竹笋炒腊肉的做法视频
@台生1156：笋烧腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沈度17177493582…… 主料 腊肉200克 竹笋1个 调料 鸡精 少许 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法1.腊肉切小片,大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了
@台生1156：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
沈度17177493582…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
@台生1156：湘菜特色菜 冬笋炒腊肉怎么做?
沈度17177493582…… 用料:冬笋、腊肉、葱(蒜苗更好哈)、干辣椒、大蒜、生姜 做法:1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放...
@台生1156：干竹笋烧腊肉怎样做
沈度17177493582…… 这道菜讲究原汁原味,先把切好的腊肉用油锅煸炒,把部分肥油炒出来,加入姜蒜,把姜蒜煸干倒入切好的竹笋,炒两下加水慢炖,让腊肉里的肥油融入竹笋里,加入盐味精适中,出锅时可以洒点葱花,清淡为主 ,要突出原味,这样做出来很地道,最好是市场里的鲜竹笋,干竹笋效果不是很好,
@台生1156：春笋炒腊肉怎么做
沈度17177493582…… 主料:腊肉(生)200克,冬笋200克,辅料:青蒜15克,调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油50克,盐3克,豆豉5克做法1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;2.冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;3.青...
@台生1156：干竹笋怎么炒才好吃简单又好吃 -
沈度17177493582…… 干竹笋炒腊肉好吃又简单,首先将笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片.锅里放少许油放入腊肉爆炒.放入生姜和辣椒.6、放入笋干加水焖煮一下.加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可.
@台生1156：小笋炒腊肉怎么炒
沈度17177493582…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@台生1156：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
沈度17177493582…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@台生1156：冬笋炒腊肉怎么做好吃 -
沈度17177493582…… 食材用料 冬笋2个相克食物 腊肉1条 香葱2根相克食物 食用油适量 食盐一勺 白糖半勺相克食物 料酒两勺 清水适量 冬笋炒腊肉的做法 1.农家腊肉.可以在买的时候让老板切成薄片. 2.冬笋提前放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样...
@台生1156：冬笋炒腊肉怎么做? -
沈度17177493582…… 冬笋的营养价值: 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生...
沈度17177493582…… 主料 腊肉200克 竹笋1个 调料 鸡精 少许 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法1.腊肉切小片,大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了
@台生1156：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
沈度17177493582…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
@台生1156：湘菜特色菜 冬笋炒腊肉怎么做?
沈度17177493582…… 用料:冬笋、腊肉、葱(蒜苗更好哈)、干辣椒、大蒜、生姜 做法:1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放...
@台生1156：干竹笋烧腊肉怎样做
沈度17177493582…… 这道菜讲究原汁原味,先把切好的腊肉用油锅煸炒,把部分肥油炒出来,加入姜蒜,把姜蒜煸干倒入切好的竹笋,炒两下加水慢炖,让腊肉里的肥油融入竹笋里,加入盐味精适中,出锅时可以洒点葱花,清淡为主 ,要突出原味,这样做出来很地道,最好是市场里的鲜竹笋,干竹笋效果不是很好,
@台生1156：春笋炒腊肉怎么做
沈度17177493582…… 主料:腊肉(生)200克,冬笋200克,辅料:青蒜15克,调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油50克,盐3克,豆豉5克做法1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;2.冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;3.青...
@台生1156：干竹笋怎么炒才好吃简单又好吃 -
沈度17177493582…… 干竹笋炒腊肉好吃又简单,首先将笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片.锅里放少许油放入腊肉爆炒.放入生姜和辣椒.6、放入笋干加水焖煮一下.加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可.
@台生1156：小笋炒腊肉怎么炒
沈度17177493582…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@台生1156：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
沈度17177493582…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@台生1156：冬笋炒腊肉怎么做好吃 -
沈度17177493582…… 食材用料 冬笋2个相克食物 腊肉1条 香葱2根相克食物 食用油适量 食盐一勺 白糖半勺相克食物 料酒两勺 清水适量 冬笋炒腊肉的做法 1.农家腊肉.可以在买的时候让老板切成薄片. 2.冬笋提前放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样...
@台生1156：冬笋炒腊肉怎么做? -
沈度17177493582…… 冬笋的营养价值: 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生...
