家庭版清炒虾仁
@羿质4107：怎么炒虾仁好吃
海杜17632005520…… 用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐.步骤:1、青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用.2、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀.再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右.3、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用.4、余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味.再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可.
@羿质4107：虾仁的简单做法 -
海杜17632005520…… 清炒虾仁1、去除虾仁背部及腹部的黑(白)线,取一只蛋的蛋清,加入黄酒、盐,可依个人口味再加入胡椒粉和味精等(觉得原味的很好吃,所以经常省了后两项).做好后,放一旁备用,最好放置20分钟.下锅前沥水.2、切葱花备用.3、锅内下油,等油温七成时,下虾仁,翻炒几下一熟即可(因为原先已经调过味,所以不用再加调味品).下葱花,一旦出香味即可起盆.其中要注意油温,太高是仁易老且会出现蛋清的芙蓉.
@羿质4107：清炒虾仁怎样做?清炒虾仁怎样做,有何功效?
海杜17632005520…… 清炒虾仁的原料:青虾仁400克,黄瓜50克,冬笋50克,胡萝卜50 克,鸡蛋白、味精、食醋、料酒、淀粉、葱末、姜末、精盐、香油、植物油 各适量.做法:将青虾仁洗...
@羿质4107：清炒虾仁的家常做法 -
海杜17632005520…… 放点白醋和辣椒酱来炒超美味
@羿质4107：清炒虾仁怎么做 -
海杜17632005520…… 我就不给你抄菜谱了,在我们家里做很简单 要准备 1黄瓜剥皮去心,切滚刀块(比较接近菱形的) 2虾去壳、去沙线(千万!) 3葱、姜末 4油、盐、料酒、鸡精、淀粉 做法 1虾抓糊、过油 备用 2黄瓜过油备用 3放底油(少放),葱、姜炝锅 放黄瓜和虾,少放一点料酒,略炒一下,放盐和鸡精,再放一点油
@羿质4107：自己在家怎么做出饭馆味的清炒虾仁和鱿鱼卷 -
海杜17632005520…… 清炒虾仁做法:大虾仁化开,加淀粉,料酒,盐,抓匀.把姜末、蒜茉、料酒、少许醋(几滴)、味精、盐、淀粉、汤或水适量,香油,兑成料汁 做法:锅内适量油(以没过虾仁为宜)烧七成热,下入虾仁用筷子划开后,捞出.油倒出.勺内打...
@羿质4107：炒虾仁的做法是什么?
海杜17632005520…… 炒虾仁的做法如下: 材料:坏300克,蛋白液、干红椒各适量 调料:盐、料酒、白糖、太白粉、水淀粉、 葱、生姜、蒜、酱汤、油各适量 1. 虾去头,挑出虾肠,洗净后剥 皮.虾放入碗中,用盐、料酒腌溃片 刻. 2. 在虾碗中加入蛋白液、白糖、太白 粉搅拌均匀,再放入油温为160℃的锅中 炸至酥脆,捞出沥油. 3. 把葱、生姜、蒜 均洗净刹碎;干红椒洗净切圈. 4. 起油锅, 放入葱、生姜、蒜、干红椒炒出香味,再 放入酱汤煮一会儿. 5. 酱汤中下入炸好的 虾,快速翻炒,用水淀粉勾芡,趁热盛入 盘中即可.
@羿质4107：清炒虾仁该怎么做?
海杜17632005520…… 清炒虾仁的制作方法如下: 材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克. 做法: 1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好. 2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下. 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐. 4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油 5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁,、配料、凋料,炒匀,出盘,即可.
@羿质4107：做法,大蒜炒虾仁怎么做好吃,大蒜炒虾仁的家常做法 -
海杜17632005520…… 1.虾去掉虾头虾壳虾线 2.加入少许料酒 3.少许白糖和酱油 4.少许盐和胡椒粉 5.少许芝麻油 6.少许生粉,搅拌一下,腌制半个小时. 7.大蒜切段,蒜头跟蒜叶分开. 8.生姜切丝,蒜切片. 9.锅中烧热油,把虾仁倒进去,翻炒至变色,盛出备用. 10.锅中烧热油,把姜蒜,大蒜头放进去炒出香味. 11.把刚炒好的虾仁倒进去,翻炒两下. 12.加入少许鸡精,盐,和生抽. 13.再把刚刚切好的大蒜叶子放进去,炒两下就可以出锅.
@羿质4107：家常菜清炒虾仁的配料需要选用哪些?
海杜17632005520…… 家常菜清炒虾仁的配料需要:虾仁半斤、大葱1段、姜1块、大蒜2瓣、 黄瓜1根、胡萝卜半根. 调料:油5大勺、香油1小勺、料酒、干淀粉各半大勺;盐、糖各1小勺,蛋清1份. 调味汁料:料酒1大勺,香油、盐各1小勺,水淀粉半大勺.
