小竹笋炒腊肉家常做法
@滑胞3669：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
轩到18268563884…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@滑胞3669：泡竹笋怎么炒腊肉
轩到18268563884…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@滑胞3669：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
轩到18268563884…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
@滑胞3669：湘菜特色菜 冬笋炒腊肉怎么做?
轩到18268563884…… 用料:冬笋、腊肉、葱(蒜苗更好哈)、干辣椒、大蒜、生姜 做法:1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放...
@滑胞3669：腊肉炒竹笋怎样做好吃 -
轩到18268563884…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
@滑胞3669：小笋炒腊肉怎么炒
轩到18268563884…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@滑胞3669：冬笋炒腊肉怎么做? -
轩到18268563884…… 冬笋的营养价值: 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生...
@滑胞3669：夏笋炒腊肉的做法,夏笋炒腊肉怎么做好吃,夏笋 -
轩到18268563884…… 食材主料腊肉200克竹笋1颗步骤1.夏天竹笋不像春天的竹笋,味道涩苦,所以要去掉涩味将笋去皮去尾,切薄片放盐水中浸泡,一天一夜中间换两次水.2.腊肉解冻浸泡30分钟焯水切薄片.3.锅内放少许油放入姜蒜腊肉炒香出油,放入浸泡好的笋片,大火快炒放少许酱油调味,不用放盐因腊肉有盐.
@滑胞3669：腊肉炒干笋片的家常做法 -
轩到18268563884…… 干笋炒腊肉的用料 干笋400克 姜5克 蒜片5克 青红椒片5克 青蒜5克 干椒段5克 蚝油5克 东古酱油5克 老抽2克 香油3克 鸡精 糖 干笋炒腊肉的做法 步骤1 将干笋泡12小时,洗净,加水煮十分钟捞出改刀切片,腊肉切片等用 步骤2 锅内放少许油,放入腊肉片小火煸香,放入干椒炝锅、再放入姜、蒜片、青红椒片煸炒,然后放入干笋、蚝油、东古酱油、香油、老抽、鸡精、糖改大火快炒后即可出锅
@滑胞3669：竹笋炒腊肉怎么炒 -
轩到18268563884…… 一、材料 冬笋 250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖 1茶匙(5g)、干豆豉 1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml) 二、做法 1. 腊肉切片.冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片.青蒜切片.朝天椒切丝. 2. 大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用. 3. 中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状. 4. 炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖,盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可.
轩到18268563884…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@滑胞3669：泡竹笋怎么炒腊肉
轩到18268563884…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@滑胞3669：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
轩到18268563884…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
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轩到18268563884…… 用料:冬笋、腊肉、葱(蒜苗更好哈)、干辣椒、大蒜、生姜 做法:1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放...
@滑胞3669：腊肉炒竹笋怎样做好吃 -
轩到18268563884…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
@滑胞3669：小笋炒腊肉怎么炒
轩到18268563884…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@滑胞3669：冬笋炒腊肉怎么做? -
轩到18268563884…… 冬笋的营养价值: 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生...
@滑胞3669：夏笋炒腊肉的做法,夏笋炒腊肉怎么做好吃,夏笋 -
轩到18268563884…… 食材主料腊肉200克竹笋1颗步骤1.夏天竹笋不像春天的竹笋,味道涩苦,所以要去掉涩味将笋去皮去尾,切薄片放盐水中浸泡,一天一夜中间换两次水.2.腊肉解冻浸泡30分钟焯水切薄片.3.锅内放少许油放入姜蒜腊肉炒香出油,放入浸泡好的笋片,大火快炒放少许酱油调味,不用放盐因腊肉有盐.
@滑胞3669：腊肉炒干笋片的家常做法 -
轩到18268563884…… 干笋炒腊肉的用料 干笋400克 姜5克 蒜片5克 青红椒片5克 青蒜5克 干椒段5克 蚝油5克 东古酱油5克 老抽2克 香油3克 鸡精 糖 干笋炒腊肉的做法 步骤1 将干笋泡12小时,洗净,加水煮十分钟捞出改刀切片,腊肉切片等用 步骤2 锅内放少许油,放入腊肉片小火煸香,放入干椒炝锅、再放入姜、蒜片、青红椒片煸炒,然后放入干笋、蚝油、东古酱油、香油、老抽、鸡精、糖改大火快炒后即可出锅
@滑胞3669：竹笋炒腊肉怎么炒 -
轩到18268563884…… 一、材料 冬笋 250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖 1茶匙(5g)、干豆豉 1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml) 二、做法 1. 腊肉切片.冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片.青蒜切片.朝天椒切丝. 2. 大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用. 3. 中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状. 4. 炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖,盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可.
