对海底捞服务的建议
@卞琼1697：对“海底捞”火锅服务感想 -
井祥19361293193…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:章小慧time 对“海底捞”火锅服务感想 经过对海底捞的关注和了解,发现海底捞火锅服务理论有值得作为即将进入服务行业中的我们学习和借鉴.海底捞火锅公司在张勇董事长确立的服务差异化战略...
@卞琼1697：海底捞的服务员怎么当能让客人满意? -
井祥19361293193…… London服务员儿,你看呢,你就不是男里边儿的人,或者说一个真的还是老人,还给老师老带新传帮带这样的一个过程,海底捞所有的人都是会让顾客满意的,只有你虚心的跟带你的老员工学,他会毫无保留的教给你,从点点滴滴的细节是会让做到.客人不但是满意,客人是要满足,你想一想,我记得是虾滑,一个眼神就把虾滑拿出来放到锅里带他煮好.包括零食啊,包括给你说的这个做指甲的服务等等都特别的到位.
@卞琼1697：体验过海底捞的小盆友们来选择一下,海底捞的服务到底好在哪里? -
井祥19361293193…… 也即是撇开口味、交通、价钱等等因素,最最吸引你一而再再而三的再去吃的理由?纯粹和服务有关: 1.主动帮您擦车泊车提车 2.排队等待时间服务周到,有吃有喝还有擦鞋美甲. 3.微笑服务的力量!弯腰不小于90度,微笑不少于8...
@卞琼1697：我是海底捞火锅店的传菜员,不知有什么对海底捞的合理化建议,请大家给我一点创新吧 -
井祥19361293193…… 传菜员:1 仪容仪表(衣服,发型,站姿) 2精神面貌(不带情绪上班,面带微笑) 3餐前准备充分(检查传菜时使用的托盘是否充分,干净) 4服务态度(见到客人要问好) 5熟知当天估清的菜品,即使给前厅说
@卞琼1697：餐饮 服务是从心做起,您如何做好服务、(火锅行业)、这是题目,求大家帮忙!万分感谢. -
井祥19361293193…… 火锅行业服务又好的可以举例子比如:海底捞 服务从心做起 首先要服务员自己有服务意识,需要培养一种服务的观念,服务不是单纯的上菜端茶什么的,而是要站在客人的角度出发,设身处地去为客人思考. 比如客人等位的时候不能让客人闲着,应该专门有人负责服务等位的客人,可以给他们一些开胃的小零食和豆浆,甚至提供一些额外的服务,海底捞就有免费擦皮鞋和染指甲的服务. 服务的过程中要贴心,耐心. 及时的添加茶水,如果因为忙碌而造成上菜速度慢,也必须跟客人作出解释,千万不要让客人觉得你忽略了他. 站在客人的立场,你就会明白客人心里在想什么,他期待得到什么样的服务,什么的体验,这样的话你的服务就能做得好.
@卞琼1697：如何看待海底捞式服务 -
井祥19361293193…… 外行看起来比较热情,而且还有些变态.其实我们是一部分标准化的服务外加急客人之所急的服务(部分优秀员工完成) 动态信息服务技巧56点: ------特色服务(服务技巧56点) 特色服务 类别 怎样使用 为什么要使用 眼睛布 在下雨及冬天...
@卞琼1697：海底捞火锅服务细节 -
井祥19361293193…… 一、 餐前检查 ⑴筷子:a、是否是脏的;b、是否是鸳鸯筷;c、是否弯曲;d、筷套是否是坏的 ⑵杯子:a、杯子是否是花的、脏的;b、杯子是否有缺口; ⑶渣盘:a、盘子是否有水渍、油渍;b、盘子是否有缺口;c、图标是否一致、是...
@卞琼1697：如何提高服务水平 -
井祥19361293193…… 要提高服务管理水平,服务的管理的又分为两部分: 1,内部管理:即对服务员的管理,卫生管理,流程管理等 2,外部管理:即对顾客的管理,对口碑的管理,对品牌的管理等 对于内部管理:建议你首先梳理内部流程,以准确及时为目标发掘...
@卞琼1697：海底捞的具体服务流程是什么 -
井祥19361293193…… 1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座.入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服.长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐.这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了....
@卞琼1697：大家可能都知道海底捞火锅,我想请教一下,什么样的培训使海底捞的员工服务这么热情呢?最好有业内人士 -
井祥19361293193…… 因为海底捞员工大都是来自农村,都是些朴实的人们,海底捞可以让他们生活的更好,他们就可以为海底捞付出一切,工作更是靠得一种感染力,不管干什么,氛围还是很重要的,海底捞,你学不会!
