干姜制作视频
@暴兔2890：自己怎么把生姜炮制成干姜?
郭庾13282914884…… 闷就是把它放到一个容器里,尽量和外界隔绝, 润就是用水弄湿,让水分进到里面,但不是放在水里泡
@暴兔2890：干姜的制作方法是怎么样?
郭庾13282914884…… 干姜对于身体是有很好的养生功效,特别是在人发生上吐下泻的时候,用干姜直接冲泡开水服用,能够起到好的缓解,效果,临床上也把干姜常用来做药材.如果要制作干...
@暴兔2890：怎样把生姜制作成干姜末
郭庾13282914884…… 先把生姜剁成末,再用烤箱烤!这是最快的方法!
@暴兔2890：干姜做法大全,干姜怎么做简单又好吃,干姜的营养价值 -
郭庾13282914884…… 干姜【 别 名 】:白姜、均姜、干生姜 【禁忌人群】:阴虚内热、血热妄行者忌食. 【适宜人群】:体质偏寒者、胃寒者、食欲不振者、风寒感冒患者.干姜丝绿茶 食材 主料 绿茶3g 干姜5g 辅料 方糖 适量 步骤 1.绿茶、干姜丝(干姜丝,可...
@暴兔2890：干姜是怎么制作而成的呢? -
郭庾13282914884…… 干姜,易于储存,方法是选新鲜,完好的姜,晾或者晒干都好姜 它在《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品.陶弘景谓:“凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成.”李时珍谓干姜以母姜造之,以白净结实者为良,凡入药并宜炮用.
@暴兔2890：腌生姜的制作方法 -
郭庾13282914884…… 腌制生姜的主要食材:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤. 腌制生姜的制作方法: 1、腌制前将生姜洗净吹干.2、将生姜切成片,能薄一点更好. 3、按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.4、腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干. 5、沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用. 参考资料来源:搜狗百科-腌生姜
@暴兔2890：怎么炮制干姜?
郭庾13282914884…… 取净干姜放铁锅内,上覆一较小的铁锅,用黄泥固封锅边,置 炉火上,上压重物;先用文火,继用武火,最后仍用武火烧煅.如发现 有大量浓烟从锅缝中冒出,应及时用泥填封,防止空气进人,以免炭 化.为掌握煅的程度,可先用白纸贴于小锅底上,或置少许大米于小 锅底上,待纸变黄褐色或大米变为黄色,则为煅透,将锅移下,凉透, 取出
@暴兔2890：干姜片和姜粉怎么加工?
郭庾13282914884…… 干姜片和姜粉1. 原料新鲜姜块.2. 制作方法(1) 选料:选用新鲜姜块,洗净泥沙,轻度刮去表皮.(2) 切片:手工或用切菜机将生姜切成0.3厘米厚的姜片或 姜丝.(3) 干制:可进行自然干制或人工干制.正常天气下,放到 阳光下晒3〜5天,即可成干姜片(丝);人工干制一般采用烘烤 房,温度控制在651左右,烤干即成.(4) 捣碎过筛:以高速捣碎机将其捣成粉末,过100目筛, 得干姜粉.(5) 包装:干姜片和干姜粉都应及时用食品塑料袋进行包 装,以防潮、防长虫.3. 制品特点干姜片和姜粉均为黄白色,姜浓郁,前者为片状,后者为 粉状,颗粒大小均匀,无异色黑点杂质.干姜片含水量小于 8%,姜粉含水量小于3%.
@暴兔2890：干姜的做法大全,干姜怎么做好吃 -
郭庾13282914884…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一 起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@暴兔2890：如何制作干姜养生粥 -
郭庾13282914884…… 干姜养生粥的制作方法:干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚.1、将干姜洗净用水泡软后切碎(泡干姜的水不要倒掉);2、把米洗净加适量水(把泡干姜的水一同加入)上火,大火煮开后转小火熬煮,过程中不断用勺搅拌,防止粑锅;3、煮至米熟加入干姜碎及大枣继续熬制粘稠成粥.此粥有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食.
