家庭版牛奶布丁做法
@庾先2038：如何在家里自制简单又好吃的牛奶布丁 -
阮骆17382443095…… 材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖. 将250ml牛奶放入奶锅,再加入30g白砂糖(厨房调料用勺上大概一勺的量左右),然后加热,火不要开太大,用筷子搅拌(用勺子当然也可以),等到白砂糖溶解就可以关火了,不需要煮沸.我们加热的目的就是...
@庾先2038：如何在家自制牛奶布丁 -
阮骆17382443095…… 制作方法一 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖...
@庾先2038：在家怎样做牛奶布丁? -
阮骆17382443095…… 做法 材料 (四个份量) 砂糖20g 水1大匙 热开水1大匙 蛋2个 粉状果糖30g 牛奶180cc 香草少许 奶油(涂模型用)少许 [作法]: 1.将砂糖和水倒入小锅中,一边用小火加热一边摇动锅子,等变成褐 色后熄火,加热开水稀释,再开小火稍微煮一...
@庾先2038：在家怎么做牛奶布丁的 -
阮骆17382443095…… 做法: 1.牛奶中加入细砂糖拌匀 2.煮之温热后,倒入碗中放凉 3.鸡蛋打散 4.将淡奶油倒入蛋液中 5.轻轻拌匀 6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中 7.轻轻拌匀 8.用过滤网过滤至顺滑无泡沫 9.模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具,烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可
@庾先2038：怎样自做牛奶布丁? -
阮骆17382443095…… 一、甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料:牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱. 制作过程:1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱,先把它倒在容器(最好是形状漂亮的)里垫底;2.将牛奶、蛋黄和...
@庾先2038：在家自制牛奶布丁 - 牛奶鸡蛋布丁怎么做?请问如何在家自己制作牛奶鸡蛋布丁,我喜欢吃布
阮骆17382443095…… 一.水果布丁: 材 料: 全蛋2颗、蛋黄1颗、砂糖70克、牛奶100c.c、鲜奶油100c.c、 香草精少许、香蕉1根、??檬汁少许、糖粉30克、腌?n过的红?烟? 颗. 做 法...
@庾先2038：最简单的牛奶布丁怎么做好吃 -
阮骆17382443095…… 牛奶布丁的做法 食材用料 鸡蛋2个 奶粉25g 炼乳20g 白糖25g 吉士粉25g 开水125g 淡奶油60g 1.准备材料 2.将奶粉、糖粉倒入大碗中混合 3.加入开水冲泡开,搅拌均匀晾凉备用 4.吉士粉倒入晾凉的牛奶中 5.搅拌均匀 6.鸡蛋柯入碗中打散 7.加入淡奶油 8.再加入炼乳 9.搅打均匀 10.将蛋液倒入晾凉的牛奶中混合 11.搅打均匀 12.倒入布丁容器中 13.烤箱165度提前预热,烤盘中注入清水,送入烤箱烤制40分钟左右 14.哒哒,香甜的布丁烤好啦! 15.滑滑的,嫩嫩的超级好吃!
@庾先2038：纯牛奶布丁怎么做 -
阮骆17382443095…… 基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
@庾先2038：怎样自制牛奶布丁 -
阮骆17382443095…… 制作牛奶布丁 有两样东西最重要 1.琼脂/布丁粉 就是卡拉胶 用于凝固 2.模子 家里的玻璃小碗 微波炉小饭盒冰箱里的冰格子或者是大一点 的瓶盖子 外带蛋糕剩下的塑料盒 月饼里放月饼的小盒 有了这两样东西 牛奶布丁很简单制作了 下面说说我在家里的做法 买一袋旺仔QQ糖 或者棉花糖放锅里加水化开,使其完全融化.牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,离火后稍微放凉再倒入事先准备好的模子里 冷藏至完全凝固 拿出倒扣在盘子里 就可以吃了 ps:还可以根据个人口味加入果酱 沙拉酱 炼乳 咖啡 水果糖 蜂蜜 或者切碎的时令水果 也可在其未完全凝固时点缀樱桃 味道更好
@庾先2038：如何做牛奶布丁怎么做牛奶布丁,材料尽量不要几克,几克的,谢谢
阮骆17382443095…… 彩色布丁: 材 料 : 糖3大匙、水1大匙、热水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、 鸡蛋6 个、香草精少许、彩色巧克力米少许 做 法 : 1. 砂糖和水放入小锅中小火煮沸,再加入热水拌匀. 2.糖浆慢慢煮开时,轻轻搅拌,变成淡淡的颜色就离火, 不要使糖浆烧焦,再倒入模型底部. 3.将蛋打散成蛋汁. 4. 牛奶加糖在锅中加热使糖融化,但是不要煮开,加入事先打散的蛋汁. 5.加入香草精并以细网眼的滤网过滤气泡. 6.倒入模型中,放入烤箱中隔水烘烤,以200度,烤约30分钟, 或以蒸锅用小火蒸至蛋液凝固. 7.烤好之后的布丁待凉,再移到冰箱冷藏,要食用时,到扣在小盘里, 洒上彩色巧克力米,就是很好吃的冰凉布丁了.
