家庭自制甑糕做法
@晁琼3554：我想自己做醪糟、甑糕,请问怎么做法 -
衡亮15584403722…… 4,可以转动,醪糟中心园洞内完全装满汁水即成.注意.大枣洗净(大枣选择甜度高的,加到将将没过最上边的大枣,(怎么判断呢,当醪糟在容器中浮起、小毛巾等 3,先铺上一层糯米(可以厚一点)再均匀的铺上蒸好的大枣 7.再铺上第二次...
@晁琼3554：甑糕的做法 -
衡亮15584403722…… 所属地区:陕西小吃 工艺:蒸法 甑糕的制作材料: 糯米、红枣均酌量. 甑糕的介绍: 甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃,是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成,故名.此小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、...
@晁琼3554：陕西甑糕的正宗做法窍门 -
衡亮15584403722…… 甑糕(甑,2113zèng.关中方音5261中为韵腹高元音4102,读作zì1653ng,讹作jìng.)内是西安和关中地区特有容的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成. 甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器...
@晁琼3554：如何用电饭锅做甑糕 -
衡亮15584403722…… 电饭锅蛋糕 材料 蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子 做法 下面是本小姐的实际操作过程: 1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、...
@晁琼3554：我想自己做醪糟、甑糕,请问怎么做法
衡亮15584403722…… 甑糕准备原料(糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透不然很难蒸熟)芸豆选择花芸豆或者红芸豆)2.糯...
@晁琼3554：正宗啊二 甑糕的做法 怎么做甑糕 -
衡亮15584403722…… 食材 主料 长粒糯米750g 芸豆100g 大枣200g 辅料 白糖 适量 步骤 1.准备原料(糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透不然很难蒸熟)芸豆选择花芸豆或者红芸豆) 2.糯米泡6小...
@晁琼3554：电饭锅甑糕的做法大全 -
衡亮15584403722…… 准备食材:糯米、白芸豆、红芸豆、红豆、红枣、白糖、蜂蜜.1,圆糯米和豆子淘洗干净,用水浸泡一个晚上,把泡好的豆子和红枣准备好.2,锅中加水,把豆子和红枣煮二十分钟,蒸的时候会更软糯一些.3,把煮好的豆子和红枣捞出来,汤汁留着,加入三勺白糖和三勺蜂蜜,搅拌均匀.4,把米和豆子红枣倒在电饭煲里,混合均匀.5,把搅拌好的汤汁倒在锅里,最后在最上面铺一层红枣,按蒸饭键,跳键后焖十五分钟.6,时间到了就可以食用了.
@晁琼3554：甑糕甑糕怎样做,哪位餐饮大师指导一下 -
衡亮15584403722…… 西安小吃甑糕主料 糯米750g 辅料 云豆100克 大枣半斤 甑糕的做法步骤 1. 芸豆或者花豆用水浸泡20小时左右. 2. 糯米用水浸泡8到10小时. 3. 大枣洗干净上锅蒸十分钟,放凉后取出枣核. 4. 我用的是电压力锅,先给电压力锅底部放一...
@晁琼3554：甄糕的做法 -
衡亮15584403722…… 具体步骤: 1. 糯米泡半个小时留着备用,红枣洗净放锅里蒸50分钟,芸豆泡好后,喝红枣一起放锅里蒸50分钟; 2. 蒸好红枣和芸豆后,拿一个有盖子的碗,碗底铺一层薄薄的糯米; 3. 将蒸好的枣中间切开取胡,将切好的取胡的枣翻过来,倒上...
@晁琼3554：普通的大米能做甑糕吗 -
衡亮15584403722…… 可以,但口感不好 用料 江米(无锡糯米) 大枣 葡萄干 甑糕的做法 泡米,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分. 装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶. 蒸,一般...
衡亮15584403722…… 4,可以转动,醪糟中心园洞内完全装满汁水即成.注意.大枣洗净(大枣选择甜度高的,加到将将没过最上边的大枣,(怎么判断呢,当醪糟在容器中浮起、小毛巾等 3,先铺上一层糯米(可以厚一点)再均匀的铺上蒸好的大枣 7.再铺上第二次...
@晁琼3554：甑糕的做法 -
衡亮15584403722…… 所属地区:陕西小吃 工艺:蒸法 甑糕的制作材料: 糯米、红枣均酌量. 甑糕的介绍: 甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃,是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成,故名.此小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、...
@晁琼3554：陕西甑糕的正宗做法窍门 -
衡亮15584403722…… 甑糕(甑,2113zèng.关中方音5261中为韵腹高元音4102,读作zì1653ng,讹作jìng.)内是西安和关中地区特有容的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成. 甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器...
@晁琼3554：如何用电饭锅做甑糕 -
衡亮15584403722…… 电饭锅蛋糕 材料 蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子 做法 下面是本小姐的实际操作过程: 1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、...
@晁琼3554：我想自己做醪糟、甑糕,请问怎么做法
衡亮15584403722…… 甑糕准备原料(糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透不然很难蒸熟)芸豆选择花芸豆或者红芸豆)2.糯...
@晁琼3554：正宗啊二 甑糕的做法 怎么做甑糕 -
衡亮15584403722…… 食材 主料 长粒糯米750g 芸豆100g 大枣200g 辅料 白糖 适量 步骤 1.准备原料(糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好芸豆用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透不然很难蒸熟)芸豆选择花芸豆或者红芸豆) 2.糯米泡6小...
@晁琼3554：电饭锅甑糕的做法大全 -
衡亮15584403722…… 准备食材:糯米、白芸豆、红芸豆、红豆、红枣、白糖、蜂蜜.1,圆糯米和豆子淘洗干净,用水浸泡一个晚上,把泡好的豆子和红枣准备好.2,锅中加水,把豆子和红枣煮二十分钟,蒸的时候会更软糯一些.3,把煮好的豆子和红枣捞出来,汤汁留着,加入三勺白糖和三勺蜂蜜,搅拌均匀.4,把米和豆子红枣倒在电饭煲里,混合均匀.5,把搅拌好的汤汁倒在锅里,最后在最上面铺一层红枣,按蒸饭键,跳键后焖十五分钟.6,时间到了就可以食用了.
@晁琼3554：甑糕甑糕怎样做,哪位餐饮大师指导一下 -
衡亮15584403722…… 西安小吃甑糕主料 糯米750g 辅料 云豆100克 大枣半斤 甑糕的做法步骤 1. 芸豆或者花豆用水浸泡20小时左右. 2. 糯米用水浸泡8到10小时. 3. 大枣洗干净上锅蒸十分钟,放凉后取出枣核. 4. 我用的是电压力锅,先给电压力锅底部放一...
@晁琼3554：甄糕的做法 -
衡亮15584403722…… 具体步骤: 1. 糯米泡半个小时留着备用,红枣洗净放锅里蒸50分钟,芸豆泡好后,喝红枣一起放锅里蒸50分钟; 2. 蒸好红枣和芸豆后,拿一个有盖子的碗,碗底铺一层薄薄的糯米; 3. 将蒸好的枣中间切开取胡,将切好的取胡的枣翻过来,倒上...
@晁琼3554：普通的大米能做甑糕吗 -
衡亮15584403722…… 可以,但口感不好 用料 江米(无锡糯米) 大枣 葡萄干 甑糕的做法 泡米,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分. 装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶. 蒸,一般...
