小笋炒腊肉的做法
@昌雪3896：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
岑凡18215875826…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@昌雪3896：泡竹笋怎么炒腊肉
岑凡18215875826…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@昌雪3896：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
@昌雪3896：腊肉炒青笋怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 材料:腊肉1根;青笋1根;彩椒1个;香葱1根;油;盐;做法1 青笋去皮清洗干净随意切片;腊肉切片、彩椒随意切片、葱切段;2 锅中放少许油,开小火,放入切发的腊肉片炒出香味;3 加入青笋片、彩椒片中火快速翻炒,等青笋和彩椒炒至变色后加入盐,翻炒均匀,加葱段翻炒均匀即可出锅
@昌雪3896：竹笋炒腊肉怎么炒 -
岑凡18215875826…… 一、材料 冬笋 250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖 1茶匙(5g)、干豆豉 1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml) 二、做法 1. 腊肉切片.冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片.青蒜切片.朝天椒切丝. 2. 大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用. 3. 中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状. 4. 炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖,盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可.
@昌雪3896：小笋炒腊肉怎么炒
岑凡18215875826…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@昌雪3896：腊肉炒竹笋怎样做好吃 -
岑凡18215875826…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
@昌雪3896：腊肉炖冬笋怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 腊肉炖冬笋的做法 冬笋买回来后,切块焯水离水待用.肥腊肉切2cm见方的块,放锅里炒出油来,加稍许冰糖,加入冬笋,炒匀后加入足量的热水,瘦腊肉或者腊香肠.转入砂锅中,盖上盖,煮20分钟的样子就好了,不用放盐,味道不错.
@昌雪3896：腊肉炒青笋丝的做法,腊肉炒青笋丝怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 食材 主料 腊肉300g 莴笋200g 辅料 黄豆芽 适量 干红辣椒段 适量 花椒粒 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝.2.炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段,花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来.3.把青笋丝和黄豆芽倒入,翻炒几下,加少少盐,味精调味后起锅即可.4.装盘开吃啦.小贴士 腊肉先煮下
@昌雪3896：冬笋炒腊肉怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 食材用料 冬笋2个相克食物 腊肉1条 香葱2根相克食物 食用油适量 食盐一勺 白糖半勺相克食物 料酒两勺 清水适量 冬笋炒腊肉的做法 1.农家腊肉.可以在买的时候让老板切成薄片. 2.冬笋提前放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样...
岑凡18215875826…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@昌雪3896：泡竹笋怎么炒腊肉
岑凡18215875826…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@昌雪3896：笋子烧腊肉怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 用料 主料 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 辅料 火麻油 2勺 盐 1小勺 生抽 1小勺 辣椒(红,尖,干) 1根 竹笋腊肉的做法 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒
@昌雪3896：腊肉炒青笋怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 材料:腊肉1根;青笋1根;彩椒1个;香葱1根;油;盐;做法1 青笋去皮清洗干净随意切片;腊肉切片、彩椒随意切片、葱切段;2 锅中放少许油,开小火,放入切发的腊肉片炒出香味;3 加入青笋片、彩椒片中火快速翻炒,等青笋和彩椒炒至变色后加入盐,翻炒均匀,加葱段翻炒均匀即可出锅
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岑凡18215875826…… 一、材料 冬笋 250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖 1茶匙(5g)、干豆豉 1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml) 二、做法 1. 腊肉切片.冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片.青蒜切片.朝天椒切丝. 2. 大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用. 3. 中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状. 4. 炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖,盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可.
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岑凡18215875826…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉, 过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
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岑凡18215875826…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
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岑凡18215875826…… 腊肉炖冬笋的做法 冬笋买回来后,切块焯水离水待用.肥腊肉切2cm见方的块,放锅里炒出油来,加稍许冰糖,加入冬笋,炒匀后加入足量的热水,瘦腊肉或者腊香肠.转入砂锅中,盖上盖,煮20分钟的样子就好了,不用放盐,味道不错.
@昌雪3896：腊肉炒青笋丝的做法,腊肉炒青笋丝怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 食材 主料 腊肉300g 莴笋200g 辅料 黄豆芽 适量 干红辣椒段 适量 花椒粒 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝.2.炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段,花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来.3.把青笋丝和黄豆芽倒入,翻炒几下,加少少盐,味精调味后起锅即可.4.装盘开吃啦.小贴士 腊肉先煮下
@昌雪3896：冬笋炒腊肉怎么做好吃 -
岑凡18215875826…… 食材用料 冬笋2个相克食物 腊肉1条 香葱2根相克食物 食用油适量 食盐一勺 白糖半勺相克食物 料酒两勺 清水适量 冬笋炒腊肉的做法 1.农家腊肉.可以在买的时候让老板切成薄片. 2.冬笋提前放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样...
