家常焖小鱼怎么焖
@邹胆1694：炖小鱼怎么做好吃,炖小鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 小鱼200克,五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量 做法: 1、小鱼治净,用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净. 2、锅内下油烧至五成热,放入小鱼炸制至焦黄起锅,撒熟芝麻即成. 小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用. 2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出沥干油分. 3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀,盛入盘中撒上芝麻即可食用.
@邹胆1694：黄焖小鱼怎么做 -
松相18323289067…… 食材 小黄花鱼5条, 豆瓣酱适量 ,葱2段, 姜 2片,蒜1个 ,辣椒2个, 花椒适量, 料酒5ml ,蚝油2ml ,盐3g, 油适量 ,味精2g. 做法 一、 鱼清洗干净,去内脏.加盐、料酒、味精略腌片刻. 二、 锅内放油烧热,加葱姜蒜,辣椒、适量花椒爆锅.加豆瓣酱炒出香味. 三、 加入适量水,放上黄花鱼.料酒、蚝油、盐、(少量醋)调味. 四、 黄花鱼焖熟,出锅前加味精即可.
@邹胆1694：酱焖小鱼的做法,酱焖小鱼怎么做好吃,酱焖小鱼的家常 -
松相18323289067…… 主料 小鱼 500g 辅料 植物油 适量 农家酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 花椒面 适量 料酒 适量 味素 适量 步骤 1.将葫芦子鱼肚里的肠子和脏物挤出去,但不要把鱼籽挤出来(要从鱼头和鱼肚中间的部位挤. 2.将挤好的鱼用清水冲...
@邹胆1694：小鱼的做法,醋焖小鱼怎么做好吃,醋焖小鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 主料:小鱼250g辅料:油适量、盐适量、醋2大勺步骤:1.小鱼要清洗干净去掉腹部杂质2.锅里放适量油3.放一条小鱼进去,开始冒泡就可以了4.把鱼放进锅里5.中火慢慢炸6.炸到鱼发干7.捞出来8.小鱼分次炸好捞出备用9.再把有放进锅里10.倒上醋11.翻动几下12.马上盖盖13.焖两三分钟即可
@邹胆1694：怎样炖小鱼好吃又简单 -
松相18323289067…… 3/6分步阅读 鱼杀干净后,剁成大块,再从中间剁开,成片.豆腐切成大片.加调料腌制一会. 展开长图 2/6 用地锅炖,更好,更美味. 查看剩余1张图 3/6 锅内烧水,谁开后,放入腌制好的鱼块和豆腐. 展开长图 4/6 继续大火烧,烧开后,改为小火,不要频繁搅动,以免鱼块和豆腐碎. 展开长图 5/6 小火继续炖5分钟左右,尝汤汁咸淡.大火收汁放入香菜即可. 展开长图 6/6 喜欢吃辣的可以把辣椒放入.这时候另起一锅烧油,油很热后,倒入辣椒,听到刺啦一声,味道就出来了.真是美味啊. 查看剩余1张图
@邹胆1694：炖小鱼的做法,炖小鱼怎么做好吃,炖小鱼的家常 -
松相18323289067…… 食材明细 小鱼500克 醋1汤匙 生抽2勺 老抽1勺 葱3段 姜1条 蒜4个 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 家熬小鱼的做法步骤 1 小鱼洗净控干 2 散入适量面粉 抖一抖盆,使小鱼均匀裹上面粉 3 锅里放油加热 4 油热至8成热可以放入小鱼 5 煎炸至两面金黄即可出锅 6 锅中留少许油 放入葱姜蒜花椒大料 7 煸香香料和葱姜蒜 8 倒入煎好的小鱼 9 烹入醋 10 生抽 11 老抽 12 晃一下锅,使调料均匀裹满鱼身 13 加入热水继续熬制 14 大火收汁点入些许香油 出锅 15 成品
@邹胆1694：门焖鱼的做法 -
松相18323289067…… 家常焖鱼 原料:活鱼 配料:肥瘦相间的猪肉丁、发好的香菇丁 调料:色拉油、豆瓣酱、葱花、姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、清汤、水淀粉、味精 [制作流程] 制作:1.鱼冲净血、控干,鱼身两侧划几刀.把锅烧热,倒色拉油.油沸炸鱼,看到...
@邹胆1694：炖小鱼怎么做 -
松相18323289067…… 家常炖鱼的做法1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨21132.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片3.准备一小碗,内放葱白5...
@邹胆1694：怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@邹胆1694：做法,农家清焖鱼怎么做好吃,农家清焖鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 食材 主料黄尾鱼250g 辅料油10ml盐适量姜5g大蒜3瓣酱油5ml 步骤 农家清焖鱼的做法步骤11.清洗干净的黄尾鱼及准备好的姜蒜; 农家清焖鱼的做法步骤22.把黄尾鱼整齐摆入小沙锅,放入少许盐腌10分钟入味; 农家清焖鱼的做法步骤33.姜蒜去表皮后切成丝备用; 农家清焖鱼的做法步骤44.把姜蒜丝均匀洒到鱼身上,鱼下边也放一些; 农家清焖鱼的做法步骤55.倒入少许菜油,约10毫升; 农家清焖鱼的做法步骤66.盖盖,最小火焖至鱼香味飘出,一般鱼眼睛凸出就表示鱼熟了; 农家清焖鱼的做法步骤77.揭盖,倒入酱油,虚焖一会即可; 农家清焖鱼的做法步骤88.成品.
