干蘑菇不焯水能吃吗
@富莫2276：蘑菇不钞水能吃吗? -
邓邱17817188202…… 蘑菇不焯水也是可以吃的,不过一定要洗干净多泡几遍.
@富莫2276：干草蘑菇不过水抄能吃吗 -
邓邱17817188202…… 可以,蘑菇可以不用水焯直接吃,想常见的平菇,金针菇,杏鲍菇,双孢菇等等而且味道和营养保存的完整,但是像木耳,香菇,猴头之类的干制品最好先用水泡发后再加工.
@富莫2276：干蘑菇用水泡完后还用拿热水焯下吗? -
邓邱17817188202…… 不需要,浸泡后直接制作菜肴即可. 材料:鸡块适量、干蘑菇适量 调料:食用油、老抽、酱油、冰糖和盐适量 制作方法: 1、干蘑菇用清水洗净,浸泡发开后,捞出控水. 2、鸡块在开水中焯出血沫后捞出冲洗干净备用. 3、锅中放油烧热. 4、下鸡块翻炒至变色后,下入老抽、酱油、冰糖和盐继续翻炒均匀. 5、加入干蘑菇继续翻炒3-5分钟. 6、加入开水没过食材,大火烧开,转中小火. 7、炖至鸡肉成熟,汤汁收干后,撒上葱花关火. 8、盛入碗中,直接食用即可.
@富莫2276：炒干蘑菇用焯水吗 -
邓邱17817188202…… 不一定的 如果你想做快炒成熟的菜可以事先焯一焯 但是我建议你还是直接用油炒熟,不要用水焯,因为用水焯完以后磨茹中的鲜味就是被水焯走 再炒了就没有鲜炒的时候好吃
@富莫2276：蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗 -
邓邱17817188202…… 蘑菇没有要求必须焯水.可以根据自己的爱好制作.可以焯水.也可以不焯水.
@富莫2276：干花菇吃时焯水吗?干花菇泡好后,炒菜或炖汤前,要不要像肉一样先焯水后,再炒或是炖? -
邓邱17817188202…… 不用的,泡发后再用水冲一下就好了.焯水的话把它的鲜味儿都焯没啦,营养也下降啦.假如你不喜欢那菇味儿,就焯一下吧.
@富莫2276：干香菇要焯水吗 -
邓邱17817188202…… 干香菇是由鲜香菇烘烤制成,相比鲜香菇更容易保存,且香味浓郁,营养价值丰富.在烹饪干香菇的时候,我们需要对其进行泡发处理,而鲜香菇大多都需要焯水,那么干香菇需不需要焯水呢?吃干香菇有什么禁忌?哪几类人不适宜吃干香菇?...
@富莫2276：蘑菇吃之前需要汆一下嘛? -
邓邱17817188202…… 我认为最好汆一下,会更卫生,更好吃. 其他网友评论:听种蘑菇的人说,种的时候会生虫,要打药,所以用开水烫一下比较好. 我们吃的是香茹干,不一定要用开心烫,也可以用凉水泡开,让它充分吸收水分打开茹伞,同时也是把它的污物泡出. 用开水泡比用凉水泡速度更快,省时. 请采纳,谢谢!
@富莫2276：干蘑菇泡了之后没猪煮太熟能吃吗? -
邓邱17817188202…… 干蘑菇泡了之后.没煮太熟.是不能使用的.使用不好,会吃坏肚子.尽量不用水,不要使用.要想吃蘑菇.必须得煮熟了再吃.
邓邱17817188202…… 蘑菇不焯水也是可以吃的,不过一定要洗干净多泡几遍.
@富莫2276：干草蘑菇不过水抄能吃吗 -
邓邱17817188202…… 可以,蘑菇可以不用水焯直接吃,想常见的平菇,金针菇,杏鲍菇,双孢菇等等而且味道和营养保存的完整,但是像木耳,香菇,猴头之类的干制品最好先用水泡发后再加工.
@富莫2276：干蘑菇用水泡完后还用拿热水焯下吗? -
邓邱17817188202…… 不需要,浸泡后直接制作菜肴即可. 材料:鸡块适量、干蘑菇适量 调料:食用油、老抽、酱油、冰糖和盐适量 制作方法: 1、干蘑菇用清水洗净,浸泡发开后,捞出控水. 2、鸡块在开水中焯出血沫后捞出冲洗干净备用. 3、锅中放油烧热. 4、下鸡块翻炒至变色后,下入老抽、酱油、冰糖和盐继续翻炒均匀. 5、加入干蘑菇继续翻炒3-5分钟. 6、加入开水没过食材,大火烧开,转中小火. 7、炖至鸡肉成熟,汤汁收干后,撒上葱花关火. 8、盛入碗中,直接食用即可.
@富莫2276：炒干蘑菇用焯水吗 -
邓邱17817188202…… 不一定的 如果你想做快炒成熟的菜可以事先焯一焯 但是我建议你还是直接用油炒熟,不要用水焯,因为用水焯完以后磨茹中的鲜味就是被水焯走 再炒了就没有鲜炒的时候好吃
@富莫2276：蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗 -
邓邱17817188202…… 蘑菇没有要求必须焯水.可以根据自己的爱好制作.可以焯水.也可以不焯水.
@富莫2276：干花菇吃时焯水吗?干花菇泡好后,炒菜或炖汤前,要不要像肉一样先焯水后,再炒或是炖? -
邓邱17817188202…… 不用的,泡发后再用水冲一下就好了.焯水的话把它的鲜味儿都焯没啦,营养也下降啦.假如你不喜欢那菇味儿,就焯一下吧.
@富莫2276：干香菇要焯水吗 -
邓邱17817188202…… 干香菇是由鲜香菇烘烤制成,相比鲜香菇更容易保存,且香味浓郁,营养价值丰富.在烹饪干香菇的时候,我们需要对其进行泡发处理,而鲜香菇大多都需要焯水,那么干香菇需不需要焯水呢?吃干香菇有什么禁忌?哪几类人不适宜吃干香菇?...
@富莫2276：蘑菇吃之前需要汆一下嘛? -
邓邱17817188202…… 我认为最好汆一下,会更卫生,更好吃. 其他网友评论:听种蘑菇的人说,种的时候会生虫,要打药,所以用开水烫一下比较好. 我们吃的是香茹干,不一定要用开心烫,也可以用凉水泡开,让它充分吸收水分打开茹伞,同时也是把它的污物泡出. 用开水泡比用凉水泡速度更快,省时. 请采纳,谢谢!
@富莫2276：干蘑菇泡了之后没猪煮太熟能吃吗? -
邓邱17817188202…… 干蘑菇泡了之后.没煮太熟.是不能使用的.使用不好,会吃坏肚子.尽量不用水,不要使用.要想吃蘑菇.必须得煮熟了再吃.
