家庭自制火锅的做法
@羿维3406：几种简单的家庭火锅的做法 -
谯罡17055882203…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@羿维3406：自己在家怎么做火锅 -
谯罡17055882203…… 要简单点的可以去超市购买适合自己口味的火锅底料,然后购买自己喜欢的食材,比如青菜、土豆、肥羊肥牛、丸子等等,基本上按平时自己在火锅店点的菜品,再自己调制蘸酱,蘸酱一般会用到芝麻酱、花生酱、辣椒酱、蒜蓉等等.之后回家你需要电磁炉和一口锅,烧水放入火锅底料,菜品洗净,该切的切好,根据个人口味调好酱汁,汤水煮沸下菜,煮熟之后蘸酱张嘴吃吧
@羿维3406：自己在家火锅怎么做? -
谯罡17055882203…… 1.清汤锅 锅底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因个人空未定,尾椎骨汤比较清,筒骨汤比较油) 骨买回,将其洗净,放入高压锅,拍一大块姜,用高压锅煮,响了以后,小火继续压大概5分钟,等高压锅消气以后再加盐,这样锅底就好了,将汤...
@羿维3406：如何在家自制火锅? -
谯罡17055882203…… 昨天才吃了自制的火锅,家里有火锅底料,四川的朋友送的,有不辣的,有辣的,昨天吃的不辣,周末吃的辣的,你要是不想自己做底料就可以买底料,然后将底料倒入锅中,加水(烧开的水更好)然后加点生姜,大蒜瓣,大葱,如果想吃辣的,可以加入辣椒,等烧开就可以开吃了;同时可以切点辣椒,大蒜,葱花,倒点香油,醋这些调味品,自制调料,蘸着吃. 如果你想动手做的话,可以切大蒜瓣,辣椒,生姜,八角等佐料放入烧红的油里爆香,多放一点油,然后再将这些放入火锅中,倒开水,然后煮开,烫菜吃.
@羿维3406：家中如何自制火锅 -
谯罡17055882203…… 汤料:色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、鲜汤2升(骨、肉、鸡,鱼等都可) 用炒锅将油烧至中热,然后把料一起放入锅中炒,至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟,再将其倒入火锅内. 油碟:香油、蒜泥、盐、...
@羿维3406：火锅怎么做? -
谯罡17055882203…… 家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至 淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味,汤清亮,沥去...
@羿维3406：请问自己在家怎么做火锅啊?
谯罡17055882203…… 一、汤 家庭作法,白味火锅 锅里放油(菜油 猪油 牛油都可以) 当油热的时候把鲫鱼放进去爆 爆啊爆 直到把鱼爆黄 然后迅速将准备好的开水放进去熬几分钟 水不能太多 多了就淡了 这样 你的鲫鱼汤将是牛奶一样的白.再放葱节、姜片、西红市...
@羿维3406：有哪些简单的家庭火锅做法 -
谯罡17055882203…… 1、 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水).(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放...
@羿维3406：家里做火锅怎么做好吃 -
谯罡17055882203…… 用料 羊肉,猪熟五花肉.仙贝 猪肉丸子,鸡肉丸子,鸡汤 料酒.、生抽、耗油,盐 胡椒粉、八角、花椒粒,香叶 枸杞、大枣、小树椒 中海米、胡萝卜片,葱姜蒜 【在家吃自制火锅】的做法 准备好火锅底料的食材【在家吃自制火锅】的做法 步骤1 把准备好的食材,放在锅里,加入热水,鸡汤,料酒、耗油、生抽少许,盐,煮一会. 【在家吃自制火锅】的做法 步骤2 切好羊肉,五花肉切片【在家吃自制火锅】的做法 步骤3 蔬菜洗干净备用【在家吃自制火锅】的做法 步骤4 所有的食材都备齐了,开始慢 慢的品尝吧!【在家吃自制火锅】的做法 步骤5 自制的火锅就做好了, 可以放心的吃吧!
@羿维3406：家庭小火锅怎么做好吃 -
谯罡17055882203…… 家庭火锅的做法1.火锅底料制作方法:炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味.2.将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟.3.运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟.4.味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末.5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可.6.配菜制作方法:呵呵,该切滴切、该洗滴洗,该撕滴撕.
