笋炒腊肉笋需要焯水
@蔚些4229：冬笋要焯水吗 -
鲍池19647725669…… 做冬笋需要焯水!不焯水的冬笋吃起来口感不佳.冬笋的做法有很多,我来给大家分享一些冬笋的吃法吧. 冬笋怎么吃一:冬笋炒腊肉.腊肉泡半天,洗净,入锅蒸20分钟,取出切片.冬笋切片,入沸水中焯水5分钟,捞出沥干.青蒜切段....
@蔚些4229：泡竹笋怎么炒腊肉
鲍池19647725669…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@蔚些4229：春笋炒腊肉春笋要用开水烫一下吗? -
鲍池19647725669…… 春笋炒腊肉,需要先将春笋干炒到快熟,装出;放入茶油炒腊肉,腊肉炒到微卷,倒入炒好的春笋,加盐调味,出锅前放入大蒜叶,翻炒几下即可.
@蔚些4229：腊肉炖冬笋怎么做好吃 -
鲍池19647725669…… 腊肉炖冬笋的做法 冬笋买回来后,切块焯水离水待用.肥腊肉切2cm见方的块,放锅里炒出油来,加稍许冰糖,加入冬笋,炒匀后加入足量的热水,瘦腊肉或者腊香肠.转入砂锅中,盖上盖,煮20分钟的样子就好了,不用放盐,味道不错.
@蔚些4229：冬笋炒腊肉怎么做. -
鲍池19647725669…… 冬笋剥壳,放入开水焯水、切片或丝,腊肉切片焯水.食用油(最好是猪油)烧热,腊肉入锅翻炒,接着冬笋也放一起同炒,调味有米酒放一些,没米酒撒点啤酒也可.别炒太久,起锅上盘.纯手打望采纳.不懂可以追问谢谢
@蔚些4229：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
鲍池19647725669…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@蔚些4229：小笋炒腊肉怎么炒 -
鲍池19647725669…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉,过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@蔚些4229：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
鲍池19647725669…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@蔚些4229：腊肉炒竹笋怎样做好吃 -
鲍池19647725669…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
@蔚些4229：粤菜特色菜冬笋炒腊肉怎么做? -
鲍池19647725669…… 主料:冬笋300克,腊肉300克 调料:食盐3克,干辣椒6个,生抽3克,青蒜2棵,植物油适量 高汤少许冬笋炒腊肉的做法 1.腊肉洗干净后放入锅中煮十五分钟2.冬笋去掉外壳和老根后切成薄片,入锅焯水(时间不要太长,1-2分钟即可)3.焯好的冬笋马上过凉水冲一下,沥干水备用4.煮好的腊肉切成片、干辣椒切小段、青蒜切段5.锅中放少许油烧热,放入腊肉煸炒出油6.放入冬笋一同翻炒均匀7.放入干椒段、加盐和少许生抽调味,加少许高汤焖两分钟8.加入青蒜翻炒均匀即可锅 该答案来自中华美食网官方网站
鲍池19647725669…… 做冬笋需要焯水!不焯水的冬笋吃起来口感不佳.冬笋的做法有很多,我来给大家分享一些冬笋的吃法吧. 冬笋怎么吃一:冬笋炒腊肉.腊肉泡半天,洗净,入锅蒸20分钟,取出切片.冬笋切片,入沸水中焯水5分钟,捞出沥干.青蒜切段....
@蔚些4229：泡竹笋怎么炒腊肉
鲍池19647725669…… 腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹.所有食材洗干净,腊肉去掉猪皮切成小块.姜切片,蒜头去掉皮,拍扁,葱切段.笋片切成小片,水开后,焯水1分钟捞出来沥干水.锅里放油,把蒜头、姜爆香,放腊肉下锅翻炒出油.加入1羹豆瓣酱,翻炒均匀.倒入竹笋,放少许水焖两三分钟.腊肉本身有咸味,豆瓣酱也有味,加半羹生抽调味即可.
@蔚些4229：春笋炒腊肉春笋要用开水烫一下吗? -
鲍池19647725669…… 春笋炒腊肉,需要先将春笋干炒到快熟,装出;放入茶油炒腊肉,腊肉炒到微卷,倒入炒好的春笋,加盐调味,出锅前放入大蒜叶,翻炒几下即可.
@蔚些4229：腊肉炖冬笋怎么做好吃 -
鲍池19647725669…… 腊肉炖冬笋的做法 冬笋买回来后,切块焯水离水待用.肥腊肉切2cm见方的块,放锅里炒出油来,加稍许冰糖,加入冬笋,炒匀后加入足量的热水,瘦腊肉或者腊香肠.转入砂锅中,盖上盖,煮20分钟的样子就好了,不用放盐,味道不错.
@蔚些4229：冬笋炒腊肉怎么做. -
鲍池19647725669…… 冬笋剥壳,放入开水焯水、切片或丝,腊肉切片焯水.食用油(最好是猪油)烧热,腊肉入锅翻炒,接着冬笋也放一起同炒,调味有米酒放一些,没米酒撒点啤酒也可.别炒太久,起锅上盘.纯手打望采纳.不懂可以追问谢谢
@蔚些4229：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
鲍池19647725669…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@蔚些4229：小笋炒腊肉怎么炒 -
鲍池19647725669…… 腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉,过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅
@蔚些4229：小笋炒腊肉怎样做好吃 -
鲍池19647725669…… 用料: 主料:小竹笋或冬笋1个腊肉1块 调料食盐少许葱5克姜5克蒜5克干辣椒适量 小竹笋炒腊肉的做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外...
@蔚些4229：腊肉炒竹笋怎样做好吃 -
鲍池19647725669…… 用料 主料:腊肉200克、竹笋1个 调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,...
@蔚些4229：粤菜特色菜冬笋炒腊肉怎么做? -
鲍池19647725669…… 主料:冬笋300克,腊肉300克 调料:食盐3克,干辣椒6个,生抽3克,青蒜2棵,植物油适量 高汤少许冬笋炒腊肉的做法 1.腊肉洗干净后放入锅中煮十五分钟2.冬笋去掉外壳和老根后切成薄片,入锅焯水(时间不要太长,1-2分钟即可)3.焯好的冬笋马上过凉水冲一下,沥干水备用4.煮好的腊肉切成片、干辣椒切小段、青蒜切段5.锅中放少许油烧热,放入腊肉煸炒出油6.放入冬笋一同翻炒均匀7.放入干椒段、加盐和少许生抽调味,加少许高汤焖两分钟8.加入青蒜翻炒均匀即可锅 该答案来自中华美食网官方网站
