家庭自制烤牛肉的做法
@孔俊6793：道帮子烤牛肉 做法 -
冯新13376979614…… 准备材料:肉牛适量、盐适量、黑胡椒适量、蘑菇4朵、迷迭香适量、洋葱适量、蚝油少许、橄榄油少许 制作步骤: 1、牛肉洗净 2、切成粒(大约1.5cm) 3、盛入容器中备用 4、放入柠檬汁 5、放入盐 6、放入小苏打(可以不放)...
@孔俊6793：如何在家中制作烤牛肉 -
冯新13376979614…… 烤牛肉 配料:牛臀bai尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克. 特色du: 味道鲜香,牛肉软嫩,焦香...
@孔俊6793：在家自做烤牛肉怎么做
冯新13376979614…… 先把牛肉切块,小块的,之后用调料腌制一下,盐,花椒,味素
@孔俊6793：五香烤牛肉要怎么做好吃?五香烤牛肉要哪些材料?如何做五香烤牛肉
冯新13376979614…… 五香烤牛肉详细制作步骤1. 锅烧清水,加入冰糖、白糖、酱油、香料袋(丁香、白芷、砂仁、桂皮、甘草、沙姜、草果、八角、花椒),旺火烧开,打去浮沫,改微火熬至五香味浓郁,取出香料袋即成卤水;2. 牛肉切长方形大块,洗净泡30分钟,揩干水分,用盐、姜末、葱节腌渍1小时,再用温水洗净揩干,入炉烤熟;3. 熟牛肉放入卤水中,用小火煮2小时,捞出晾凉,刷上芝麻油、花椒粉即成.
@孔俊6793：烤牛肉的配料及做法 -
冯新13376979614…… 【原料】牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克, 烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克. 制作过程 所...
@孔俊6793：烤牛肉怎么腌制 -
冯新13376979614…… 1:牛肉买回后切厚片,漂水2:把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉的菜篮,放入急冻冰箱12小时,3:把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水,4:每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟,5:每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中,6:用波浪型手法打牛肉,力度以牛肉不烂为准,边打边加水(感到打制困难时就加水),一般一斤可加3两--4两水,7:一般情况打制25分钟即可,把牛肉放平,用手按下,另一边也有滑动的情况即可,8:每斤牛肉放100克调合油,放油后一定要捞匀,9:牛肉腌好可以马上用.
@孔俊6793：牛肉有几种做法,若烤制需要怎样做?
冯新13376979614…… 先将牛肉切成条状,放入碗中,依次放上盐、味精、料酒进行腌制,10分钟分串在肉串棍上,在烤的过程中刷点酱油、蜂蜜(两面都要刷),再放点孜然,味道会更好,烤到两面都熟了,即可,如果手快的话可以同时一起烤8-10串.
@孔俊6793：如何在家中制作烤牛肉就是做普通的烤肉,但是每个过程一定要详细详细
冯新13376979614…… 烤牛肉 配料: 牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100...
@孔俊6793：怎样制作烤牛肉?
冯新13376979614…… 原材料:牛肉(里脊)300克,洋葱200克,生菜100克 调味料:酱油36克,糖12克,蜂蜜10克,葱末14克,蒜泥16克,芝麻盐3克,胡椒粉0.5克,梨子汁50克,麻油13克 制作方法 1. 牛肉用棉布擦干血水,去除油脂与肌腱,逆着纹理切成长5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米左右的块;洋葱去皮洗净后,切成厚度约0.5厘米的丝. 2. 酱油、糖、蜂蜜、葱末、蒜泥、芝麻盐、胡椒粉、梨子汁、麻油做成调味酱料;生菜冲洗干净. 3. 牛肉中放入调味酱料均匀搅拌. 4.加入洋葱放置30分钟. 5. 先将锅(烤牛肉专用)加热,再放入备好的牛肉,大火烤3分钟左右时,换面转中火再续烤5分钟左右,与生菜一起上桌.
@孔俊6793：烧烤要的牛肉怎么腌制 -
冯新13376979614…… 主料:牛肉200g 辅料:盐少许、蚝油1小勺、淀粉少许、洋葱适量 具体做法如下: 1、将牛肉清水洗净,切薄片等待备用. 2、然后放入洋葱. 3、加入一点点淀粉,蚝油,盐,抓匀腌制入味. 4、腌好的肉片就可以烧烤了.