谯罡17055882203…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@羿维3406：自己在家怎么做火锅 -
谯罡17055882203…… 要简单点的可以去超市购买适合自己口味的火锅底料,然后购买自己喜欢的食材,比如青菜、土豆、肥羊肥牛、丸子等等,基本上按平时自己在火锅店点的菜品,再自己调制蘸酱,蘸酱一般会用到芝麻酱、花生酱、辣椒酱、蒜蓉等等.之后回家你需要电磁炉和一口锅,烧水放入火锅底料,菜品洗净,该切的切好,根据个人口味调好酱汁,汤水煮沸下菜,煮熟之后蘸酱张嘴吃吧
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谯罡17055882203…… 1.清汤锅 锅底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因个人空未定,尾椎骨汤比较清,筒骨汤比较油) 骨买回,将其洗净,放入高压锅,拍一大块姜,用高压锅煮,响了以后,小火继续压大概5分钟,等高压锅消气以后再加盐,这样锅底就好了,将汤...
@羿维3406：如何在家自制火锅? -
谯罡17055882203…… 昨天才吃了自制的火锅,家里有火锅底料,四川的朋友送的,有不辣的,有辣的,昨天吃的不辣,周末吃的辣的,你要是不想自己做底料就可以买底料,然后将底料倒入锅中,加水(烧开的水更好)然后加点生姜,大蒜瓣,大葱,如果想吃辣的,可以加入辣椒,等烧开就可以开吃了;同时可以切点辣椒,大蒜,葱花,倒点香油,醋这些调味品,自制调料,蘸着吃. 如果你想动手做的话,可以切大蒜瓣,辣椒,生姜,八角等佐料放入烧红的油里爆香,多放一点油,然后再将这些放入火锅中,倒开水,然后煮开,烫菜吃.
@羿维3406：家中如何自制火锅 -
谯罡17055882203…… 汤料:色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、鲜汤2升(骨、肉、鸡,鱼等都可) 用炒锅将油烧至中热,然后把料一起放入锅中炒,至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟,再将其倒入火锅内. 油碟:香油、蒜泥、盐、...
@羿维3406：火锅怎么做? -
谯罡17055882203…… 家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至 淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味,汤清亮,沥去...
@羿维3406：请问自己在家怎么做火锅啊?
谯罡17055882203…… 一、汤 家庭作法,白味火锅 锅里放油(菜油 猪油 牛油都可以) 当油热的时候把鲫鱼放进去爆 爆啊爆 直到把鱼爆黄 然后迅速将准备好的开水放进去熬几分钟 水不能太多 多了就淡了 这样 你的鲫鱼汤将是牛奶一样的白.再放葱节、姜片、西红市...
@羿维3406：有哪些简单的家庭火锅做法 -
谯罡17055882203…… 1、 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水).(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放...
@羿维3406：家里做火锅怎么做好吃 -
谯罡17055882203…… 用料 羊肉,猪熟五花肉.仙贝 猪肉丸子,鸡肉丸子,鸡汤 料酒.、生抽、耗油,盐 胡椒粉、八角、花椒粒,香叶 枸杞、大枣、小树椒 中海米、胡萝卜片,葱姜蒜 【在家吃自制火锅】的做法 准备好火锅底料的食材【在家吃自制火锅】的做法 步骤1 把准备好的食材,放在锅里,加入热水,鸡汤,料酒、耗油、生抽少许,盐,煮一会. 【在家吃自制火锅】的做法 步骤2 切好羊肉,五花肉切片【在家吃自制火锅】的做法 步骤3 蔬菜洗干净备用【在家吃自制火锅】的做法 步骤4 所有的食材都备齐了,开始慢 慢的品尝吧!【在家吃自制火锅】的做法 步骤5 自制的火锅就做好了, 可以放心的吃吧!
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谯罡17055882203…… 家庭火锅的做法1.火锅底料制作方法:炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味.2.将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟.3.运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟.4.味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末.5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可.6.配菜制作方法:呵呵,该切滴切、该洗滴洗,该撕滴撕.