郭庾13282914884…… 闷就是把它放到一个容器里,尽量和外界隔绝, 润就是用水弄湿,让水分进到里面,但不是放在水里泡
@暴兔2890：干姜的制作方法是怎么样?
郭庾13282914884…… 干姜对于身体是有很好的养生功效,特别是在人发生上吐下泻的时候,用干姜直接冲泡开水服用,能够起到好的缓解,效果,临床上也把干姜常用来做药材.如果要制作干...
@暴兔2890：怎样把生姜制作成干姜末
郭庾13282914884…… 先把生姜剁成末,再用烤箱烤!这是最快的方法!
@暴兔2890：干姜做法大全,干姜怎么做简单又好吃,干姜的营养价值 -
郭庾13282914884…… 干姜【 别 名 】:白姜、均姜、干生姜 【禁忌人群】:阴虚内热、血热妄行者忌食. 【适宜人群】:体质偏寒者、胃寒者、食欲不振者、风寒感冒患者.干姜丝绿茶 食材 主料 绿茶3g 干姜5g 辅料 方糖 适量 步骤 1.绿茶、干姜丝(干姜丝,可...
@暴兔2890：干姜是怎么制作而成的呢? -
郭庾13282914884…… 干姜,易于储存,方法是选新鲜,完好的姜,晾或者晒干都好姜 它在《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品.陶弘景谓:“凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成.”李时珍谓干姜以母姜造之,以白净结实者为良,凡入药并宜炮用.
@暴兔2890：腌生姜的制作方法 -
郭庾13282914884…… 腌制生姜的主要食材:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤. 腌制生姜的制作方法: 1、腌制前将生姜洗净吹干.2、将生姜切成片,能薄一点更好. 3、按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.4、腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干. 5、沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用. 参考资料来源:搜狗百科-腌生姜
@暴兔2890：怎么炮制干姜?
郭庾13282914884…… 取净干姜放铁锅内,上覆一较小的铁锅,用黄泥固封锅边,置 炉火上,上压重物;先用文火,继用武火,最后仍用武火烧煅.如发现 有大量浓烟从锅缝中冒出,应及时用泥填封,防止空气进人,以免炭 化.为掌握煅的程度,可先用白纸贴于小锅底上,或置少许大米于小 锅底上,待纸变黄褐色或大米变为黄色,则为煅透,将锅移下,凉透, 取出
@暴兔2890：干姜片和姜粉怎么加工?
郭庾13282914884…… 干姜片和姜粉1. 原料新鲜姜块.2. 制作方法(1) 选料:选用新鲜姜块,洗净泥沙,轻度刮去表皮.(2) 切片:手工或用切菜机将生姜切成0.3厘米厚的姜片或 姜丝.(3) 干制:可进行自然干制或人工干制.正常天气下,放到 阳光下晒3〜5天,即可成干姜片(丝);人工干制一般采用烘烤 房,温度控制在651左右,烤干即成.(4) 捣碎过筛:以高速捣碎机将其捣成粉末,过100目筛, 得干姜粉.(5) 包装:干姜片和干姜粉都应及时用食品塑料袋进行包 装,以防潮、防长虫.3. 制品特点干姜片和姜粉均为黄白色,姜浓郁,前者为片状,后者为 粉状,颗粒大小均匀,无异色黑点杂质.干姜片含水量小于 8%,姜粉含水量小于3%.
@暴兔2890：干姜的做法大全,干姜怎么做好吃 -
郭庾13282914884…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一 起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@暴兔2890：如何制作干姜养生粥 -
郭庾13282914884…… 干姜养生粥的制作方法:干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚.1、将干姜洗净用水泡软后切碎(泡干姜的水不要倒掉);2、把米洗净加适量水(把泡干姜的水一同加入)上火,大火煮开后转小火熬煮,过程中不断用勺搅拌,防止粑锅;3、煮至米熟加入干姜碎及大枣继续熬制粘稠成粥.此粥有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食.