冯新13376979614…… 准备材料:肉牛适量、盐适量、黑胡椒适量、蘑菇4朵、迷迭香适量、洋葱适量、蚝油少许、橄榄油少许 制作步骤: 1、牛肉洗净 2、切成粒(大约1.5cm) 3、盛入容器中备用 4、放入柠檬汁 5、放入盐 6、放入小苏打(可以不放)...
@孔俊6793：如何在家中制作烤牛肉 -
冯新13376979614…… 烤牛肉 配料:牛臀bai尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克. 特色du: 味道鲜香,牛肉软嫩,焦香...
@孔俊6793：在家自做烤牛肉怎么做
冯新13376979614…… 先把牛肉切块,小块的,之后用调料腌制一下,盐,花椒,味素
@孔俊6793：五香烤牛肉要怎么做好吃?五香烤牛肉要哪些材料?如何做五香烤牛肉
冯新13376979614…… 五香烤牛肉详细制作步骤1. 锅烧清水,加入冰糖、白糖、酱油、香料袋(丁香、白芷、砂仁、桂皮、甘草、沙姜、草果、八角、花椒),旺火烧开,打去浮沫,改微火熬至五香味浓郁,取出香料袋即成卤水;2. 牛肉切长方形大块,洗净泡30分钟,揩干水分,用盐、姜末、葱节腌渍1小时,再用温水洗净揩干,入炉烤熟;3. 熟牛肉放入卤水中,用小火煮2小时,捞出晾凉,刷上芝麻油、花椒粉即成.
@孔俊6793：烤牛肉的配料及做法 -
冯新13376979614…… 【原料】牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克, 烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克. 制作过程 所...
@孔俊6793：烤牛肉怎么腌制 -
冯新13376979614…… 1:牛肉买回后切厚片,漂水2:把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉的菜篮,放入急冻冰箱12小时,3:把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水,4:每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟,5:每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中,6:用波浪型手法打牛肉,力度以牛肉不烂为准,边打边加水(感到打制困难时就加水),一般一斤可加3两--4两水,7:一般情况打制25分钟即可,把牛肉放平,用手按下,另一边也有滑动的情况即可,8:每斤牛肉放100克调合油,放油后一定要捞匀,9:牛肉腌好可以马上用.
@孔俊6793：牛肉有几种做法,若烤制需要怎样做?
冯新13376979614…… 先将牛肉切成条状,放入碗中,依次放上盐、味精、料酒进行腌制,10分钟分串在肉串棍上,在烤的过程中刷点酱油、蜂蜜(两面都要刷),再放点孜然,味道会更好,烤到两面都熟了,即可,如果手快的话可以同时一起烤8-10串.
@孔俊6793：如何在家中制作烤牛肉就是做普通的烤肉,但是每个过程一定要详细详细
冯新13376979614…… 烤牛肉 配料: 牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100...
@孔俊6793：怎样制作烤牛肉?
冯新13376979614…… 原材料:牛肉(里脊)300克,洋葱200克,生菜100克 调味料:酱油36克,糖12克,蜂蜜10克,葱末14克,蒜泥16克,芝麻盐3克,胡椒粉0.5克,梨子汁50克,麻油13克 制作方法 1. 牛肉用棉布擦干血水,去除油脂与肌腱,逆着纹理切成长5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米左右的块;洋葱去皮洗净后,切成厚度约0.5厘米的丝. 2. 酱油、糖、蜂蜜、葱末、蒜泥、芝麻盐、胡椒粉、梨子汁、麻油做成调味酱料;生菜冲洗干净. 3. 牛肉中放入调味酱料均匀搅拌. 4.加入洋葱放置30分钟. 5. 先将锅(烤牛肉专用)加热,再放入备好的牛肉,大火烤3分钟左右时,换面转中火再续烤5分钟左右,与生菜一起上桌.
@孔俊6793：烧烤要的牛肉怎么腌制 -
冯新13376979614…… 主料:牛肉200g 辅料:盐少许、蚝油1小勺、淀粉少许、洋葱适量 具体做法如下: 1、将牛肉清水洗净,切薄片等待备用. 2、然后放入洋葱. 3、加入一点点淀粉,蚝油,盐,抓匀腌制入味. 4、腌好的肉片就可以烧烤了.
