蒸山药去皮还是不去皮
@甄韦3978：蒸山药带皮好还是去皮好 -
支娄18349071297…… 山药一定得削皮,而且削皮的时候要带一个手套.否则会痒的.以前叫山药炖排骨,现在都叫排骨炖山药,因为山药比排骨贵.市场上有铁棍山药、淮山药、但是最好的应该是江西瑞昌的南阳山药.不过南阳的山药在外地很难买,听说他们的山药不高产,一般只有周边的城市才有得买.不过他们的山药才是地道的山药.我们每年都是托朋友帮我们买的.价格比淮山药、铁棍山药要贵1.5-2倍左右.
@甄韦3978：铁棍山药是先削皮再蒸吗? -
支娄18349071297…… 铁棍山药的吃法有很多种,常见的包括蒸煮炸炒炖.哪些吃法铁棍山药可以不去皮?一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.做出的菜肴,色香味俱全,令人胃口大开.以上就是山药吧为您带来的的主要内容.
@甄韦3978：山药是削皮还是不削皮好?
支娄18349071297…… 一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.
@甄韦3978：铁棍山药可以去皮上锅蒸吗. -
支娄18349071297…… 可以的.材料:铁棍山药、枸杞适量.1、准备好铁棍山药,如图所示.2、山药去皮切条,浸泡一会,如图所示.3、然后捞出山药码盘,如图所示.4、将适量的枸杞洗干净,如图所示.5、并将枸杞撒在山药上,如图所示.6、起锅,用笼屉放在锅中蒸二十分钟即可出锅食用.
@甄韦3978：蒸山药可不可以带皮吃?
支娄18349071297…… 1、山药区分种类吧.铁棍山药本身就很细,皮也薄,无需去皮.淮山药粗些,皮上的根也多,去了口感好. 2、不过山药皮本身没有什么怪味,也有药用价值,都不去皮也没问题:) 3、如果山药皮发绿了,最好别吃了. 4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题,最好戴手套
@甄韦3978：山药可以带皮蒸吗? -
支娄18349071297…… 山药带皮蒸或不带皮吃都可以没有太大问题的,只要你洗干净就可以了,整快带皮蒸或著汤,如果切片,切丝和别的食物一起炒,最好还是销皮为好,那样才不会影响你做出来菜肴的口感呀!山药皮是没毒的
@甄韦3978：山药煮的时候要削皮吗 -
支娄18349071297…… 山药是许多家庭餐桌上的“常客”.但不少人给山药剥皮时,双手都会感到非常痒,严重的甚至出现红肿、刺痛症状.这是因为山药皮中含有皂角素,黏液里含有植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒.其实,把山药外皮洗干净后,最...
@甄韦3978：铁棍山药可以带皮蒸着吃吗 -
支娄18349071297…… 山药皮的药用价值很高,可以保护水分及营养不蒸发,蒸的时候把外边的毛毛清理一下,带皮吃很好吃的!
支娄18349071297…… 山药一定得削皮,而且削皮的时候要带一个手套.否则会痒的.以前叫山药炖排骨,现在都叫排骨炖山药,因为山药比排骨贵.市场上有铁棍山药、淮山药、但是最好的应该是江西瑞昌的南阳山药.不过南阳的山药在外地很难买,听说他们的山药不高产,一般只有周边的城市才有得买.不过他们的山药才是地道的山药.我们每年都是托朋友帮我们买的.价格比淮山药、铁棍山药要贵1.5-2倍左右.
@甄韦3978：铁棍山药是先削皮再蒸吗? -
支娄18349071297…… 铁棍山药的吃法有很多种,常见的包括蒸煮炸炒炖.哪些吃法铁棍山药可以不去皮?一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.做出的菜肴,色香味俱全,令人胃口大开.以上就是山药吧为您带来的的主要内容.
@甄韦3978：山药是削皮还是不削皮好?
支娄18349071297…… 一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.
@甄韦3978：铁棍山药可以去皮上锅蒸吗. -
支娄18349071297…… 可以的.材料:铁棍山药、枸杞适量.1、准备好铁棍山药,如图所示.2、山药去皮切条,浸泡一会,如图所示.3、然后捞出山药码盘,如图所示.4、将适量的枸杞洗干净,如图所示.5、并将枸杞撒在山药上,如图所示.6、起锅,用笼屉放在锅中蒸二十分钟即可出锅食用.
@甄韦3978：蒸山药可不可以带皮吃?
支娄18349071297…… 1、山药区分种类吧.铁棍山药本身就很细,皮也薄,无需去皮.淮山药粗些,皮上的根也多,去了口感好. 2、不过山药皮本身没有什么怪味,也有药用价值,都不去皮也没问题:) 3、如果山药皮发绿了,最好别吃了. 4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题,最好戴手套
@甄韦3978：山药可以带皮蒸吗? -
支娄18349071297…… 山药带皮蒸或不带皮吃都可以没有太大问题的,只要你洗干净就可以了,整快带皮蒸或著汤,如果切片,切丝和别的食物一起炒,最好还是销皮为好,那样才不会影响你做出来菜肴的口感呀!山药皮是没毒的
@甄韦3978：山药煮的时候要削皮吗 -
支娄18349071297…… 山药是许多家庭餐桌上的“常客”.但不少人给山药剥皮时,双手都会感到非常痒,严重的甚至出现红肿、刺痛症状.这是因为山药皮中含有皂角素,黏液里含有植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒.其实,把山药外皮洗干净后,最...
@甄韦3978：铁棍山药可以带皮蒸着吃吗 -
支娄18349071297…… 山药皮的药用价值很高,可以保护水分及营养不蒸发,蒸的时候把外边的毛毛清理一下,带皮吃很好吃的!
