干炒鸡的做法详细步骤
@郦欣5921：正宗干炒鸡的做法 -
池盼19768744268…… 食材 主料 鸡腿2个 辅料 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 生姜 适量 酱油 适量 大料 适量 步骤1.鸡腿切块2.蒜瓣切片3.生姜切片4.坐锅,放油,爆香大料、生姜片5.放蒜片炒香6.放鸡块7.翻炒至熟8.放酱油、盐炒至干爽即可9.出锅喽
@郦欣5921：鸡块的做法,干炒鸡块怎么做好吃,干炒鸡块的家常做法 -
池盼19768744268…… 主料 鸡肉800克 调料 食盐 适量 味精 适量 葱15克 姜10克 八角5克 花椒20克 干辣椒20克 植物油20克 干煸鸡块的做法1.将鸡块剁好后,用适量食盐、料酒码味2.油锅置火上,放适量混合油,加热至七成3.将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸,炸至表面金黄,捞出待用4.炒锅里放两匙油(不宜太多),下入花椒、姜末,煸炒至出香味5.再下入鸡块、八角,然后是葱花、干红辣椒,用中火翻炒6.炒至鸡块颜色变深,麻、辣味出来时,放盐、味精出锅即成
@郦欣5921：干炒鸡块的做法,干炒鸡块怎么做好吃,干炒鸡块的家常 -
池盼19768744268…… 食材明细 小鸡腿适量 香干适量 葱姜蒜适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 五香口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 香干炒鸡块的做法步骤1 相干,鸡块洗净.2 香干切块.3 将鸡腿切块.4 另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角.5 锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香.6 倒入鸡块煸炒.7 倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒.8 煸炒至鸡腿上色.9 放入香干.10 然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒.11 加入没过鸡腿的水量.12 适量盐煮至收汁即可.
@郦欣5921：如何做干炒鸡块怎么做好吃 鸡块的做法大全 -
池盼19768744268…… 干炒鸡块怎么做 材料 鸡中翅,胡萝卜,葱,姜,料酒,生抽,盐 做法1、葱切段,姜切片.2、胡萝卜用模具按压出花形.3、鸡中翅斩块.4、锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净.5、起油锅,下葱姜爆香.6、放入鸡块翻炒.7、转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右.8、放少许生抽翻炒.9、放入胡萝卜翻炒.10、放适量盐,用水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可.
@郦欣5921：干炒鸡的做法 -
池盼19768744268…… 原料: 本地土公鸡(约2千克),青、红椒各30克. 调料: 炒鸡粉15克,混合油100克(请见本站《旺菜秘籍》中详细介绍),B料(葱、姜、蒜、红椒各100克),高汤500克,C料(鸡粉20克,盐、味精各10克),D料(盐5克,味精6克,味...
@郦欣5921：如何做干炒鸡
池盼19768744268…… 大唐干炒鸡 原料:散养小公鸡1只(约1200克) 调料:盐、鸡精、老抽、干辣椒、花椒粒等 做法:小公鸡切块,冲净血水,入开水氽透,加自制酱汤(28种大料加高汤熬...
@郦欣5921：陈氏干炒鸡最正宗的做法 陈氏干炒鸡怎么做好吃 -
池盼19768744268…… 1.121需要准备的大料:白芷3片,干辣椒(依个人口味),花椒若干,八角四个. 2.212青红辣椒,姜切片备用. 3.整鸡剁块洗净 4.烧开水,放入鸡块,煮1分钟开锅,去掉血污. 5.捞出控水,放盆内洗净杂质碎肉. 6.锅内放油,5成热,放入姜片,略炒,加入大料炒出香味. 7.放入鸡块,翻炒,一分钟. 8.加入三汤勺蚝油,二汤勺老抽,二汤勺味达美,2茶匙盐. 9.翻炒均匀,加入半碗水,放入高压锅,上气压制4分钟. 10.从高压锅再倒入炒锅中,加入青红辣椒片,翻炒至辣椒出香味,装盘即可.
@郦欣5921：干炒鸡怎么做?
池盼19768744268…… 酱炒鸡翼球 材料 :鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜一块. 调料:花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量. 作法: 1、鸡翅...
@郦欣5921：干煸鸡的制作方法 -
池盼19768744268…… 原料 鸡脯肉600克,干辣椒5个,花椒10余粒,精盐10克,姜丝、葱丝各20克,酱油40克,料酒10克,白糖10克,菜油80克,大料粉3克.做法 (1)鸡脯肉洗净,切成2厘米见方的丁,用精盐、白糖、大料粉、酱油拌匀腌渍30分钟入味.(2)炒锅上火放菜油烧至七成熟下人鸡丁,炸至金黄色捞出沥油.(3)锅内留油适量烧至四成熟撒入花椒、干辣椒丁(去蒂籽)炒出香味,放葱、姜丝和鸡丁一同煸炒,烹入料酒,改中火煸至鸡丁水分将干,出锅装盘即可.
