山药去皮蒸还是带皮蒸

@阙聂3082:山药带皮蒸还是去皮蒸
司可15362415309…… 山药带皮蒸还是去皮蒸?山药带皮蒸还是去皮蒸1山药带皮蒸或者去皮蒸都可以,一般更推荐带皮蒸.因为生的山药表面有较多的根须和斑点,削皮是比较麻烦的事情.而...

@阙聂3082:蒸山药带皮好还是去皮好 -
司可15362415309…… 山药一定得削皮,而且削皮的时候要带一个手套.否则会痒的.以前叫山药炖排骨,现在都叫排骨炖山药,因为山药比排骨贵.市场上有铁棍山药、淮山药、但是最好的应该是江西瑞昌的南阳山药.不过南阳的山药在外地很难买,听说他们的山药不高产,一般只有周边的城市才有得买.不过他们的山药才是地道的山药.我们每年都是托朋友帮我们买的.价格比淮山药、铁棍山药要贵1.5-2倍左右.

@阙聂3082:山药去皮蒸好还是带皮好? -
司可15362415309…… 洗干净带皮蒸,吃也可以带皮沾糖吃.

@阙聂3082:铁棍山药是先削皮再蒸吗? -
司可15362415309…… 铁棍山药的吃法有很多种,常见的包括蒸煮炸炒炖.哪些吃法铁棍山药可以不去皮?一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.做出的菜肴,色香味俱全,令人胃口大开.以上就是山药吧为您带来的的主要内容.

@阙聂3082:山药可以带皮蒸吗? -
司可15362415309…… 山药带皮蒸或不带皮吃都可以没有太大问题的,只要你洗干净就可以了,整快带皮蒸或著汤,如果切片,切丝和别的食物一起炒,最好还是销皮为好,那样才不会影响你做出来菜肴的口感呀!山药皮是没毒的

@阙聂3082:山药是削皮还是不削皮好?
司可15362415309…… 一般来说蒸的时候可以不去皮,这样熟了之后就像红薯一样,把皮剥了吃就行,而且蒸过之后,铁棍山药的皮更容易去掉,而且带皮吃更有营养!剩下的煮炸炒炖,在烹调之前,都需要将铁棍山药去皮.

@阙聂3082:山药可以带皮蒸着吃吗 -
司可15362415309…… 1、山药区分种类.铁棍山药本身就很细,皮也薄,无需去皮.淮山药粗些,皮上的根也多,去了口感好. 2、不过山药皮本身没有什么怪味,也有药用价值,都不去皮也没问题 3、如果山药皮发绿了,最好别吃了. 4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题,最好戴手套

@阙聂3082:山药可以不可以带皮蒸
司可15362415309…… 这样回答你吧 可以先用水泡一会,去除山药上的土,然后上锅里蒸两三分钟,然后在去掉山药的皮,这种方法去皮既方便又不刺激皮肤.

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