松相18323289067…… 小鱼200克,五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量 做法: 1、小鱼治净,用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净. 2、锅内下油烧至五成热,放入小鱼炸制至焦黄起锅,撒熟芝麻即成. 小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用. 2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出沥干油分. 3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀,盛入盘中撒上芝麻即可食用.
@邹胆1694：黄焖小鱼怎么做 -
松相18323289067…… 食材 小黄花鱼5条, 豆瓣酱适量 ,葱2段, 姜 2片,蒜1个 ,辣椒2个, 花椒适量, 料酒5ml ,蚝油2ml ,盐3g, 油适量 ,味精2g. 做法 一、 鱼清洗干净,去内脏.加盐、料酒、味精略腌片刻. 二、 锅内放油烧热,加葱姜蒜,辣椒、适量花椒爆锅.加豆瓣酱炒出香味. 三、 加入适量水,放上黄花鱼.料酒、蚝油、盐、(少量醋)调味. 四、 黄花鱼焖熟,出锅前加味精即可.
@邹胆1694：酱焖小鱼的做法,酱焖小鱼怎么做好吃,酱焖小鱼的家常 -
松相18323289067…… 主料 小鱼 500g 辅料 植物油 适量 农家酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 花椒面 适量 料酒 适量 味素 适量 步骤 1.将葫芦子鱼肚里的肠子和脏物挤出去,但不要把鱼籽挤出来(要从鱼头和鱼肚中间的部位挤. 2.将挤好的鱼用清水冲...
@邹胆1694：小鱼的做法,醋焖小鱼怎么做好吃,醋焖小鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 主料:小鱼250g辅料:油适量、盐适量、醋2大勺步骤:1.小鱼要清洗干净去掉腹部杂质2.锅里放适量油3.放一条小鱼进去,开始冒泡就可以了4.把鱼放进锅里5.中火慢慢炸6.炸到鱼发干7.捞出来8.小鱼分次炸好捞出备用9.再把有放进锅里10.倒上醋11.翻动几下12.马上盖盖13.焖两三分钟即可
@邹胆1694：怎样炖小鱼好吃又简单 -
松相18323289067…… 3/6分步阅读 鱼杀干净后,剁成大块,再从中间剁开,成片.豆腐切成大片.加调料腌制一会. 展开长图 2/6 用地锅炖,更好,更美味. 查看剩余1张图 3/6 锅内烧水,谁开后,放入腌制好的鱼块和豆腐. 展开长图 4/6 继续大火烧,烧开后,改为小火,不要频繁搅动,以免鱼块和豆腐碎. 展开长图 5/6 小火继续炖5分钟左右,尝汤汁咸淡.大火收汁放入香菜即可. 展开长图 6/6 喜欢吃辣的可以把辣椒放入.这时候另起一锅烧油,油很热后,倒入辣椒,听到刺啦一声,味道就出来了.真是美味啊. 查看剩余1张图
@邹胆1694：炖小鱼的做法,炖小鱼怎么做好吃,炖小鱼的家常 -
松相18323289067…… 食材明细 小鱼500克 醋1汤匙 生抽2勺 老抽1勺 葱3段 姜1条 蒜4个 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 家熬小鱼的做法步骤 1 小鱼洗净控干 2 散入适量面粉 抖一抖盆,使小鱼均匀裹上面粉 3 锅里放油加热 4 油热至8成热可以放入小鱼 5 煎炸至两面金黄即可出锅 6 锅中留少许油 放入葱姜蒜花椒大料 7 煸香香料和葱姜蒜 8 倒入煎好的小鱼 9 烹入醋 10 生抽 11 老抽 12 晃一下锅,使调料均匀裹满鱼身 13 加入热水继续熬制 14 大火收汁点入些许香油 出锅 15 成品
@邹胆1694：门焖鱼的做法 -
松相18323289067…… 家常焖鱼 原料:活鱼 配料:肥瘦相间的猪肉丁、发好的香菇丁 调料:色拉油、豆瓣酱、葱花、姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、清汤、水淀粉、味精 [制作流程] 制作:1.鱼冲净血、控干,鱼身两侧划几刀.把锅烧热,倒色拉油.油沸炸鱼,看到...
@邹胆1694：炖小鱼怎么做 -
松相18323289067…… 家常炖鱼的做法1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨21132.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片3.准备一小碗,内放葱白5...
@邹胆1694：怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@邹胆1694：做法,农家清焖鱼怎么做好吃,农家清焖鱼的家常做法 -
松相18323289067…… 食材 主料黄尾鱼250g 辅料油10ml盐适量姜5g大蒜3瓣酱油5ml 步骤 农家清焖鱼的做法步骤11.清洗干净的黄尾鱼及准备好的姜蒜; 农家清焖鱼的做法步骤22.把黄尾鱼整齐摆入小沙锅,放入少许盐腌10分钟入味; 农家清焖鱼的做法步骤33.姜蒜去表皮后切成丝备用; 农家清焖鱼的做法步骤44.把姜蒜丝均匀洒到鱼身上,鱼下边也放一些; 农家清焖鱼的做法步骤55.倒入少许菜油,约10毫升; 农家清焖鱼的做法步骤66.盖盖,最小火焖至鱼香味飘出,一般鱼眼睛凸出就表示鱼熟了; 农家清焖鱼的做法步骤77.揭盖,倒入酱油,虚焖一会即可; 农家清焖鱼的做法步骤88.成品.