海杜17632005520…… 用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐.步骤:1、青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用.2、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀.再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右.3、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用.4、余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味.再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可.
@羿质4107：虾仁的简单做法 -
海杜17632005520…… 清炒虾仁1、去除虾仁背部及腹部的黑(白)线,取一只蛋的蛋清,加入黄酒、盐,可依个人口味再加入胡椒粉和味精等(觉得原味的很好吃,所以经常省了后两项).做好后,放一旁备用,最好放置20分钟.下锅前沥水.2、切葱花备用.3、锅内下油,等油温七成时,下虾仁,翻炒几下一熟即可(因为原先已经调过味,所以不用再加调味品).下葱花,一旦出香味即可起盆.其中要注意油温,太高是仁易老且会出现蛋清的芙蓉.
@羿质4107：清炒虾仁怎样做?清炒虾仁怎样做,有何功效?
海杜17632005520…… 清炒虾仁的原料:青虾仁400克,黄瓜50克,冬笋50克,胡萝卜50 克,鸡蛋白、味精、食醋、料酒、淀粉、葱末、姜末、精盐、香油、植物油 各适量.做法:将青虾仁洗...
@羿质4107：清炒虾仁的家常做法 -
海杜17632005520…… 放点白醋和辣椒酱来炒超美味
@羿质4107：清炒虾仁怎么做 -
海杜17632005520…… 我就不给你抄菜谱了,在我们家里做很简单 要准备 1黄瓜剥皮去心,切滚刀块(比较接近菱形的) 2虾去壳、去沙线(千万!) 3葱、姜末 4油、盐、料酒、鸡精、淀粉 做法 1虾抓糊、过油 备用 2黄瓜过油备用 3放底油(少放),葱、姜炝锅 放黄瓜和虾,少放一点料酒,略炒一下,放盐和鸡精,再放一点油
@羿质4107：自己在家怎么做出饭馆味的清炒虾仁和鱿鱼卷 -
海杜17632005520…… 清炒虾仁做法:大虾仁化开,加淀粉,料酒,盐,抓匀.把姜末、蒜茉、料酒、少许醋(几滴)、味精、盐、淀粉、汤或水适量,香油,兑成料汁 做法:锅内适量油(以没过虾仁为宜)烧七成热,下入虾仁用筷子划开后,捞出.油倒出.勺内打...
@羿质4107：炒虾仁的做法是什么?
海杜17632005520…… 炒虾仁的做法如下: 材料:坏300克,蛋白液、干红椒各适量 调料:盐、料酒、白糖、太白粉、水淀粉、 葱、生姜、蒜、酱汤、油各适量 1. 虾去头,挑出虾肠,洗净后剥 皮.虾放入碗中,用盐、料酒腌溃片 刻. 2. 在虾碗中加入蛋白液、白糖、太白 粉搅拌均匀,再放入油温为160℃的锅中 炸至酥脆,捞出沥油. 3. 把葱、生姜、蒜 均洗净刹碎;干红椒洗净切圈. 4. 起油锅, 放入葱、生姜、蒜、干红椒炒出香味,再 放入酱汤煮一会儿. 5. 酱汤中下入炸好的 虾,快速翻炒,用水淀粉勾芡,趁热盛入 盘中即可.
@羿质4107：清炒虾仁该怎么做?
海杜17632005520…… 清炒虾仁的制作方法如下: 材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克. 做法: 1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好. 2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下. 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐. 4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油 5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁,、配料、凋料,炒匀,出盘,即可.
@羿质4107：做法,大蒜炒虾仁怎么做好吃,大蒜炒虾仁的家常做法 -
海杜17632005520…… 1.虾去掉虾头虾壳虾线 2.加入少许料酒 3.少许白糖和酱油 4.少许盐和胡椒粉 5.少许芝麻油 6.少许生粉,搅拌一下,腌制半个小时. 7.大蒜切段,蒜头跟蒜叶分开. 8.生姜切丝,蒜切片. 9.锅中烧热油,把虾仁倒进去,翻炒至变色,盛出备用. 10.锅中烧热油,把姜蒜,大蒜头放进去炒出香味. 11.把刚炒好的虾仁倒进去,翻炒两下. 12.加入少许鸡精,盐,和生抽. 13.再把刚刚切好的大蒜叶子放进去,炒两下就可以出锅.
@羿质4107：家常菜清炒虾仁的配料需要选用哪些?
海杜17632005520…… 家常菜清炒虾仁的配料需要:虾仁半斤、大葱1段、姜1块、大蒜2瓣、 黄瓜1根、胡萝卜半根. 调料:油5大勺、香油1小勺、料酒、干淀粉各半大勺;盐、糖各1小勺,蛋清1份. 调味汁料:料酒1大勺,香油、盐各1小勺,水淀粉半大勺.
