尖椒炒肉的家庭版做法
@羿径3077：周幺姑青椒炒肉的家常做法
柳俘13614179211…… 一、食材原料:主料:花猪肉150克,青椒200克.调料:酱油30克,香油50克,鸡... 周幺姑青椒炒肉的家常做法 食材:青椒,猪五花肉,猪瘦肉,红干椒,大蒜调料:食...
@羿径3077：青椒炒肉的做法 -
柳俘13614179211…… 把肉切成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒也切成丝. 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝(片),用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精,起锅装盘. 我家一直这么炒,估计许多家庭都差不多吧,暂时还没有去想过什么创新的炒法.最好吃的湖南农家小炒肉(也就是青椒炒肉) 把辣椒切成片,要用那种不打得青辣椒,一个辣椒切成三块就行了.现将辣椒放入锅中煸炒至七成熟,放少许盐.把猪肉切成小块,最好是有点肥肉的那种,用少许芡粉抓匀备用. 再起锅放油,将肉放入暴炒,放盐,放点黑豆豉也好,再将辣椒放入同炒,起锅前放入鸡精,记住这个菜一定要油多.
@羿径3077：尖椒炒肉的做法 -
柳俘13614179211…… 1猪肉切片,尖椒滚刀切断.2锅中倒入油,带油温很高后放入蒜片爆香,放入猪肉片,爆炒熟.3放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精,出锅4放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精.
@羿径3077：怎么做青椒炒肉?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉制作如下:椒200克,猪瘦肉150克,红椒25克水淀粉20克,老抽10克,盐3克,鸡精2克青椒洗净,切段;红椒洗净,切片;猪痩肉洗净,切片,加盐、水淀粉和老抽搅拌均匀.②热锅下油,入猪瘦肉爆炒至九成熟,装盘待用;锅再注油烧热,放入青椒段爆炒,再倒入猪瘦肉片和红椒片一起翻炒,加盐炒入味,最后加鸡精,出锅装盘.适合人君¥—般人都可食用,尤其适合儿童食用.
@羿径3077：青椒炒肉片怎么做 -
柳俘13614179211…… 主料:青椒250g ,猪肉180g.辅料:大蒜2掰 ,鸡蛋1个,黄酒 4ml,酱油3ml,辣椒粉1g, 孜然粉1g,盐2g.青椒炒肉片的做法步骤1. 准备好主料,洗干净,将青椒对半开口,将猪肉切片,大蒜切丁;2. 将切好的肉片,放在碗内,将鸡蛋内的蛋清取出,与肉片拌在一起,同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g,并将以上一起拌匀,静置15-30分钟;3. 开启锅,放入适量豆油,旺火加热.油温上来后,迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可,此刻将肉片倒入油锅内,爆炒.4. 待肉变色后,放入备好的青椒,爆炒2-3分钟;在锅内放入少许黄酒、酱油,微火炒至1分钟,加入适量的盐小炒数秒即可出锅.
@羿径3077：青椒炒肉丝怎么做?
柳俘13614179211…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.
@羿径3077：青椒炒肉先炒青椒还是先炒肉好?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉一般是先放肉炒至7成熟再放青椒.青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣.青椒炒肉做法步骤1、准备一块猪肉,把猪皮去掉,再把肥...
@羿径3077：尖椒炒肉做法?老公平时很喜欢吃尖椒炒肉,怎样做出来的尖椒炒肉好吃?
柳俘13614179211…… 尖椒炒肉的做法是将肉洗净切片,用油、酱油、生粉、盐等腌制一下,尖椒去籽洗净切片,热油锅,下肉片快速翻炒取出,锅里放入蒜末煸炒出香味,下尖椒翻炒,加适量的盐调味,下肉片翻炒至全熟即可.
@羿径3077：在家做的辣椒炒肉怎么做好吃又简单,做法 -
柳俘13614179211…… 菜品特色 主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒. 做法 做法一 食材准备 主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g. 调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量. 制作步骤 共4张 辣椒炒肉过程 ...
@羿径3077：青椒肉丝到底是先炒肉还是青椒呢,怎么做味道会不给力呢?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉是一道大家从特色小吃到大的家常小炒.它选用的食材比较简单,美味可口又非常下饭菜,同时营养成分丰富多彩.又是怎么吃都不油腻,由此可见大伙儿对它的...
