粉的肉片,用筷子慢慢划散,等断生即可装入盛有生菜的碗,注意,不能久煮. 3:将干辣椒粒、花椒、姜葱蒜撒在肉片上,锅里放油100g烧冒烟,浇在肉片上的干辣椒粒、花椒、姜葱蒜即可. 你试试看看,香气四溢
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亢傅17670868239…… 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
@杨哑6062：水煮猪肉片怎么做好吃 -
亢傅17670868239…… 食材明细 猪肉200g 黄豆芽100g 金针菇100g 蟹味菇80g 姜60g 豆瓣酱80g 蒜50g 花椒适量 干辣椒适量 蛋清一个 料酒少许 味精少许 盐适量 油适量 麻辣口味 煮工艺 半小时耗时 高级难度 水煮肉片的做法步骤1 将瘦肉切成薄片.2 加入料酒,淀粉...