@郦欣5921：辣椒干炒鸡怎么做好吃,辣椒干炒鸡的家常做 -
池盼19768744268…… 辣椒干炒鸡 主料 鸡腿3个 辣椒200g 辅料 油适量 盐适量 蒜瓣适量 生姜适量 大料适量 料酒适量 酱油适量 干辣椒适量 步骤 1.鸡腿斩成小块 2.生姜切片 3.蒜瓣切片 4.干辣椒切碎 5.坐锅,放油,炸香大料、生姜 6.放蒜瓣、辣椒 7.放鸡块 8.放料酒翻炒均匀 9.大火翻炒至外酥里嫩 10.放盐、酱油炒至入味 11.辣椒切块,放入锅中翻匀即可 12.出锅喽
池盼19768744268…… 食材 主料 鸡腿2个 辅料 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 生姜 适量 酱油 适量 大料 适量 步骤1.鸡腿切块2.蒜瓣切片3.生姜切片4.坐锅,放油,爆香大料、生姜片5.放蒜片炒香6.放鸡块7.翻炒至熟8.放酱油、盐炒至干爽即可9.出锅喽
@郦欣5921：鸡块的做法,干炒鸡块怎么做好吃,干炒鸡块的家常做法 -
池盼19768744268…… 主料 鸡肉800克 调料 食盐 适量 味精 适量 葱15克 姜10克 八角5克 花椒20克 干辣椒20克 植物油20克 干煸鸡块的做法1.将鸡块剁好后,用适量食盐、料酒码味2.油锅置火上,放适量混合油,加热至七成3.将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸,炸至表面金黄,捞出待用4.炒锅里放两匙油(不宜太多),下入花椒、姜末,煸炒至出香味5.再下入鸡块、八角,然后是葱花、干红辣椒,用中火翻炒6.炒至鸡块颜色变深,麻、辣味出来时,放盐、味精出锅即成
@郦欣5921：干炒鸡块的做法,干炒鸡块怎么做好吃,干炒鸡块的家常 -
池盼19768744268…… 食材明细 小鸡腿适量 香干适量 葱姜蒜适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 五香口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 香干炒鸡块的做法步骤1 相干,鸡块洗净.2 香干切块.3 将鸡腿切块.4 另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角.5 锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香.6 倒入鸡块煸炒.7 倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒.8 煸炒至鸡腿上色.9 放入香干.10 然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒.11 加入没过鸡腿的水量.12 适量盐煮至收汁即可.
@郦欣5921：如何做干炒鸡块怎么做好吃 鸡块的做法大全 -
池盼19768744268…… 干炒鸡块怎么做 材料 鸡中翅,胡萝卜,葱,姜,料酒,生抽,盐 做法1、葱切段,姜切片.2、胡萝卜用模具按压出花形.3、鸡中翅斩块.4、锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净.5、起油锅,下葱姜爆香.6、放入鸡块翻炒.7、转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右.8、放少许生抽翻炒.9、放入胡萝卜翻炒.10、放适量盐,用水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可.
@郦欣5921：干炒鸡的做法 -
池盼19768744268…… 原料: 本地土公鸡(约2千克),青、红椒各30克. 调料: 炒鸡粉15克,混合油100克(请见本站《旺菜秘籍》中详细介绍),B料(葱、姜、蒜、红椒各100克),高汤500克,C料(鸡粉20克,盐、味精各10克),D料(盐5克,味精6克,味...
@郦欣5921：如何做干炒鸡
池盼19768744268…… 大唐干炒鸡 原料:散养小公鸡1只(约1200克) 调料:盐、鸡精、老抽、干辣椒、花椒粒等 做法:小公鸡切块,冲净血水,入开水氽透,加自制酱汤(28种大料加高汤熬...
@郦欣5921：陈氏干炒鸡最正宗的做法 陈氏干炒鸡怎么做好吃 -
池盼19768744268…… 1.121需要准备的大料:白芷3片,干辣椒(依个人口味),花椒若干,八角四个. 2.212青红辣椒,姜切片备用. 3.整鸡剁块洗净 4.烧开水,放入鸡块,煮1分钟开锅,去掉血污. 5.捞出控水,放盆内洗净杂质碎肉. 6.锅内放油,5成热,放入姜片,略炒,加入大料炒出香味. 7.放入鸡块,翻炒,一分钟. 8.加入三汤勺蚝油,二汤勺老抽,二汤勺味达美,2茶匙盐. 9.翻炒均匀,加入半碗水,放入高压锅,上气压制4分钟. 10.从高压锅再倒入炒锅中,加入青红辣椒片,翻炒至辣椒出香味,装盘即可.
@郦欣5921：干炒鸡怎么做?
池盼19768744268…… 酱炒鸡翼球 材料 :鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜一块. 调料:花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量. 作法: 1、鸡翅...
@郦欣5921：干煸鸡的制作方法 -
池盼19768744268…… 原料 鸡脯肉600克,干辣椒5个,花椒10余粒,精盐10克,姜丝、葱丝各20克,酱油40克,料酒10克,白糖10克,菜油80克,大料粉3克.做法 (1)鸡脯肉洗净,切成2厘米见方的丁,用精盐、白糖、大料粉、酱油拌匀腌渍30分钟入味.(2)炒锅上火放菜油烧至七成熟下人鸡丁,炸至金黄色捞出沥油.(3)锅内留油适量烧至四成熟撒入花椒、干辣椒丁(去蒂籽)炒出香味,放葱、姜丝和鸡丁一同煸炒,烹入料酒,改中火煸至鸡丁水分将干,出锅装盘即可.
@郦欣5921：辣椒干炒鸡怎么做好吃,辣椒干炒鸡的家常做 -
池盼19768744268…… 辣椒干炒鸡 主料 鸡腿3个 辣椒200g 辅料 油适量 盐适量 蒜瓣适量 生姜适量 大料适量 料酒适量 酱油适量 干辣椒适量 步骤 1.鸡腿斩成小块 2.生姜切片 3.蒜瓣切片 4.干辣椒切碎 5.坐锅,放油,炸香大料、生姜 6.放蒜瓣、辣椒 7.放鸡块 8.放料酒翻炒均匀 9.大火翻炒至外酥里嫩 10.放盐、酱油炒至入味 11.辣椒切块,放入锅中翻匀即可 12.出锅喽
