干扁藕丝的做法
@阮点1987：干煸藕丝在家里怎么做? -
江力19470369344…… 干煸藕丝的做法:1. 藕切细丝; 2. 葱切段; 3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份; 4. 锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸; 5. 倒入藕丝改大火煸炒; 6. 煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟; 7. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成.赶快试试吧,做一道属于你的干煸藕丝.
@阮点1987：请教干煸藕丝的做法 -
江力19470369344…… 干煸藕丝 原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克. 制法:1、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉.小葱切段,干辣椒切丝. 2、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油. 3、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、味精、葱段、辣椒丝煸香,放入炸好的藕丝,翻炒均匀,淋明油即可.
@阮点1987：干煸藕丝家常做法,正宗干煸藕丝怎么做 -
江力19470369344…… 今天给大家上的这道干煸藕丝,它色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆.不仅可以做菜吃,还可以当做零食吃呢, 同时也是是滋阴、清热去燥的好食品. 根据自己的口味习惯进行自由搭配,让这道干煸藕丝最符合自己的口味. 干煸藕丝的做法 干煸...
@阮点1987：干煸藕丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
江力19470369344…… 用料 主料 藕1节 辅料 芝麻 少许 调料 色拉油 适量 食盐4克 酱油5克 醋5克 葱5克 花椒 少许 干辣椒2克 白糖2克 干煸藕丝的做法1.莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右,捞出冲洗干净后充分沥干水份2.把沥过水份的藕丝,用厨房...
@阮点1987：如何制作干煸藕丝?
江力19470369344…… 干煸藕条材料:莲藕250克,面粉25克,干生粉25克,鸡蛋1只,干辣椒、花椒数粒,蒜、精盐、白糖、鸡精各适量. 做法: 1、鲜藕改刀成5厘米长的段,顺长切成二粗丝,洗净后沥干水分;面粉、生粉、鸡蛋入碗,加入适量清水及精盐调制成面糊; 2、净锅上火,注入生油烧至四成热,把藕丝拌上面糊,抖散入锅,浸炸至淡黄酥脆时出锅,沥油. 3、锅留底油,放入干辣椒、蒜、花椒炝香,倒入藕条 煸炒,调入精盐、白糖、鸡精炒匀,出锅装盘即成.特色:镬气十足,外酥香内爽脆. www.aiaiwu.tk
@阮点1987：干煸藕丝怎么做 -
江力19470369344…… 干煸藕丝做法主料:藕辅料:芝麻 干辣椒 花椒 醋 色拉油 食盐 白糖 酱油 葱步骤:1.莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右,捞出冲洗干净后充分沥干水份2.把沥过水份的藕丝,用厨房纸稍微吸下水份,倒入玉米淀粉拌匀3.热锅下油,油温至六成时,下拌好淀粉的藕丝炸至有些硬挺时捞出4.再次的温温烧至七八成热,回锅复炸至表面金黄即可捞出沥油5.锅内留少许底油,下红椒丝,花椒煸香,倒入藕丝,调入盐,白糖,葱段,熟芝麻,淋丁点醋和酱油后翻匀起锅
@阮点1987：藕丝的最好做法 -
江力19470369344…… 五彩藕丝·配 料: 嫩藕半斤,切成约四厘米长的丝,放入水中浸泡待用;水发木耳半两,切丝;青、红椒去蒂、籽,切丝;嫩姜(可用老姜代替)一小块,切细丝;盐、味精、白糖、白醋、花椒油适量.·操 作:1、锅中加水烧沸,倒入...
@阮点1987：怎样炒藕丝好吃又简单 -
江力19470369344…… 炒藕丝的做法1.准备好藕,2-3根葱和半个红椒2.先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切3.由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下4.藕成盘,沥干水分5.把红椒和葱切丝6.锅热后,放入少许的油,再下红椒煸香7.红椒微熟后放入葱段8.最后倒入藕丝,迅速煸炒9.然后放入盐、味精,酱油少许
@阮点1987：求大神指导干煸莲藕的做法?小弟有重谢啊!!!! -
江力19470369344…… 主料:莲藕 配料:蒜苗,生姜,干辣椒,盐,鸡精1.新鲜莲藕洗净切细丝,上浆,过油炸至金黄断生,捞出沥油2.蒜苗,生姜,干辣椒均切丝备用3.锅中放适量油,烧至8成,将切好备用的蒜苗,生姜,干辣椒放入锅中煸出香味4.放入过油后的莲藕丝,翻匀加入适量盐,金鸣炒焗佐料精等调味料就可以了.
@阮点1987：怎样让藕变脆, 要干煸藕丝 -
江力19470369344…… 干煸藕丝油炸是关键:1、尽量的油多一点,如果条件有限可以一次少炸一点.总结:也就是油要宽一点 2、油炸的时候千万不要翻动藕丝,即使藕丝粘连了也没有关系,等快炸好的时候在用勺子轻轻的把粘连的地方弄散就可以了.如果油炸的时候不停的炒动藕丝更容易粘连起来,最后就成一块饼饼了,我以前就这样失败过.总结:也就是炸定型了再翻动
江力19470369344…… 干煸藕丝的做法:1. 藕切细丝; 2. 葱切段; 3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份; 4. 锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸; 5. 倒入藕丝改大火煸炒; 6. 煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟; 7. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成.赶快试试吧,做一道属于你的干煸藕丝.
