小米粥水开了放米还是凉水放米
@堵宗2417：到底怎样煮小米粥,是水开了下米,还是冷水下米 -
呼弯18068474265…… 煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟.这样的小米粥最好喝.喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些.
@堵宗2417：煮小米粥时,是开水下米还是冷水下米 -
呼弯18068474265…… 煮小米粥应当是冷水下米.这样小米经过凉水的浸泡,煮出的粥才粘乎.如果用热水就下米,小米会先煮外层,里层夹生.
@堵宗2417：熬小米粥是等水开了再下米还是凉水就可以下?为什么? -
呼弯18068474265…… 那首先看你这个凉水是自来水还是过滤水,如果是自来水的话,等水开了后再放更好.自来水烧开,可以把水里面的漂白粉去掉,漂白粉会破坏,小米里面的维生素b.如果是过滤水,用凉水熟的更快.
@堵宗2417：熬小米粥时,是等水开了再放米还是放上 -
呼弯18068474265…… 选择优质的小米,质量好的小米,应该是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味;第二步,将小米用清水滔净;第三步,将小米放入锅中,倒入适量的水,一般以没过小米三指深为宜,大火烧开;最关键的是第四步,在水快开时,锅旁不能离人,开一开之后,及时将火转为温火,避免水开往外溢米,跑香.转为温火,以小米在里面轻微地咕嘟开着最好,慢慢熬,大约20分钟后,就差不多了.沉2分钟,掀开锅盖.一锅香喷喷的小米粥便大功告成.
@堵宗2417：小米粥究竟用热水还是冷水煮好 -
呼弯18068474265…… 开水下锅煮. 冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些. 熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换...
@堵宗2417：熬小米是开水放米 还是冷水放米 -
呼弯18068474265…… 开水好.因为用凉水的话,米的营养会损失.开水煮米饭的好处:烧开水,再放米,则能更好地保存大米中的维生素B1.维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕 动,增加食欲.在日常饮食中,要尽量避免维生素B1损失.人们平时做饭用的自来水都经过加氯消毒,若直接用这种水煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.如果先烧开水,再将米倒入,水中的氯气已基本蒸发完,就会减少对维生素B1的破坏.
@堵宗2417：小米是在水开了煮好呢还是凉水里放上好呢? -
呼弯18068474265…… 当然是水开了以后再放小米.
@堵宗2417：熬稀饭时 是把水烧开 在放米 还是 凉水 和 米 同时放在锅里熬 -
呼弯18068474265…… 一、熬稀饭时正确的方法是用凉水和米同时下锅. 二、熬稀饭的米,既可以先用清水浸泡半小时,然后下锅,也可以淘洗干净后直接下锅. 三、先浸后熬,可以缩短熬粥的时间,但美中不足的是,提前浸泡容易导致营养成分的流失.煮粥时,切记一定要一次加入足量的水,因为熬稀饭讲究一气呵成,才能达到水乳交融,柔腻如一体的效果. 四、具体熬稀饭的步骤: 1、材料:大米,胡萝卜,山药,地瓜. 2、将山药切断,胡萝卜洗净,地瓜切块. 3、将大米、小米淘净. 4、将淘净的米放入准备好的地瓜、胡萝卜、山药中. 5、将准备好的米等倒入盛有开水的高压锅中. 6、用中火熬8分钟左右即可. 7、一锅营养丰富的稀饭熬好,盛入碗内就可以食用了.
@堵宗2417：煮小米粥用开水煮好还是用凉水煮好 -
呼弯18068474265…… 水快开时下米.下面介绍小米粥的做法供参考,首先准备材料:小米:100克、红枣:10克、冰糖:10克.1、小米放到一个干净的容器里,然后倒入适量的清水淘洗干净2、起锅倒入适量的清水烧开,水快开时,把小米倒进锅中3、加入适量的冰糖和红枣4、盖上锅盖,先大火熬8分钟,然后小火熬20分钟.参考资料来源:搜狗百科-小米粥
@堵宗2417：有谁会做小米粥啊?是先放水等水开了后放米,还是米和水一起放啊? -
呼弯18068474265…… 米和水一起放
呼弯18068474265…… 煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟.这样的小米粥最好喝.喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些.
