小鲫鱼的做法大全
@缪俗2478：鲫鱼的做法有几种? -
居蓝17793345741…… 有如下几种做法: 一、红烧鲫鱼 原料:鲜活鲫鱼一条,约400克 调料:姜片、香葱、料酒、酱油、食油、精盐、味精、白糖等 制作提示: 1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮,掏去内脏,冲洗干净,在背部厚处剞上几刀,用少许葱、姜、料酒稍加腌制...
@缪俗2478：鲫鱼的做法
居蓝17793345741…… 1、首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎.2、把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌.3、再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面,热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了.
@缪俗2478：鲫鱼怎么做? -
居蓝17793345741…… 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃? -
居蓝17793345741…… 用料 小鲫鱼8条 香葱250克 腌鱼料: 黄酒2大勺 白醋2大勺 调味料: 黄酒1大勺 酱油3大勺 香醋2大勺 白糖1大勺 葱熇小鲫鱼的做法 小鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用黄酒、白醋腌制半小时以上沥干,备用;香葱洗净沥干水分,一切为三长段,...
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃,而且做法简单… -
居蓝17793345741…… 小鲫鱼的做法 大家在平常肯定有许多人钓到不少的小鲫鱼,1两多不到2两,回家都很发愁,我这里介绍个香酥鲫鱼,吃起来肉肥细嫩,刺骨皆酥,味极鲜美. 原料配方:鲜小鲫鱼(以长10厘米的小鲫鱼为好)2.5千克 猪骨(垫锅底用)500克 ...
@缪俗2478：鲫鱼的做法大全有哪些呢?
居蓝17793345741…… 做法1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,处理洗净,在鱼腹两侧各划几刀
@缪俗2478：鲫鱼怎么做好吃又简单 -
居蓝17793345741…… 材料 鲫鱼两条 葱 姜 老抽,生抽 糖 料酒 八角1颗 做法 1、鱼洗净切花刀,为了入味. 2、锅烧热,放入油,大火. 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火. 4、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜. 5、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗. 6、加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼.水的用量,大概刚刚超过鱼身即可. 7、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面. 8、鱼汤快干时,倒入香葱,加入适量盐入味. 小诀窍 开始煎鱼时,用大火,因为鱼皮遇到热油会快速收缩,鱼皮不会蘸锅掉下来.烧鱼不要盖锅盖,这样腥气可以跑掉.用中大火烧鱼,烧鱼用酱油要适量放一些糖,鱼才鲜
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃,红烧小鲫鱼的家常做法 -
居蓝17793345741…… 葱油小鲫鱼 1、准备的材料:小葱一把,小鲫鱼一斤,调味料:酱油、料酒、蒜末 2、将小鲫鱼去鳞,去内脏,清理干净后沥干水分,小葱去根,用水冲洗干净备用, 3、热油锅6、7成热,放入姜末煸炒,然后放入沥干水后的小鲫鱼, 4、等小...
@缪俗2478：鲫鱼的多种做法 -
居蓝17793345741…… 鲫鱼的做法 鲫鱼做法很多.什么荷包鲫鱼,芙蓉鲫鱼,梅子鲫鱼,麻辣鲫鱼,青椒鲫鱼,豆腐鲫鱼......多了去了. 口味各异,花样繁多,场面盛大,百鱼齐放,百鱼争鸣......我统统没做过. 豆瓣鲫鱼 鲫鱼两条,去鳞,去腮,去鱼内脏. 在鱼身上...
@缪俗2478：红烧小鲫鱼有哪些做法 -
居蓝17793345741…… 1.将小鲫鱼收拾好,洗净沥干水分. 2.将老姜、大蒜籽和红辣椒洗净切碎备用. 3.将小葱切成葱花,切几根红辣椒丝备用. 4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热. 5.将小鲫鱼排放在热油中煎好. 6.煎至两面金黄. 7.将生姜、大蒜和红辣椒倒入煎鱼的热油中翻炒片刻. 8.然后将煎好的鱼摆放在佐料上,这样煮鱼的时候避免粘锅,倒入适量的料酒和香醋,可以去腥提鲜. 9.加入适量的盐和老抽,再放两勺黄豆酱,加入足量的水,盖上锅盖焖煮片刻,入味后慢慢收干水份. 10.装盘,撒上葱花和辣椒丝,放1-2片香菜装饰一下.