柳俘13614179211…… 一、食材原料:主料:花猪肉150克,青椒200克.调料:酱油30克,香油50克,鸡... 周幺姑青椒炒肉的家常做法 食材:青椒,猪五花肉,猪瘦肉,红干椒,大蒜调料:食...
@羿径3077：青椒炒肉的做法 -
柳俘13614179211…… 把肉切成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒也切成丝. 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝(片),用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精,起锅装盘. 我家一直这么炒,估计许多家庭都差不多吧,暂时还没有去想过什么创新的炒法.最好吃的湖南农家小炒肉(也就是青椒炒肉) 把辣椒切成片,要用那种不打得青辣椒,一个辣椒切成三块就行了.现将辣椒放入锅中煸炒至七成熟,放少许盐.把猪肉切成小块,最好是有点肥肉的那种,用少许芡粉抓匀备用. 再起锅放油,将肉放入暴炒,放盐,放点黑豆豉也好,再将辣椒放入同炒,起锅前放入鸡精,记住这个菜一定要油多.
@羿径3077：尖椒炒肉的做法 -
柳俘13614179211…… 1猪肉切片,尖椒滚刀切断.2锅中倒入油,带油温很高后放入蒜片爆香,放入猪肉片,爆炒熟.3放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精,出锅4放入尖椒段,翻炒俩下放入酱油,翻炒,放一点点水,省的酱油粘锅.放入盐 味精.
@羿径3077：怎么做青椒炒肉?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉制作如下:椒200克,猪瘦肉150克,红椒25克水淀粉20克,老抽10克,盐3克,鸡精2克青椒洗净,切段;红椒洗净,切片;猪痩肉洗净,切片,加盐、水淀粉和老抽搅拌均匀.②热锅下油,入猪瘦肉爆炒至九成熟,装盘待用;锅再注油烧热,放入青椒段爆炒,再倒入猪瘦肉片和红椒片一起翻炒,加盐炒入味,最后加鸡精,出锅装盘.适合人君¥—般人都可食用,尤其适合儿童食用.
@羿径3077：青椒炒肉片怎么做 -
柳俘13614179211…… 主料:青椒250g ,猪肉180g.辅料:大蒜2掰 ,鸡蛋1个,黄酒 4ml,酱油3ml,辣椒粉1g, 孜然粉1g,盐2g.青椒炒肉片的做法步骤1. 准备好主料,洗干净,将青椒对半开口,将猪肉切片,大蒜切丁;2. 将切好的肉片,放在碗内,将鸡蛋内的蛋清取出,与肉片拌在一起,同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g,并将以上一起拌匀,静置15-30分钟;3. 开启锅,放入适量豆油,旺火加热.油温上来后,迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可,此刻将肉片倒入油锅内,爆炒.4. 待肉变色后,放入备好的青椒,爆炒2-3分钟;在锅内放入少许黄酒、酱油,微火炒至1分钟,加入适量的盐小炒数秒即可出锅.
@羿径3077：青椒炒肉丝怎么做?
柳俘13614179211…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.
@羿径3077：青椒炒肉先炒青椒还是先炒肉好?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉一般是先放肉炒至7成熟再放青椒.青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣.青椒炒肉做法步骤1、准备一块猪肉,把猪皮去掉,再把肥...
@羿径3077：尖椒炒肉做法?老公平时很喜欢吃尖椒炒肉,怎样做出来的尖椒炒肉好吃?
柳俘13614179211…… 尖椒炒肉的做法是将肉洗净切片,用油、酱油、生粉、盐等腌制一下,尖椒去籽洗净切片,热油锅,下肉片快速翻炒取出,锅里放入蒜末煸炒出香味,下尖椒翻炒,加适量的盐调味,下肉片翻炒至全熟即可.
@羿径3077：在家做的辣椒炒肉怎么做好吃又简单,做法 -
柳俘13614179211…… 菜品特色 主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒. 做法 做法一 食材准备 主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g. 调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量. 制作步骤 共4张 辣椒炒肉过程 ...
@羿径3077：青椒肉丝到底是先炒肉还是青椒呢,怎么做味道会不给力呢?
柳俘13614179211…… 青椒炒肉是一道大家从特色小吃到大的家常小炒.它选用的食材比较简单,美味可口又非常下饭菜,同时营养成分丰富多彩.又是怎么吃都不油腻,由此可见大伙儿对它的...