@堵宗2417：煮小米粥时,是开水下米还是冷水下米 -
呼弯18068474265…… 煮小米粥应当是冷水下米.这样小米经过凉水的浸泡,煮出的粥才粘乎.如果用热水就下米,小米会先煮外层,里层夹生.
@堵宗2417：熬小米粥是等水开了再下米还是凉水就可以下?为什么? -
呼弯18068474265…… 那首先看你这个凉水是自来水还是过滤水,如果是自来水的话,等水开了后再放更好.自来水烧开,可以把水里面的漂白粉去掉,漂白粉会破坏,小米里面的维生素b.如果是过滤水,用凉水熟的更快.
@堵宗2417：熬小米粥时,是等水开了再放米还是放上 -
呼弯18068474265…… 选择优质的小米,质量好的小米,应该是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味;第二步,将小米用清水滔净;第三步,将小米放入锅中,倒入适量的水,一般以没过小米三指深为宜,大火烧开;最关键的是第四步,在水快开时,锅旁不能离人,开一开之后,及时将火转为温火,避免水开往外溢米,跑香.转为温火,以小米在里面轻微地咕嘟开着最好,慢慢熬,大约20分钟后,就差不多了.沉2分钟,掀开锅盖.一锅香喷喷的小米粥便大功告成.
@堵宗2417：小米粥究竟用热水还是冷水煮好 -
呼弯18068474265…… 开水下锅煮. 冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些. 熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换...
@堵宗2417：熬小米是开水放米 还是冷水放米 -
呼弯18068474265…… 开水好.因为用凉水的话,米的营养会损失.开水煮米饭的好处:烧开水,再放米,则能更好地保存大米中的维生素B1.维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕 动,增加食欲.在日常饮食中,要尽量避免维生素B1损失.人们平时做饭用的自来水都经过加氯消毒,若直接用这种水煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.如果先烧开水,再将米倒入,水中的氯气已基本蒸发完,就会减少对维生素B1的破坏.
@堵宗2417：小米是在水开了煮好呢还是凉水里放上好呢? -
呼弯18068474265…… 当然是水开了以后再放小米.
@堵宗2417：熬稀饭时 是把水烧开 在放米 还是 凉水 和 米 同时放在锅里熬 -
呼弯18068474265…… 一、熬稀饭时正确的方法是用凉水和米同时下锅. 二、熬稀饭的米,既可以先用清水浸泡半小时,然后下锅,也可以淘洗干净后直接下锅. 三、先浸后熬,可以缩短熬粥的时间,但美中不足的是,提前浸泡容易导致营养成分的流失.煮粥时,切记一定要一次加入足量的水,因为熬稀饭讲究一气呵成,才能达到水乳交融,柔腻如一体的效果. 四、具体熬稀饭的步骤: 1、材料:大米,胡萝卜,山药,地瓜. 2、将山药切断,胡萝卜洗净,地瓜切块. 3、将大米、小米淘净. 4、将淘净的米放入准备好的地瓜、胡萝卜、山药中. 5、将准备好的米等倒入盛有开水的高压锅中. 6、用中火熬8分钟左右即可. 7、一锅营养丰富的稀饭熬好,盛入碗内就可以食用了.
@堵宗2417：煮小米粥用开水煮好还是用凉水煮好 -
呼弯18068474265…… 水快开时下米.下面介绍小米粥的做法供参考,首先准备材料:小米:100克、红枣:10克、冰糖:10克.1、小米放到一个干净的容器里,然后倒入适量的清水淘洗干净2、起锅倒入适量的清水烧开,水快开时,把小米倒进锅中3、加入适量的冰糖和红枣4、盖上锅盖,先大火熬8分钟,然后小火熬20分钟.参考资料来源:搜狗百科-小米粥
@堵宗2417：有谁会做小米粥啊?是先放水等水开了后放米,还是米和水一起放啊? -
呼弯18068474265…… 米和水一起放