井祥19361293193…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:章小慧time 对“海底捞”火锅服务感想 经过对海底捞的关注和了解,发现海底捞火锅服务理论有值得作为即将进入服务行业中的我们学习和借鉴.海底捞火锅公司在张勇董事长确立的服务差异化战略...
@卞琼1697：海底捞的服务员怎么当能让客人满意? -
井祥19361293193…… London服务员儿,你看呢,你就不是男里边儿的人,或者说一个真的还是老人,还给老师老带新传帮带这样的一个过程,海底捞所有的人都是会让顾客满意的,只有你虚心的跟带你的老员工学,他会毫无保留的教给你,从点点滴滴的细节是会让做到.客人不但是满意,客人是要满足,你想一想,我记得是虾滑,一个眼神就把虾滑拿出来放到锅里带他煮好.包括零食啊,包括给你说的这个做指甲的服务等等都特别的到位.
@卞琼1697：体验过海底捞的小盆友们来选择一下,海底捞的服务到底好在哪里? -
井祥19361293193…… 也即是撇开口味、交通、价钱等等因素,最最吸引你一而再再而三的再去吃的理由?纯粹和服务有关: 1.主动帮您擦车泊车提车 2.排队等待时间服务周到,有吃有喝还有擦鞋美甲. 3.微笑服务的力量!弯腰不小于90度,微笑不少于8...
@卞琼1697：我是海底捞火锅店的传菜员,不知有什么对海底捞的合理化建议,请大家给我一点创新吧 -
井祥19361293193…… 传菜员:1 仪容仪表(衣服,发型,站姿) 2精神面貌(不带情绪上班,面带微笑) 3餐前准备充分(检查传菜时使用的托盘是否充分,干净) 4服务态度(见到客人要问好) 5熟知当天估清的菜品,即使给前厅说
@卞琼1697：餐饮 服务是从心做起,您如何做好服务、(火锅行业)、这是题目,求大家帮忙!万分感谢. -
井祥19361293193…… 火锅行业服务又好的可以举例子比如:海底捞 服务从心做起 首先要服务员自己有服务意识,需要培养一种服务的观念,服务不是单纯的上菜端茶什么的,而是要站在客人的角度出发,设身处地去为客人思考. 比如客人等位的时候不能让客人闲着,应该专门有人负责服务等位的客人,可以给他们一些开胃的小零食和豆浆,甚至提供一些额外的服务,海底捞就有免费擦皮鞋和染指甲的服务. 服务的过程中要贴心,耐心. 及时的添加茶水,如果因为忙碌而造成上菜速度慢,也必须跟客人作出解释,千万不要让客人觉得你忽略了他. 站在客人的立场,你就会明白客人心里在想什么,他期待得到什么样的服务,什么的体验,这样的话你的服务就能做得好.
@卞琼1697：如何看待海底捞式服务 -
井祥19361293193…… 外行看起来比较热情,而且还有些变态.其实我们是一部分标准化的服务外加急客人之所急的服务(部分优秀员工完成) 动态信息服务技巧56点: ------特色服务(服务技巧56点) 特色服务 类别 怎样使用 为什么要使用 眼睛布 在下雨及冬天...
@卞琼1697：海底捞火锅服务细节 -
井祥19361293193…… 一、 餐前检查 ⑴筷子:a、是否是脏的;b、是否是鸳鸯筷;c、是否弯曲;d、筷套是否是坏的 ⑵杯子:a、杯子是否是花的、脏的;b、杯子是否有缺口; ⑶渣盘:a、盘子是否有水渍、油渍;b、盘子是否有缺口;c、图标是否一致、是...
@卞琼1697：如何提高服务水平 -
井祥19361293193…… 要提高服务管理水平,服务的管理的又分为两部分: 1,内部管理:即对服务员的管理,卫生管理,流程管理等 2,外部管理:即对顾客的管理,对口碑的管理,对品牌的管理等 对于内部管理:建议你首先梳理内部流程,以准确及时为目标发掘...
@卞琼1697：海底捞的具体服务流程是什么 -
井祥19361293193…… 1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座.入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服.长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐.这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了....
@卞琼1697：大家可能都知道海底捞火锅,我想请教一下,什么样的培训使海底捞的员工服务这么热情呢?最好有业内人士 -
井祥19361293193…… 因为海底捞员工大都是来自农村,都是些朴实的人们,海底捞可以让他们生活的更好,他们就可以为海底捞付出一切,工作更是靠得一种感染力,不管干什么,氛围还是很重要的,海底捞,你学不会!
