家庭自制糯米藕
@公清4900：糯米藕怎么做? - 请问怎么自制糯米藕?
易步19739089683…… 材料:藕、糯米、冰糖. 糯米浸泡8小时以上.糯米不涨足的话蒸煮后的藕比较硬性. 将藕洗干净切下头或尾(留着待用),将浸泡过的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止.然后把原先切下的头或尾用牙签插好.( 用牙签把头或尾插着,是藕里的糯米不会漏出来) 用一大锅,把塞好糯米的藕平放在锅里,加些冰糖,加足量的水.大火煮半小时,然后改小火焖煮一个半小时.熄火后再焖一会,即可. 凉后切片装盘.
@公清4900：怎样自制糯米藕 -
易步19739089683…… 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充分浸...
@公清4900：糯米藕的做法,糯米藕怎么做好吃,糯米藕的家常做法 -
易步19739089683…… 糯米藕的做法 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段;2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满;3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧;4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟;5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火;6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右);7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘;8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.
@公清4900：糯米藕的家常做法 怎么装米又快又好 -
易步19739089683…… 主料 莲藕2节 糯米1/2饭碗 辅料 红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖15克 糯米藕的做法步骤 1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3. 藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4. 准备好煮藕用的调料和红枣. 5. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右. 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了!
@公清4900：糯米藕的制作方法谁有?会做的请把具体做法留下,谢谢
易步19739089683…… 方法很简单 先选好料,要那种两头密封好的藕,这样里面的孔孔里不会有泥,其次是要圆润些的,不要太长的,要不锅里就放不下乐. 方子: 1.小碗,少半碗糯米,用...
@公清4900：香糯米藕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
易步19739089683…… 食材 主料 藕2节 辅料 糯米200g 白糖7g 红糖20g 红枣8颗 步骤1.准备好材料.(牙签提前用开水烫过)2.糯米浸泡1小时左右.3.将泡好的糯米沥干水分后,加入白糖,搅拌均匀.4.莲藕去皮清洗干净后,在藕的另一头斜着切一刀,切下来的藕节...
@公清4900：蒸糯米藕的做法大全 -
易步19739089683…… 桂花糯米藕 材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜. 做法: (1)先把糯米泡2小时. (2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了. (3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定. (4)放入高压锅...
@公清4900：糯米灌藕怎么做好吃,糯米灌藕的家常做法 -
易步19739089683…… 糯米藕的制作方法: 原料:藕1000克 糯米200克 冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克 1、将莲藕洗净,把外面的薄皮刮去,在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块. 2、糯米洗净(我的经验:糯米不用浸泡,这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃)逐一灌入藕孔中,将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米.
@公清4900：糯米甜藕怎么做?孔里塞糯米,很香甜的那种
易步19739089683…… 我来回答 因为我刚刚做了啊嘻嘻 虽然没有条条文文的嘻嘻 白话一些 但是很实用 1 选择老一点的莲藕 因为太嫩的不抗煮 ,准备糯米啊 要先泡上一夜啊 【我当时没有准备糯...
@公清4900：急!糯米藕的做法! -
易步19739089683…… 制作材料:藕两根,糯米200克,冰糖125克,玫瑰卤25克,桂花糖汁15克.将藕冲洗干净去头尾,没、糯米放碗内,加水100克,浸泡24小时,然后控去水,用筷子搅匀,将搅匀的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止. 笼内放一平盘,将糯...
易步19739089683…… 材料:藕、糯米、冰糖. 糯米浸泡8小时以上.糯米不涨足的话蒸煮后的藕比较硬性. 将藕洗干净切下头或尾(留着待用),将浸泡过的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止.然后把原先切下的头或尾用牙签插好.( 用牙签把头或尾插着,是藕里的糯米不会漏出来) 用一大锅,把塞好糯米的藕平放在锅里,加些冰糖,加足量的水.大火煮半小时,然后改小火焖煮一个半小时.熄火后再焖一会,即可. 凉后切片装盘.
@公清4900：怎样自制糯米藕 -
易步19739089683…… 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充分浸...
@公清4900：糯米藕的做法,糯米藕怎么做好吃,糯米藕的家常做法 -
易步19739089683…… 糯米藕的做法 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段;2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满;3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧;4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟;5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火;6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右);7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘;8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.
@公清4900：糯米藕的家常做法 怎么装米又快又好 -
易步19739089683…… 主料 莲藕2节 糯米1/2饭碗 辅料 红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖15克 糯米藕的做法步骤 1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3. 藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4. 准备好煮藕用的调料和红枣. 5. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右. 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了!
@公清4900：糯米藕的制作方法谁有?会做的请把具体做法留下,谢谢
易步19739089683…… 方法很简单 先选好料,要那种两头密封好的藕,这样里面的孔孔里不会有泥,其次是要圆润些的,不要太长的,要不锅里就放不下乐. 方子: 1.小碗,少半碗糯米,用...
@公清4900：香糯米藕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
易步19739089683…… 食材 主料 藕2节 辅料 糯米200g 白糖7g 红糖20g 红枣8颗 步骤1.准备好材料.(牙签提前用开水烫过)2.糯米浸泡1小时左右.3.将泡好的糯米沥干水分后,加入白糖,搅拌均匀.4.莲藕去皮清洗干净后,在藕的另一头斜着切一刀,切下来的藕节...
@公清4900：蒸糯米藕的做法大全 -
易步19739089683…… 桂花糯米藕 材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜. 做法: (1)先把糯米泡2小时. (2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了. (3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定. (4)放入高压锅...
@公清4900：糯米灌藕怎么做好吃,糯米灌藕的家常做法 -
易步19739089683…… 糯米藕的制作方法: 原料:藕1000克 糯米200克 冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克 1、将莲藕洗净,把外面的薄皮刮去,在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块. 2、糯米洗净(我的经验:糯米不用浸泡,这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃)逐一灌入藕孔中,将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米.
@公清4900：糯米甜藕怎么做?孔里塞糯米,很香甜的那种
易步19739089683…… 我来回答 因为我刚刚做了啊嘻嘻 虽然没有条条文文的嘻嘻 白话一些 但是很实用 1 选择老一点的莲藕 因为太嫩的不抗煮 ,准备糯米啊 要先泡上一夜啊 【我当时没有准备糯...
@公清4900：急!糯米藕的做法! -
易步19739089683…… 制作材料:藕两根,糯米200克,冰糖125克,玫瑰卤25克,桂花糖汁15克.将藕冲洗干净去头尾,没、糯米放碗内,加水100克,浸泡24小时,然后控去水,用筷子搅匀,将搅匀的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止. 笼内放一平盘,将糯...