@阮点1987：请教干煸藕丝的做法 -
江力19470369344…… 干煸藕丝 原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克. 制法:1、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉.小葱切段,干辣椒切丝. 2、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油. 3、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、味精、葱段、辣椒丝煸香,放入炸好的藕丝,翻炒均匀,淋明油即可.
@阮点1987：干煸藕丝家常做法,正宗干煸藕丝怎么做 -
江力19470369344…… 今天给大家上的这道干煸藕丝,它色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆.不仅可以做菜吃,还可以当做零食吃呢, 同时也是是滋阴、清热去燥的好食品. 根据自己的口味习惯进行自由搭配,让这道干煸藕丝最符合自己的口味. 干煸藕丝的做法 干煸...
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江力19470369344…… 用料 主料 藕1节 辅料 芝麻 少许 调料 色拉油 适量 食盐4克 酱油5克 醋5克 葱5克 花椒 少许 干辣椒2克 白糖2克 干煸藕丝的做法1.莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右,捞出冲洗干净后充分沥干水份2.把沥过水份的藕丝,用厨房...
@阮点1987：如何制作干煸藕丝?
江力19470369344…… 干煸藕条材料:莲藕250克,面粉25克,干生粉25克,鸡蛋1只,干辣椒、花椒数粒,蒜、精盐、白糖、鸡精各适量. 做法: 1、鲜藕改刀成5厘米长的段,顺长切成二粗丝,洗净后沥干水分;面粉、生粉、鸡蛋入碗,加入适量清水及精盐调制成面糊; 2、净锅上火,注入生油烧至四成热,把藕丝拌上面糊,抖散入锅,浸炸至淡黄酥脆时出锅,沥油. 3、锅留底油,放入干辣椒、蒜、花椒炝香,倒入藕条 煸炒,调入精盐、白糖、鸡精炒匀,出锅装盘即成.特色:镬气十足,外酥香内爽脆. www.aiaiwu.tk
@阮点1987：干煸藕丝怎么做 -
江力19470369344…… 干煸藕丝做法主料:藕辅料:芝麻 干辣椒 花椒 醋 色拉油 食盐 白糖 酱油 葱步骤:1.莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右,捞出冲洗干净后充分沥干水份2.把沥过水份的藕丝,用厨房纸稍微吸下水份,倒入玉米淀粉拌匀3.热锅下油,油温至六成时,下拌好淀粉的藕丝炸至有些硬挺时捞出4.再次的温温烧至七八成热,回锅复炸至表面金黄即可捞出沥油5.锅内留少许底油,下红椒丝,花椒煸香,倒入藕丝,调入盐,白糖,葱段,熟芝麻,淋丁点醋和酱油后翻匀起锅
@阮点1987：藕丝的最好做法 -
江力19470369344…… 五彩藕丝·配 料: 嫩藕半斤,切成约四厘米长的丝,放入水中浸泡待用;水发木耳半两,切丝;青、红椒去蒂、籽,切丝;嫩姜(可用老姜代替)一小块,切细丝;盐、味精、白糖、白醋、花椒油适量.·操 作:1、锅中加水烧沸,倒入...
@阮点1987：怎样炒藕丝好吃又简单 -
江力19470369344…… 炒藕丝的做法1.准备好藕,2-3根葱和半个红椒2.先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切3.由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下4.藕成盘,沥干水分5.把红椒和葱切丝6.锅热后,放入少许的油,再下红椒煸香7.红椒微熟后放入葱段8.最后倒入藕丝,迅速煸炒9.然后放入盐、味精,酱油少许
@阮点1987：求大神指导干煸莲藕的做法?小弟有重谢啊!!!! -
江力19470369344…… 主料:莲藕 配料:蒜苗,生姜,干辣椒,盐,鸡精1.新鲜莲藕洗净切细丝,上浆,过油炸至金黄断生,捞出沥油2.蒜苗,生姜,干辣椒均切丝备用3.锅中放适量油,烧至8成,将切好备用的蒜苗,生姜,干辣椒放入锅中煸出香味4.放入过油后的莲藕丝,翻匀加入适量盐,金鸣炒焗佐料精等调味料就可以了.
@阮点1987：怎样让藕变脆, 要干煸藕丝 -
江力19470369344…… 干煸藕丝油炸是关键:1、尽量的油多一点,如果条件有限可以一次少炸一点.总结:也就是油要宽一点 2、油炸的时候千万不要翻动藕丝,即使藕丝粘连了也没有关系,等快炸好的时候在用勺子轻轻的把粘连的地方弄散就可以了.如果油炸的时候不停的炒动藕丝更容易粘连起来,最后就成一块饼饼了,我以前就这样失败过.总结:也就是炸定型了再翻动
