山药用不用焯水
@墨仁3067：炒山药需要焯水吗 -
宫倩15887973347…… 如果你喜欢吃粘的,就不用焯水;如果你喜欢吃爽脆,就要焯水.山药炒前焯水是为了让山药更加爽脆. 扩展资料: 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎...
@墨仁3067：山药在炒之前用焯吗 -
宫倩15887973347…… 不需要,以下是清炒山药的做法: 主料:山药250g 辅料:油适量、盐适量、青椒半个 步骤: 1、山药去皮青椒洗净备用 2、山药切段 3、青椒切小块,山药切片 4、锅烧热倒入油 5、油热后放入山药 6、因为山药很面炒的过程当中容易粘锅,可以加入少量的清水慢慢炒 7、当炒的山药很滑时放入青椒 8、青椒断生后就入盐 9、翻炒均匀后盛盘即可食用
@墨仁3067：山药不焯水吃对身体有什么不好吗 -
宫倩15887973347…… 没有不好 焯不焯水,看个人喜好.不焯水做出来的山药汤比较粘稠.山药可以清炒,还可以做粥.
@墨仁3067：山药熬粥山药用不用烫一下? -
宫倩15887973347…… 洗净后开水烫一下,主要是去除山药的粘液,
@墨仁3067：山药煮前要不要焯水?除了煮汤还可以怎么做? -
宫倩15887973347…… 1、四宝甜汤: 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯.先将莲子、白木耳泡水.准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用. ...
@墨仁3067：山药可不可以用开水烫一下 -
宫倩15887973347…… 可以的,无所谓的;根据自己需要和方便采取措施是正常的.山药开水烫不会破坏营养成分的.
@墨仁3067：山药去皮后不用沸水捞一下可以吗 -
宫倩15887973347…… 这个主要看你怎么吃山药了,若是拔丝不用,需要油炸一下.即使炒的话,也会由于大小块不同而有不同的做法.若是切片就不用,,若是炖块的话也不用.
@墨仁3067：山药下锅焯水几分钟能熟 -
宫倩15887973347…… 焯水的话2分钟就差不多了.枸杞拌山药的做法:1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中,准备山药.清水中加入适量的白醋.2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开.3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火.4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆.
@墨仁3067：山药怎样炒着吃 -
宫倩15887973347…… 1.山药去掉外皮,先切斜段再切成菱形片,切山药时宜打滑,一定小心不要切到手,然后迅速将切好的山药放入清水中浸泡,同时在清水中加入几滴白醋,这一步可以有效防止山药氧化变色.2.然后们准备一下辅料:大蒜切片、青椒和胡萝卜切...
@墨仁3067：关于清炒山药~ -
宫倩15887973347…… 我不知道何谓清炒山药,但是我吃过的山药一般都放花椒,再放点芹菜口味会更好(北海就这么做的).山药应该不用焯,我个人认为.焯了是不是就不滑了?!炒菜这东西你再怎么请教也没用,知道材料以后自己多练习、品味,那样才会成功.
宫倩15887973347…… 如果你喜欢吃粘的,就不用焯水;如果你喜欢吃爽脆,就要焯水.山药炒前焯水是为了让山药更加爽脆. 扩展资料: 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎...
@墨仁3067：山药在炒之前用焯吗 -
宫倩15887973347…… 不需要,以下是清炒山药的做法: 主料:山药250g 辅料:油适量、盐适量、青椒半个 步骤: 1、山药去皮青椒洗净备用 2、山药切段 3、青椒切小块,山药切片 4、锅烧热倒入油 5、油热后放入山药 6、因为山药很面炒的过程当中容易粘锅,可以加入少量的清水慢慢炒 7、当炒的山药很滑时放入青椒 8、青椒断生后就入盐 9、翻炒均匀后盛盘即可食用
@墨仁3067：山药不焯水吃对身体有什么不好吗 -
宫倩15887973347…… 没有不好 焯不焯水,看个人喜好.不焯水做出来的山药汤比较粘稠.山药可以清炒,还可以做粥.
@墨仁3067：山药熬粥山药用不用烫一下? -
宫倩15887973347…… 洗净后开水烫一下,主要是去除山药的粘液,
@墨仁3067：山药煮前要不要焯水?除了煮汤还可以怎么做? -
宫倩15887973347…… 1、四宝甜汤: 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯.先将莲子、白木耳泡水.准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用. ...
@墨仁3067：山药可不可以用开水烫一下 -
宫倩15887973347…… 可以的,无所谓的;根据自己需要和方便采取措施是正常的.山药开水烫不会破坏营养成分的.
@墨仁3067：山药去皮后不用沸水捞一下可以吗 -
宫倩15887973347…… 这个主要看你怎么吃山药了,若是拔丝不用,需要油炸一下.即使炒的话,也会由于大小块不同而有不同的做法.若是切片就不用,,若是炖块的话也不用.
@墨仁3067：山药下锅焯水几分钟能熟 -
宫倩15887973347…… 焯水的话2分钟就差不多了.枸杞拌山药的做法:1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中,准备山药.清水中加入适量的白醋.2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开.3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火.4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆.
@墨仁3067：山药怎样炒着吃 -
宫倩15887973347…… 1.山药去掉外皮,先切斜段再切成菱形片,切山药时宜打滑,一定小心不要切到手,然后迅速将切好的山药放入清水中浸泡,同时在清水中加入几滴白醋,这一步可以有效防止山药氧化变色.2.然后们准备一下辅料:大蒜切片、青椒和胡萝卜切...
@墨仁3067：关于清炒山药~ -
宫倩15887973347…… 我不知道何谓清炒山药,但是我吃过的山药一般都放花椒,再放点芹菜口味会更好(北海就这么做的).山药应该不用焯,我个人认为.焯了是不是就不滑了?!炒菜这东西你再怎么请教也没用,知道材料以后自己多练习、品味,那样才会成功.
