小米辣泡椒怎么腌白菜
@郭昆4668：谁有腌制泡椒白菜的方法? -
百宽13833266687…… 泡椒白菜原料:大白菜500克,泡椒100克,姜丝、蒜蓉、食盐、辣椒油、上汤、甜醋、花生油各适量.泡椒白菜做法:1)将大白菜洗净,飞水至熟,切成约4厘米长、2厘米宽的片,过冷河,沥干待用;泡椒剁碎.2)起锅爆香姜丝、蒜蓉,放人泡椒碎,注入上汤煮开,放人大白菜、食盐、倾人甜醋拌匀,上碟.3)待凉,淋入辣椒油调味即可.泡椒白菜特点:鲜香微辣,柔软可口.
@郭昆4668：最简单易学的韩国泡菜怎么做? -
百宽13833266687…… 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了. 第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放...
@郭昆4668：泡椒白菜怎么腌制? -
百宽13833266687…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@郭昆4668：怎样制作辣白菜
百宽13833266687…… 交给你正宗的辣白菜.你要采纳啊. 首先准备好大白菜.洗好放在太阳下晒到有点发蔫.喜欢条的切成条.喜欢整片的就别切了.但是得有足够的地方啊.准备 一个坛子 ,一定要干净.,不能有 一点油,用开水烫一下.手上也不能蘸油一定要保持全过程不能有油, 将晒好的白菜放在坛子里一层.薄薄的才上一层盐.用手撒点酒,撒上辣面,一层一层都是这样.弄好后放一块大石头押上,放在凉的地方,等个5天左右就能吃了.,味道非常好啊.取的时候也是不能用油筷子啊.
@郭昆4668：白醋泡菜怎么泡 -
百宽13833266687…… 我姐姐做过,很好吃,以下是网上查到的做法,一样: 步骤 1 所有食材洗净 步骤 2 准备好所有调料和香料 步骤 3 准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化 步骤 4 把白萝卜、胡...
@郭昆4668：市场上买的泡菜是怎么腌制的? -
百宽13833266687…… 用大量调料抹上去腌制的,比如大量的盐,但这种方法需要很长时间腌制.所以市场上会有不法商贩用亚硝酸盐腌制,那个腌制速度很快,但对人体危害很大.像韩国泡菜的话就是在白菜上抹上大量的辣椒酱密封起来腌制的.但像用腌制的话,时间腌制太长久就是会含有亚硝酸盐,所以泡菜吃太多不好,危害身体健康.
@郭昆4668：娃娃菜咋泡呢用泡椒咋泡? -
百宽13833266687…… 食材 娃娃菜 适量 小米椒 适量 蒜姜片 适量 盐 适量 味精 适量 方法1 将娃娃菜洗净切成条,将小米椒切成小段.2 准备泡椒和泡椒汁,将小米辣放入泡椒里.3 在里面加入姜蒜片,倒入适量饮用水.4 将娃娃菜放入保鲜盒备用,在配料中放入盐、味精、糖适量.5 加入白醋、泡椒搅拌均匀.6 配料倒在娃娃菜上面,将娃娃菜腌制一天即可.
@郭昆4668：怎么制作泡菜<泡小米辣>
百宽13833266687…… 小米辣、冷开水、玻璃罐、 玻璃罐装满小米辣,不要挤压,以罐口下1.5厘米为佳, 倒上冷开水,制罐口下0.5厘米. 密封好.放在太阳晒不到的地方. 注意不可沾到油,小米辣不可以有坏的. 放上一个星期就好.
@郭昆4668：酸辣泡菜的制作方法 -
百宽13833266687…… 找个坛子,用塑料的也可以,把凉了的开水放进去,放上适量的盐,建议刚开始先少放几勺,干辣椒,剥皮的大蒜,切片生姜,泡一天左右,在放上豆角,(豇豆,包菜,苦瓜都可以)我喜欢再放上点袋装的小米辣,在放上些食盐,你可以尝尝水的盐味,盖上盖子,过几天菜的颜色发生变化就可以食用了,包菜会熟得快些.如果喜欢辣点就多放点小米辣,建议不要放得太咸,最好是有点酸酸还有点辣辣的感觉最好.
@郭昆4668：我买了一袋2Kg的泡椒,我想用它来腌制白菜,能教给我怎么做吗?谢谢 -
百宽13833266687…… 你不如直接腌辣椒.2Kg!十斤白菜2二两就够了.先把白菜中分,抹上大粒盐没有的话食盐也行.放1~2天,出汤后用手把白菜挤出来,不要水.然后准备坛子罐子能放进白菜就行.要是朝鲜辣白菜就是辣椒食盐和糖其他什么都不放.其他口味可以加水果如梨,苹果(切成月牙状).还有姜、蒜,(切碎)味精.一层白菜+调料再一层白菜.这样.压实.阴凉处3天以后食用
百宽13833266687…… 泡椒白菜原料:大白菜500克,泡椒100克,姜丝、蒜蓉、食盐、辣椒油、上汤、甜醋、花生油各适量.泡椒白菜做法:1)将大白菜洗净,飞水至熟,切成约4厘米长、2厘米宽的片,过冷河,沥干待用;泡椒剁碎.2)起锅爆香姜丝、蒜蓉,放人泡椒碎,注入上汤煮开,放人大白菜、食盐、倾人甜醋拌匀,上碟.3)待凉,淋入辣椒油调味即可.泡椒白菜特点:鲜香微辣,柔软可口.
@郭昆4668：最简单易学的韩国泡菜怎么做? -
百宽13833266687…… 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了. 第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放...
@郭昆4668：泡椒白菜怎么腌制? -
百宽13833266687…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@郭昆4668：怎样制作辣白菜
百宽13833266687…… 交给你正宗的辣白菜.你要采纳啊. 首先准备好大白菜.洗好放在太阳下晒到有点发蔫.喜欢条的切成条.喜欢整片的就别切了.但是得有足够的地方啊.准备 一个坛子 ,一定要干净.,不能有 一点油,用开水烫一下.手上也不能蘸油一定要保持全过程不能有油, 将晒好的白菜放在坛子里一层.薄薄的才上一层盐.用手撒点酒,撒上辣面,一层一层都是这样.弄好后放一块大石头押上,放在凉的地方,等个5天左右就能吃了.,味道非常好啊.取的时候也是不能用油筷子啊.
@郭昆4668：白醋泡菜怎么泡 -
百宽13833266687…… 我姐姐做过,很好吃,以下是网上查到的做法,一样: 步骤 1 所有食材洗净 步骤 2 准备好所有调料和香料 步骤 3 准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化 步骤 4 把白萝卜、胡...
@郭昆4668：市场上买的泡菜是怎么腌制的? -
百宽13833266687…… 用大量调料抹上去腌制的,比如大量的盐,但这种方法需要很长时间腌制.所以市场上会有不法商贩用亚硝酸盐腌制,那个腌制速度很快,但对人体危害很大.像韩国泡菜的话就是在白菜上抹上大量的辣椒酱密封起来腌制的.但像用腌制的话,时间腌制太长久就是会含有亚硝酸盐,所以泡菜吃太多不好,危害身体健康.
@郭昆4668：娃娃菜咋泡呢用泡椒咋泡? -
百宽13833266687…… 食材 娃娃菜 适量 小米椒 适量 蒜姜片 适量 盐 适量 味精 适量 方法1 将娃娃菜洗净切成条,将小米椒切成小段.2 准备泡椒和泡椒汁,将小米辣放入泡椒里.3 在里面加入姜蒜片,倒入适量饮用水.4 将娃娃菜放入保鲜盒备用,在配料中放入盐、味精、糖适量.5 加入白醋、泡椒搅拌均匀.6 配料倒在娃娃菜上面,将娃娃菜腌制一天即可.
@郭昆4668：怎么制作泡菜<泡小米辣>
百宽13833266687…… 小米辣、冷开水、玻璃罐、 玻璃罐装满小米辣,不要挤压,以罐口下1.5厘米为佳, 倒上冷开水,制罐口下0.5厘米. 密封好.放在太阳晒不到的地方. 注意不可沾到油,小米辣不可以有坏的. 放上一个星期就好.
@郭昆4668：酸辣泡菜的制作方法 -
百宽13833266687…… 找个坛子,用塑料的也可以,把凉了的开水放进去,放上适量的盐,建议刚开始先少放几勺,干辣椒,剥皮的大蒜,切片生姜,泡一天左右,在放上豆角,(豇豆,包菜,苦瓜都可以)我喜欢再放上点袋装的小米辣,在放上些食盐,你可以尝尝水的盐味,盖上盖子,过几天菜的颜色发生变化就可以食用了,包菜会熟得快些.如果喜欢辣点就多放点小米辣,建议不要放得太咸,最好是有点酸酸还有点辣辣的感觉最好.
@郭昆4668：我买了一袋2Kg的泡椒,我想用它来腌制白菜,能教给我怎么做吗?谢谢 -
百宽13833266687…… 你不如直接腌辣椒.2Kg!十斤白菜2二两就够了.先把白菜中分,抹上大粒盐没有的话食盐也行.放1~2天,出汤后用手把白菜挤出来,不要水.然后准备坛子罐子能放进白菜就行.要是朝鲜辣白菜就是辣椒食盐和糖其他什么都不放.其他口味可以加水果如梨,苹果(切成月牙状).还有姜、蒜,(切碎)味精.一层白菜+调料再一层白菜.这样.压实.阴凉处3天以后食用