居蓝17793345741…… 有如下几种做法: 一、红烧鲫鱼 原料:鲜活鲫鱼一条,约400克 调料:姜片、香葱、料酒、酱油、食油、精盐、味精、白糖等 制作提示: 1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮,掏去内脏,冲洗干净,在背部厚处剞上几刀,用少许葱、姜、料酒稍加腌制...
@缪俗2478：鲫鱼的做法
居蓝17793345741…… 1、首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎.2、把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌.3、再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面,热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了.
@缪俗2478：鲫鱼怎么做? -
居蓝17793345741…… 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃? -
居蓝17793345741…… 用料 小鲫鱼8条 香葱250克 腌鱼料: 黄酒2大勺 白醋2大勺 调味料: 黄酒1大勺 酱油3大勺 香醋2大勺 白糖1大勺 葱熇小鲫鱼的做法 小鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用黄酒、白醋腌制半小时以上沥干,备用;香葱洗净沥干水分,一切为三长段,...
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃,而且做法简单… -
居蓝17793345741…… 小鲫鱼的做法 大家在平常肯定有许多人钓到不少的小鲫鱼,1两多不到2两,回家都很发愁,我这里介绍个香酥鲫鱼,吃起来肉肥细嫩,刺骨皆酥,味极鲜美. 原料配方:鲜小鲫鱼(以长10厘米的小鲫鱼为好)2.5千克 猪骨(垫锅底用)500克 ...
@缪俗2478：鲫鱼的做法大全有哪些呢?
居蓝17793345741…… 做法1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,处理洗净,在鱼腹两侧各划几刀
@缪俗2478：鲫鱼怎么做好吃又简单 -
居蓝17793345741…… 材料 鲫鱼两条 葱 姜 老抽,生抽 糖 料酒 八角1颗 做法 1、鱼洗净切花刀,为了入味. 2、锅烧热,放入油,大火. 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火. 4、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜. 5、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗. 6、加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼.水的用量,大概刚刚超过鱼身即可. 7、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面. 8、鱼汤快干时,倒入香葱,加入适量盐入味. 小诀窍 开始煎鱼时,用大火,因为鱼皮遇到热油会快速收缩,鱼皮不会蘸锅掉下来.烧鱼不要盖锅盖,这样腥气可以跑掉.用中大火烧鱼,烧鱼用酱油要适量放一些糖,鱼才鲜
@缪俗2478：小鲫鱼怎么做好吃,红烧小鲫鱼的家常做法 -
居蓝17793345741…… 葱油小鲫鱼 1、准备的材料:小葱一把,小鲫鱼一斤,调味料:酱油、料酒、蒜末 2、将小鲫鱼去鳞,去内脏,清理干净后沥干水分,小葱去根,用水冲洗干净备用, 3、热油锅6、7成热,放入姜末煸炒,然后放入沥干水后的小鲫鱼, 4、等小...
@缪俗2478：鲫鱼的多种做法 -
居蓝17793345741…… 鲫鱼的做法 鲫鱼做法很多.什么荷包鲫鱼,芙蓉鲫鱼,梅子鲫鱼,麻辣鲫鱼,青椒鲫鱼,豆腐鲫鱼......多了去了. 口味各异,花样繁多,场面盛大,百鱼齐放,百鱼争鸣......我统统没做过. 豆瓣鲫鱼 鲫鱼两条,去鳞,去腮,去鱼内脏. 在鱼身上...
@缪俗2478：红烧小鲫鱼有哪些做法 -
居蓝17793345741…… 1.将小鲫鱼收拾好,洗净沥干水分. 2.将老姜、大蒜籽和红辣椒洗净切碎备用. 3.将小葱切成葱花,切几根红辣椒丝备用. 4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热. 5.将小鲫鱼排放在热油中煎好. 6.煎至两面金黄. 7.将生姜、大蒜和红辣椒倒入煎鱼的热油中翻炒片刻. 8.然后将煎好的鱼摆放在佐料上,这样煮鱼的时候避免粘锅,倒入适量的料酒和香醋,可以去腥提鲜. 9.加入适量的盐和老抽,再放两勺黄豆酱,加入足量的水,盖上锅盖焖煮片刻,入味后慢慢收干水份. 10.装盘,撒上葱花和辣椒丝,放1-2片香菜装饰一下.