阮骆17382443095…… 材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖. 将250ml牛奶放入奶锅,再加入30g白砂糖(厨房调料用勺上大概一勺的量左右),然后加热,火不要开太大,用筷子搅拌(用勺子当然也可以),等到白砂糖溶解就可以关火了,不需要煮沸.我们加热的目的就是...
@庾先2038：如何在家自制牛奶布丁 -
阮骆17382443095…… 制作方法一 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖...
@庾先2038：在家怎样做牛奶布丁? -
阮骆17382443095…… 做法 材料 (四个份量) 砂糖20g 水1大匙 热开水1大匙 蛋2个 粉状果糖30g 牛奶180cc 香草少许 奶油(涂模型用)少许 [作法]: 1.将砂糖和水倒入小锅中,一边用小火加热一边摇动锅子,等变成褐 色后熄火,加热开水稀释,再开小火稍微煮一...
@庾先2038：在家怎么做牛奶布丁的 -
阮骆17382443095…… 做法: 1.牛奶中加入细砂糖拌匀 2.煮之温热后,倒入碗中放凉 3.鸡蛋打散 4.将淡奶油倒入蛋液中 5.轻轻拌匀 6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中 7.轻轻拌匀 8.用过滤网过滤至顺滑无泡沫 9.模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具,烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可
@庾先2038：怎样自做牛奶布丁? -
阮骆17382443095…… 一、甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料:牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱. 制作过程:1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱,先把它倒在容器(最好是形状漂亮的)里垫底;2.将牛奶、蛋黄和...
@庾先2038：在家自制牛奶布丁 - 牛奶鸡蛋布丁怎么做?请问如何在家自己制作牛奶鸡蛋布丁,我喜欢吃布
阮骆17382443095…… 一.水果布丁: 材 料: 全蛋2颗、蛋黄1颗、砂糖70克、牛奶100c.c、鲜奶油100c.c、 香草精少许、香蕉1根、??檬汁少许、糖粉30克、腌?n过的红?烟? 颗. 做 法...
@庾先2038：最简单的牛奶布丁怎么做好吃 -
阮骆17382443095…… 牛奶布丁的做法 食材用料 鸡蛋2个 奶粉25g 炼乳20g 白糖25g 吉士粉25g 开水125g 淡奶油60g 1.准备材料 2.将奶粉、糖粉倒入大碗中混合 3.加入开水冲泡开,搅拌均匀晾凉备用 4.吉士粉倒入晾凉的牛奶中 5.搅拌均匀 6.鸡蛋柯入碗中打散 7.加入淡奶油 8.再加入炼乳 9.搅打均匀 10.将蛋液倒入晾凉的牛奶中混合 11.搅打均匀 12.倒入布丁容器中 13.烤箱165度提前预热,烤盘中注入清水,送入烤箱烤制40分钟左右 14.哒哒,香甜的布丁烤好啦! 15.滑滑的,嫩嫩的超级好吃!
@庾先2038：纯牛奶布丁怎么做 -
阮骆17382443095…… 基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
@庾先2038：怎样自制牛奶布丁 -
阮骆17382443095…… 制作牛奶布丁 有两样东西最重要 1.琼脂/布丁粉 就是卡拉胶 用于凝固 2.模子 家里的玻璃小碗 微波炉小饭盒冰箱里的冰格子或者是大一点 的瓶盖子 外带蛋糕剩下的塑料盒 月饼里放月饼的小盒 有了这两样东西 牛奶布丁很简单制作了 下面说说我在家里的做法 买一袋旺仔QQ糖 或者棉花糖放锅里加水化开,使其完全融化.牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,离火后稍微放凉再倒入事先准备好的模子里 冷藏至完全凝固 拿出倒扣在盘子里 就可以吃了 ps:还可以根据个人口味加入果酱 沙拉酱 炼乳 咖啡 水果糖 蜂蜜 或者切碎的时令水果 也可在其未完全凝固时点缀樱桃 味道更好
@庾先2038：如何做牛奶布丁怎么做牛奶布丁,材料尽量不要几克,几克的,谢谢
阮骆17382443095…… 彩色布丁: 材 料 : 糖3大匙、水1大匙、热水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、 鸡蛋6 个、香草精少许、彩色巧克力米少许 做 法 : 1. 砂糖和水放入小锅中小火煮沸,再加入热水拌匀. 2.糖浆慢慢煮开时,轻轻搅拌,变成淡淡的颜色就离火, 不要使糖浆烧焦,再倒入模型底部. 3.将蛋打散成蛋汁. 4. 牛奶加糖在锅中加热使糖融化,但是不要煮开,加入事先打散的蛋汁. 5.加入香草精并以细网眼的滤网过滤气泡. 6.倒入模型中,放入烤箱中隔水烘烤,以200度,烤约30分钟, 或以蒸锅用小火蒸至蛋液凝固. 7.烤好之后的布丁待凉,再移到冰箱冷藏,要食用时,到扣在小盘里, 洒上彩色巧克力米,就是很好吃的冰凉布丁了.
