自制牛奶小布丁
@公郑1956：如何在家里自制简单又好吃的牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖. 将250ml牛奶放入奶锅,再加入30g白砂糖(厨房调料用勺上大概一勺的量左右),然后加热,火不要开太大,用筷子搅拌(用勺子当然也可以),等到白砂糖溶解就可以关火了,不需要煮沸.我们加热的目的就是...
@公郑1956：怎样自制牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 制作牛奶布丁 有两样东西最重要 1.琼脂/布丁粉 就是卡拉胶 用于凝固 2.模子 家里的玻璃小碗 微波炉小饭盒冰箱里的冰格子 或者是大一点 的瓶盖子 外带蛋糕剩下的塑料盒 月饼里放月饼的小盒 有了这两样东西 牛奶布丁很简单制作了 下面说说我在家里的做法 买一袋旺仔QQ糖 或者棉花糖放锅里加水化开,使其完全融化.牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,离火后稍微放凉再倒入事先准备好的模子里 冷藏至完全凝固 拿出倒扣在盘子里 就可以吃了 ps:还可以根据个人口味加入果酱 沙拉酱 炼乳 咖啡 水果糖 蜂蜜 或者切碎的时令水果 也可在其未完全凝固时点缀樱桃 味道更好
@公郑1956：怎样自做牛奶布丁? -
虞温18748314541…… 一、甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料:牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱. 制作过程:1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱,先把它倒在容器(最好是形状漂亮的)里垫底;2.将牛奶、蛋黄和...
@公郑1956：怎么制做牛奶布丁? -
虞温18748314541…… 材料:200ml鲜奶,3包桔子味的QQ糖,布丁模具. 做法:1.牛奶放奶锅里煮,加入QQ糖. 2.煮沸之后,用筷子朝一个方向搅拌. 3.等QQ糖完全融化后,牛奶就变成奶黄色了. 4.到塑料模具里,自然冷却到室温后,放入冰箱冷冻室. 5.大概半小时后,脱模,就可以装盘了. 事后总结:3包QQ糖有点多了,加1-2包就差不多了,我做的比较甜
@公郑1956：如何制作牛奶布丁?
虞温18748314541…… 工具:搅拌器,杯子,汤匙,电动搅拌器,奶锅材料(2人份):牛奶2杯,细砂糖15克,食用明胶1大勺,苹果汁、香草各适量,草莓100克,蜂蜜5克,蛋白70克做法:...
@公郑1956：如何在家自制牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 制作方法一 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖...
@公郑1956：怎样自制牛奶布丁呢? -
虞温18748314541…… 布丁:超简单的,只要用牛奶(半斤装的)和棉花糖(要上好佳的哦,一元一袋)把一袋牛奶喝一袋棉花糖放到锅里去住,等棉花糖全部花开以后搅匀.倒入一个器皿里,等凉了以后放入冰箱冷冻一天.然后拿出来自然化开,就OK了. (谢绝转载)
@公郑1956：牛奶布丁怎么做 -
虞温18748314541…… 基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
@公郑1956：自己做牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 是的,我也经常这样1.先把qq糖放到碗里,在微波炉里转一圈,低火1分钟.(如果没有微波炉)也可以在锅里放一个架子(平时蒸馒头放在下面的)倒入两碗水不要超过架子,水烧滚冒烟,关火.当时不会融化,让它过5分钟左右,闷着.只要融化了就可以了.2.把融化的qq糖和牛奶搅匀,放到冰箱3小时就可以了.3.拿的时候要小心,用牙签转一圈. 注意:(这是我自己的配方,是把看过的方案结合的,有试过可以的.如果采用其他方案是,不要采用把牛奶在锅里煮的,牛奶会熟.)很急用,财富值.这是我自己的谢谢!!!
@公郑1956：牛奶布丁的做法 -
虞温18748314541…… 1、琼脂放入温水中浸泡20分钟,泡软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮,使其完全融化. 2、牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,搅拌使其均匀,用大火再次煮至微微沸腾,离火后稍微放凉,再倒入方形容器中(饭盒即可),盖好盖子,放...
虞温18748314541…… 材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖. 将250ml牛奶放入奶锅,再加入30g白砂糖(厨房调料用勺上大概一勺的量左右),然后加热,火不要开太大,用筷子搅拌(用勺子当然也可以),等到白砂糖溶解就可以关火了,不需要煮沸.我们加热的目的就是...
@公郑1956：怎样自制牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 制作牛奶布丁 有两样东西最重要 1.琼脂/布丁粉 就是卡拉胶 用于凝固 2.模子 家里的玻璃小碗 微波炉小饭盒冰箱里的冰格子 或者是大一点 的瓶盖子 外带蛋糕剩下的塑料盒 月饼里放月饼的小盒 有了这两样东西 牛奶布丁很简单制作了 下面说说我在家里的做法 买一袋旺仔QQ糖 或者棉花糖放锅里加水化开,使其完全融化.牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,离火后稍微放凉再倒入事先准备好的模子里 冷藏至完全凝固 拿出倒扣在盘子里 就可以吃了 ps:还可以根据个人口味加入果酱 沙拉酱 炼乳 咖啡 水果糖 蜂蜜 或者切碎的时令水果 也可在其未完全凝固时点缀樱桃 味道更好
@公郑1956：怎样自做牛奶布丁? -
虞温18748314541…… 一、甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料:牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱. 制作过程:1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱,先把它倒在容器(最好是形状漂亮的)里垫底;2.将牛奶、蛋黄和...
@公郑1956：怎么制做牛奶布丁? -
虞温18748314541…… 材料:200ml鲜奶,3包桔子味的QQ糖,布丁模具. 做法:1.牛奶放奶锅里煮,加入QQ糖. 2.煮沸之后,用筷子朝一个方向搅拌. 3.等QQ糖完全融化后,牛奶就变成奶黄色了. 4.到塑料模具里,自然冷却到室温后,放入冰箱冷冻室. 5.大概半小时后,脱模,就可以装盘了. 事后总结:3包QQ糖有点多了,加1-2包就差不多了,我做的比较甜
@公郑1956：如何制作牛奶布丁?
虞温18748314541…… 工具:搅拌器,杯子,汤匙,电动搅拌器,奶锅材料(2人份):牛奶2杯,细砂糖15克,食用明胶1大勺,苹果汁、香草各适量,草莓100克,蜂蜜5克,蛋白70克做法:...
@公郑1956：如何在家自制牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 制作方法一 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖...
@公郑1956：怎样自制牛奶布丁呢? -
虞温18748314541…… 布丁:超简单的,只要用牛奶(半斤装的)和棉花糖(要上好佳的哦,一元一袋)把一袋牛奶喝一袋棉花糖放到锅里去住,等棉花糖全部花开以后搅匀.倒入一个器皿里,等凉了以后放入冰箱冷冻一天.然后拿出来自然化开,就OK了. (谢绝转载)
@公郑1956：牛奶布丁怎么做 -
虞温18748314541…… 基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
@公郑1956：自己做牛奶布丁 -
虞温18748314541…… 是的,我也经常这样1.先把qq糖放到碗里,在微波炉里转一圈,低火1分钟.(如果没有微波炉)也可以在锅里放一个架子(平时蒸馒头放在下面的)倒入两碗水不要超过架子,水烧滚冒烟,关火.当时不会融化,让它过5分钟左右,闷着.只要融化了就可以了.2.把融化的qq糖和牛奶搅匀,放到冰箱3小时就可以了.3.拿的时候要小心,用牙签转一圈. 注意:(这是我自己的配方,是把看过的方案结合的,有试过可以的.如果采用其他方案是,不要采用把牛奶在锅里煮的,牛奶会熟.)很急用,财富值.这是我自己的谢谢!!!
@公郑1956：牛奶布丁的做法 -
虞温18748314541…… 1、琼脂放入温水中浸泡20分钟,泡软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮,使其完全融化. 2、牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,搅拌使其均匀,用大火再次煮至微微沸腾,离火后稍微放凉,再倒入方形容器中(饭盒即可),盖好盖子,放...
