小鱼怎么做好吃+红烧
@寇哲6941：红烧小鱼怎么做才好吃 -
闻娴15130109053…… 一、红烧小鱼的做法 配料: 小鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,...
@寇哲6941：红烧小鱼怎么做好吃 -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法 一)原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入...
@寇哲6941：的做法,红烧小鱼仔怎么做好吃,红烧小鱼仔的家常做法 -
闻娴15130109053…… 1.小鱼洗净备用,切好姜、蒜、辣椒、葱 2.大火把锅加热到入菜油煮熟,然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面. 3.小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒,加入料酒酱油和适量的开水,大火煮开转中火慢煮. 4.煮到适量汤汁的时候加一点盐调味,然后加入葱,起锅装盘,这道红烧小鱼就做好了.
@寇哲6941：小鱼仔怎么做好吃,红烧小鱼仔的家常做法 -
闻娴15130109053…… 红烧小鱼的做法 1把鱼处理干净,加料酒和少许醋,少许盐腌制 2腌好的鱼表面裹上一层面粉 3锅内放少于油,放入鱼,煎至两面金黄,盛出 4锅内继续放入适量油,加入白糖,炒化后,加入鱼,翻炒几下,加入葱姜蒜,干辣椒,翻炒几下,然后放入清水,稍微没过鱼,可以加入适量盐,然后小火炖一下,在大火收汁!
@寇哲6941：红烧小鱼怎么做 -
闻娴15130109053…… 先用油把小鱼炸成金黄色,再加黄酒或者米酒焖一下,再放生姜,盐,酱油,大蒜,辣椒等等佐料烧
@寇哲6941：红烧小花鱼的做法,红烧小花鱼怎么做好吃,红烧 -
闻娴15130109053…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅; 6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖; 7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖; 8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可.小诀窍:1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅; 2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道; 3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水.
@寇哲6941：河小鱼怎么做好吃,红烧河小鱼的家常做法 -
闻娴15130109053…… 主料 河小鱼500g 辅料 葱3g 姜3g 料酒 适量 老抽 适量 油 适量 糖 适量 鸡精 适量 步骤1.河小鱼去内脏,洗净沥干,葱、姜.2.葱姜洗净,葱切末、姜切片.3.锅热油,放入河小鱼.4.河小鱼煎至两面金黄色,放入姜、倒入料酒.5.倒入老抽、少量盐和水,盖上盖,烧开焖5分钟.6.然后加入糖,翻匀,最后加入鸡精和葱花,装盘.
@寇哲6941：红烧鱼怎么做? -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法:鱼买来杀好的,洗干净用料酒盐和姜片腌5分钟去腥,锅里放油2面煎一下,5分钟后铲出锅,国内留少许油放葱姜爆香,放水(刚刚可以没过鱼为宜),鸡精,少许醋,酱油,搅匀后放入小鱼鱼开炖,大火烧开转小火直到汤汤要...
@寇哲6941：红烧鱼怎么做好吃?
闻娴15130109053…… 红烧鱼我按照步骤给你说吧! 1)首先买来新鲜的鱼清洗干净(或者冷冻的鱼一定要自然温度下解冻,这样鱼肉再做好后才好吃),将鱼左右两面用刀划出斜刀口,之后用料酒,盐,酱油稍微研制15分钟左右 2)再锅中烧油,当油热后将研制好的鱼下锅炸,两面炸黄后,首先到些酱油,之后放糖,生姜片,干椒,葱段,稍许花椒,倒入高汤(以淹没鱼为准),大火炖,汤开后,转中火慢炖,这样容易鱼进味 3)当汤还剩余1/3时间,倒入适量的盐,大火收汤 4)出锅前放香菜末,出锅,可以吃了,想想都馋哦!
@寇哲6941：红烧鱼怎么做好吃些? -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法 一)原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开...
闻娴15130109053…… 一、红烧小鱼的做法 配料: 小鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,...
@寇哲6941：红烧小鱼怎么做好吃 -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法 一)原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入...
@寇哲6941：的做法,红烧小鱼仔怎么做好吃,红烧小鱼仔的家常做法 -
闻娴15130109053…… 1.小鱼洗净备用,切好姜、蒜、辣椒、葱 2.大火把锅加热到入菜油煮熟,然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面. 3.小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒,加入料酒酱油和适量的开水,大火煮开转中火慢煮. 4.煮到适量汤汁的时候加一点盐调味,然后加入葱,起锅装盘,这道红烧小鱼就做好了.
@寇哲6941：小鱼仔怎么做好吃,红烧小鱼仔的家常做法 -
闻娴15130109053…… 红烧小鱼的做法 1把鱼处理干净,加料酒和少许醋,少许盐腌制 2腌好的鱼表面裹上一层面粉 3锅内放少于油,放入鱼,煎至两面金黄,盛出 4锅内继续放入适量油,加入白糖,炒化后,加入鱼,翻炒几下,加入葱姜蒜,干辣椒,翻炒几下,然后放入清水,稍微没过鱼,可以加入适量盐,然后小火炖一下,在大火收汁!
@寇哲6941：红烧小鱼怎么做 -
闻娴15130109053…… 先用油把小鱼炸成金黄色,再加黄酒或者米酒焖一下,再放生姜,盐,酱油,大蒜,辣椒等等佐料烧
@寇哲6941：红烧小花鱼的做法,红烧小花鱼怎么做好吃,红烧 -
闻娴15130109053…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅; 6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖; 7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖; 8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可.小诀窍:1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅; 2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道; 3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水.
@寇哲6941：河小鱼怎么做好吃,红烧河小鱼的家常做法 -
闻娴15130109053…… 主料 河小鱼500g 辅料 葱3g 姜3g 料酒 适量 老抽 适量 油 适量 糖 适量 鸡精 适量 步骤1.河小鱼去内脏,洗净沥干,葱、姜.2.葱姜洗净,葱切末、姜切片.3.锅热油,放入河小鱼.4.河小鱼煎至两面金黄色,放入姜、倒入料酒.5.倒入老抽、少量盐和水,盖上盖,烧开焖5分钟.6.然后加入糖,翻匀,最后加入鸡精和葱花,装盘.
@寇哲6941：红烧鱼怎么做? -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法:鱼买来杀好的,洗干净用料酒盐和姜片腌5分钟去腥,锅里放油2面煎一下,5分钟后铲出锅,国内留少许油放葱姜爆香,放水(刚刚可以没过鱼为宜),鸡精,少许醋,酱油,搅匀后放入小鱼鱼开炖,大火烧开转小火直到汤汤要...
@寇哲6941：红烧鱼怎么做好吃?
闻娴15130109053…… 红烧鱼我按照步骤给你说吧! 1)首先买来新鲜的鱼清洗干净(或者冷冻的鱼一定要自然温度下解冻,这样鱼肉再做好后才好吃),将鱼左右两面用刀划出斜刀口,之后用料酒,盐,酱油稍微研制15分钟左右 2)再锅中烧油,当油热后将研制好的鱼下锅炸,两面炸黄后,首先到些酱油,之后放糖,生姜片,干椒,葱段,稍许花椒,倒入高汤(以淹没鱼为准),大火炖,汤开后,转中火慢炖,这样容易鱼进味 3)当汤还剩余1/3时间,倒入适量的盐,大火收汤 4)出锅前放香菜末,出锅,可以吃了,想想都馋哦!
@寇哲6941：红烧鱼怎么做好吃些? -
闻娴15130109053…… 红烧鱼的做法 一)原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开...
