小米汤水开了再下米吗
@莫卷4884：熬小米粥是等水开了再下米还是凉水就可以下?为什么? -
习李15185439498…… 那首先看你这个凉水是自来水还是过滤水,如果是自来水的话,等水开了后再放更好.自来水烧开,可以把水里面的漂白粉去掉,漂白粉会破坏,小米里面的维生素b.如果是过滤水,用凉水熟的更快.
@莫卷4884：到底怎样煮小米粥,是水开了下米,还是冷水下米 -
习李15185439498…… 煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟.这样的小米粥最好喝.喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些.
@莫卷4884：做小米稀饭时,等水开后再下米好吗? -
习李15185439498…… 不好 那样会损失小米的口感
@莫卷4884：小米是开锅后下还是不开锅后下? -
习李15185439498…… 小米和面粉的性质差不多,容易翻锅, 所以要在水开了之后再放, 放了之后稍煮一会即可.
@莫卷4884：小米粥怎么煮容易烂 -
习李15185439498…… 1、熬粥之前冷水浸米 要想使得做出来的小米粥够黏,口感更好,一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时.浸过的米比较容易煮烂,煮出来的味道也会比较纯正.如果事先没 有浸米,煮出来的粥很可能就会是一颗一颗单独的米粒...
@莫卷4884：有谁会做小米粥啊?是先放水等水开了后放米,还是米和水一起放啊? -
习李15185439498…… 米和水一起放
@莫卷4884：小米粥究竟用热水还是冷水煮好 -
习李15185439498…… 开水下锅煮. 冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些. 熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换...
@莫卷4884：电饭锅熬小米稀饭是等水烧开了下小米还是直接下小米等的开呢? -
习李15185439498…… 都行,不过我个人认为在凉水里放小米直接烧开熬更好一点,
@莫卷4884：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
习李15185439498…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@莫卷4884：小米汤的做法 -
习李15185439498…… 1、准备红豆200g,绿豆200g,小米150g.辅料使用适量的蜂蜜.2、红豆、绿豆洗干净,在锅中使用清水泡一个晚上,等待备用.3、小米使用清水洗干净后,和步骤2一样,在锅里泡一个晚上.4、将小米,红豆以及绿豆一起放入高压锅,然后将高压锅扭至熬粥档.5、到时间,将高压锅里面的小米舀出放至稍凉,加蜂蜜调味即可.
习李15185439498…… 那首先看你这个凉水是自来水还是过滤水,如果是自来水的话,等水开了后再放更好.自来水烧开,可以把水里面的漂白粉去掉,漂白粉会破坏,小米里面的维生素b.如果是过滤水,用凉水熟的更快.
@莫卷4884：到底怎样煮小米粥,是水开了下米,还是冷水下米 -
习李15185439498…… 煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟.这样的小米粥最好喝.喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些.
@莫卷4884：做小米稀饭时,等水开后再下米好吗? -
习李15185439498…… 不好 那样会损失小米的口感
@莫卷4884：小米是开锅后下还是不开锅后下? -
习李15185439498…… 小米和面粉的性质差不多,容易翻锅, 所以要在水开了之后再放, 放了之后稍煮一会即可.
@莫卷4884：小米粥怎么煮容易烂 -
习李15185439498…… 1、熬粥之前冷水浸米 要想使得做出来的小米粥够黏,口感更好,一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时.浸过的米比较容易煮烂,煮出来的味道也会比较纯正.如果事先没 有浸米,煮出来的粥很可能就会是一颗一颗单独的米粒...
@莫卷4884：有谁会做小米粥啊?是先放水等水开了后放米,还是米和水一起放啊? -
习李15185439498…… 米和水一起放
@莫卷4884：小米粥究竟用热水还是冷水煮好 -
习李15185439498…… 开水下锅煮. 冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些. 熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换...
@莫卷4884：电饭锅熬小米稀饭是等水烧开了下小米还是直接下小米等的开呢? -
习李15185439498…… 都行,不过我个人认为在凉水里放小米直接烧开熬更好一点,
@莫卷4884：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
习李15185439498…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@莫卷4884：小米汤的做法 -
习李15185439498…… 1、准备红豆200g,绿豆200g,小米150g.辅料使用适量的蜂蜜.2、红豆、绿豆洗干净,在锅中使用清水泡一个晚上,等待备用.3、小米使用清水洗干净后,和步骤2一样,在锅里泡一个晚上.4、将小米,红豆以及绿豆一起放入高压锅,然后将高压锅扭至熬粥档.5、到时间,将高压锅里面的小米舀出放至稍凉,加蜂蜜调味即可.
