山药要焯水多少分钟
@冀古3388：山药下锅焯水几分钟能熟 -
苗萧15082933164…… 焯水的话2分钟就差不多了.枸杞拌山药的做法:1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中,准备山药.清水中加入适量的白醋.2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开.3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火.4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆.
@冀古3388：山药应该放在沸水焯多久? -
苗萧15082933164…… 你好.最多3分钟 一般山药吃那个脆劲,酥烂了就不好吃了,所以第一不用高压锅;第二沸水里一焯就可以吃了.你要是想吃软软糯糯的 就稍微延长点时间.如果我的回答没能帮助您,请继续追问..
@冀古3388：山药做菜时几分熟最好? -
苗萧15082933164…… 4分钟左右,因为那时山药嫩而不老
@冀古3388：清炒山药的做法(炒山药片的家常做法)
苗萧15082933164…… 大师好, 我是第一著名厨师的张大磊,关心咱们,会有更多的美味菜谱供您参考,让您的生存越发甘旨.清炒山药是一起养分甘旨的家常菜,养分充分,老小皆宜,有的人...
@冀古3388：清炒山药怎么做呢?
苗萧15082933164…… 材料 山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量. 做法 1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮. 2、山药去皮后切菱形片. 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色. 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干. 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁. 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用.
@冀古3388：山药怎样炒着吃 -
苗萧15082933164…… 1.山药去掉外皮,先切斜段再切成菱形片,切山药时宜打滑,一定小心不要切到手,然后迅速将切好的山药放入清水中浸泡,同时在清水中加入几滴白醋,这一步可以有效防止山药氧化变色.2.然后们准备一下辅料:大蒜切片、青椒和胡萝卜切...
@冀古3388：山药怎么吃好吃 -
苗萧15082933164…… 一,山药半跟,孜然粉一包 二,山药去皮,洗净后滚刀切块(如果不及时处理,需放在水里防止氧化) 三,锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水2分钟 四,捞出,沥干水分, 五,平底锅,适量食用油,加入山药块,小火慢煎, 六,...
@冀古3388：山药怎么烧 -
苗萧15082933164…… 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口.
@冀古3388：炒山药需要焯水吗 -
苗萧15082933164…… 如果你喜欢吃粘的,就不用焯水;如果你喜欢吃爽脆,就要焯水.山药炒前焯水是为了让山药更加爽脆. 扩展资料: 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎...
@冀古3388：山药的吃法
苗萧15082933164…… 将山药去皮之后,直接煮熟或者蒸熟吃.也可以选择炒山药,或者将山药放入汤中熬制饮用.但是应注意尽量减少加热的时间,及控制爆炒时的温度,以免造成山药里面的维生素C丢失较多,破坏营养成分.
苗萧15082933164…… 焯水的话2分钟就差不多了.枸杞拌山药的做法:1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中,准备山药.清水中加入适量的白醋.2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开.3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火.4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆.
@冀古3388：山药应该放在沸水焯多久? -
苗萧15082933164…… 你好.最多3分钟 一般山药吃那个脆劲,酥烂了就不好吃了,所以第一不用高压锅;第二沸水里一焯就可以吃了.你要是想吃软软糯糯的 就稍微延长点时间.如果我的回答没能帮助您,请继续追问..
@冀古3388：山药做菜时几分熟最好? -
苗萧15082933164…… 4分钟左右,因为那时山药嫩而不老
@冀古3388：清炒山药的做法(炒山药片的家常做法)
苗萧15082933164…… 大师好, 我是第一著名厨师的张大磊,关心咱们,会有更多的美味菜谱供您参考,让您的生存越发甘旨.清炒山药是一起养分甘旨的家常菜,养分充分,老小皆宜,有的人...
@冀古3388：清炒山药怎么做呢?
苗萧15082933164…… 材料 山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量. 做法 1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮. 2、山药去皮后切菱形片. 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色. 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干. 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁. 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用.
@冀古3388：山药怎样炒着吃 -
苗萧15082933164…… 1.山药去掉外皮,先切斜段再切成菱形片,切山药时宜打滑,一定小心不要切到手,然后迅速将切好的山药放入清水中浸泡,同时在清水中加入几滴白醋,这一步可以有效防止山药氧化变色.2.然后们准备一下辅料:大蒜切片、青椒和胡萝卜切...
@冀古3388：山药怎么吃好吃 -
苗萧15082933164…… 一,山药半跟,孜然粉一包 二,山药去皮,洗净后滚刀切块(如果不及时处理,需放在水里防止氧化) 三,锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水2分钟 四,捞出,沥干水分, 五,平底锅,适量食用油,加入山药块,小火慢煎, 六,...
@冀古3388：山药怎么烧 -
苗萧15082933164…… 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口.
@冀古3388：炒山药需要焯水吗 -
苗萧15082933164…… 如果你喜欢吃粘的,就不用焯水;如果你喜欢吃爽脆,就要焯水.山药炒前焯水是为了让山药更加爽脆. 扩展资料: 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎...
@冀古3388：山药的吃法
苗萧15082933164…… 将山药去皮之后,直接煮熟或者蒸熟吃.也可以选择炒山药,或者将山药放入汤中熬制饮用.但是应注意尽量减少加热的时间,及控制爆炒时的温度,以免造成山药里面的维生素C丢失较多,破坏营养成分.
