家庭自制醋的最简单方法
@闵怕527：家庭传统自制醋的方法 -
年沫18386183727…… 家庭制作食醋的步骤及原理如下:一、制曲.1、制曲时间:八月中旬,气温在28-30℃.2、制曲步骤:①将麦、芝麻、绿豆浸泡后、破碎、蒸熟.②浸泡荆子叶和花椒叶2小时.⑶将全部辅料放入容器并加水进行搅拌至手握成团落地即散...
@闵怕527：家庭怎么制作白醋? -
年沫18386183727…… 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水.也有的掺一点小麦和玉米. 首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮.煮到一定程度,就要翻腾一次并换水.把大麦捞起来沥水,锅内重...
@闵怕527：怎样自制米醋 -
年沫18386183727…… 自制米醋:一、材料:坛埕,大米(根据坛子的大小而定,我的坛子很小,大概可以装5斤的水,所以我需要半斤大米就好啦)就这些材料,是不是很简单.方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);大米不用洗直接放去...
@闵怕527：家庭怎样做醋 -
年沫18386183727…… 家庭制作醋的方法家庭酿造保健醋的方法自己酿造的醋维生素含量高,每天喝一点,具有保健作用.自己做的放心.酿造保健醋的方法:用粮食酿造的50度以上白酒1份,凉白开水8份,白糖1份,放入醋引子,装入不透光的容器内(避免维生素...
@闵怕527：家庭米醋的制作 -
年沫18386183727…… 米醋的做法:[原料]糯米,苞米,姜,姜,蒜[做法]用糯米加少许苞米,炒过以后,放姜、蒜发酵半年之后就可以食用了.
@闵怕527：白醋的做法? -
年沫18386183727…… 白醋是醋的一种.除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分.以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制. 无色,味道单纯.用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵).也可用做家用清洁剂,例如清洗...
@闵怕527：醋的简单做法~! -
年沫18386183727…… 醋的原料和制作方法 有4类(1)中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主.现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用.原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,...
@闵怕527：家庭怎样自制果醋? -
年沫18386183727…… 1、苹果醋 制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克.将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀.密封置于阴凉处,一周后即可开封.取汁加入三倍并开水即可饮用. 2、葡萄醋 制作方法:香醋适量,大串葡萄,蜂...
@闵怕527：家庭自制苹果醋的快捷方法 -
年沫18386183727…… 苹果醋 材料 苹果约500克,冰糖约250克,糯copy米醋(白醋)约300克,大玻璃罐 做法 1. 将苹果洗净切2113片,去核. 2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比5261例个人把握, 冰糖多发酵容易4102,发酵完成也比较酸,但苹果风味少. 3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度1653以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月.时间越长味道越浓.
@闵怕527：柿子醋家庭制作方法 -
年沫18386183727…… 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 步骤/方法 1. 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘...
年沫18386183727…… 家庭制作食醋的步骤及原理如下:一、制曲.1、制曲时间:八月中旬,气温在28-30℃.2、制曲步骤:①将麦、芝麻、绿豆浸泡后、破碎、蒸熟.②浸泡荆子叶和花椒叶2小时.⑶将全部辅料放入容器并加水进行搅拌至手握成团落地即散...
@闵怕527：家庭怎么制作白醋? -
年沫18386183727…… 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水.也有的掺一点小麦和玉米. 首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮.煮到一定程度,就要翻腾一次并换水.把大麦捞起来沥水,锅内重...
@闵怕527：怎样自制米醋 -
年沫18386183727…… 自制米醋:一、材料:坛埕,大米(根据坛子的大小而定,我的坛子很小,大概可以装5斤的水,所以我需要半斤大米就好啦)就这些材料,是不是很简单.方法:煲开水放凉(根据坛埕的份量,不能有一点儿的油);大米不用洗直接放去...
@闵怕527：家庭怎样做醋 -
年沫18386183727…… 家庭制作醋的方法家庭酿造保健醋的方法自己酿造的醋维生素含量高,每天喝一点,具有保健作用.自己做的放心.酿造保健醋的方法:用粮食酿造的50度以上白酒1份,凉白开水8份,白糖1份,放入醋引子,装入不透光的容器内(避免维生素...
@闵怕527：家庭米醋的制作 -
年沫18386183727…… 米醋的做法:[原料]糯米,苞米,姜,姜,蒜[做法]用糯米加少许苞米,炒过以后,放姜、蒜发酵半年之后就可以食用了.
@闵怕527：白醋的做法? -
年沫18386183727…… 白醋是醋的一种.除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分.以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制. 无色,味道单纯.用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵).也可用做家用清洁剂,例如清洗...
@闵怕527：醋的简单做法~! -
年沫18386183727…… 醋的原料和制作方法 有4类(1)中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主.现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用.原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,...
@闵怕527：家庭怎样自制果醋? -
年沫18386183727…… 1、苹果醋 制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克.将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀.密封置于阴凉处,一周后即可开封.取汁加入三倍并开水即可饮用. 2、葡萄醋 制作方法:香醋适量,大串葡萄,蜂...
@闵怕527：家庭自制苹果醋的快捷方法 -
年沫18386183727…… 苹果醋 材料 苹果约500克,冰糖约250克,糯copy米醋(白醋)约300克,大玻璃罐 做法 1. 将苹果洗净切2113片,去核. 2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比5261例个人把握, 冰糖多发酵容易4102,发酵完成也比较酸,但苹果风味少. 3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度1653以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月.时间越长味道越浓.
@闵怕527：柿子醋家庭制作方法 -
年沫18386183727…… 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 步骤/方法 1. 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘...
