干豆腐卷肉馅要蒸多久
@王砍4036：豆腐卷子蒸多久会熟 -
羿奔19654667891…… 做法步骤,1. 干豆腐焯2. 西兰花焯水备用.3. 胡萝卜用植物油炒至金黄色备用.4. 猪肉用西兰花打成泥.5. 加入鸡蛋、淀粉、香油、葱花、盐搅拌上劲.6. 胡萝卜和西兰花混合剁碎.7. 加入5中的肉馅中搅拌均匀.8. 干豆腐铺平后均匀的铺上7中的肉馅.卷起来.10. 冷水入锅,上汽后蒸约12分钟即可.
@王砍4036：干豆腐鸡肉卷的做法 干豆腐鸡肉卷怎么做好吃 -
羿奔19654667891…… 主料猪肉馅500g湿淀粉170g干豆腐3大张面粉30g辅料精盐少许芝麻油少许葱姜末适量鸡蛋清1个五香粉少许料酒少许白糖1勺味精少许 步骤 干豆腐肉卷的做法步骤11.做法:1、先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀. 干豆腐肉卷的做法步...
@王砍4036：干豆腐蒸肉卷怎么做 -
羿奔19654667891…… 干豆腐蒸肉卷 用料 猪肉馅 半斤 大葱 两颗 鸡蛋 一只 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒面 适量 干豆腐 若干 干豆腐蒸肉卷的做法 将猪肉馅和大葱放入盆中,一个方向搅拌均匀,加入酱油,料酒,糖,盐,花椒面,再搅拌均匀 打一个鸡蛋进去 继续按一个方向搅拌,这时能听见肉馅黏黏腻腻咕叽咕叽的声音,用力搅拌3到5分钟 将干豆腐切成长方形,把肉馅放进去卷啊卷,卷成想要的大小就好 干豆腐用光了还剩了一些肉馅,我就用生菜叶胡乱卷了几下,荤素搭配,哈哈 在盘子里摆好就可以上锅蒸啦 水开后蒸15到17分钟就可以出锅啦,开吃
@王砍4036：糯米肉馅干豆腐做的qian -
羿奔19654667891…… 1、先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀. 2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌.(使肉馅均匀的上劲) 3、拿出干豆腐在中间切下,一分为二(看干豆腐的大小,太小了就不用割).放上一些肉馅,用刮板抹平,使肉馅铺满豆腐上. 4. 把...
@王砍4036：东北熏干豆腐卷的家常做法怎么做好吃 -
羿奔19654667891…… 东北熏干豆腐卷的做法步骤1 肉馅加水沿一个方向搅上劲,加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会.2 放置20分钟入味.3 将干豆腐铺在案板上.4 上面均匀的铺上肉馅抹平.5 卷起.6 将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟,蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞,防止在蒸的过程中出现气泡.7 另外拿一炒锅,锅中放一张锡纸,锡纸上面放白糖.8 把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中.9 盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色.
@王砍4036：想学做干豆腐 -
羿奔19654667891…… 原料:猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张做法:1、 猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋...
@王砍4036：豆腐卷怎么做?
羿奔19654667891…… 原料:干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清,淀粉、熟植物油、水适量、白糖、锡纸制作:1.肉馅加水沿一个方向搅上劲,加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会,放置20分钟入味.2.将干豆腐铺在案板上,上面均匀的铺上肉馅抹平,卷起.3.将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟,蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞,防止在蒸的过程中出现气泡.4.另外拿一炒锅,锅中放一张锡纸,锡纸上面放白糖.5.把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中.6.盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色.7.取出熏好的豆腐卷马上抹上熟植物油,防止变干.
@王砍4036：怎么熏干豆腐 -
羿奔19654667891…… 熏干豆腐卷 用料:猪前槽精肉馅3kg 干豆腐1kg 湿淀粉1kg 精盐 味精 花椒粉 五香粉 芝麻油 葱 姜 蒜末 制法:先将肉馅放入盆中,放入80℃ 热水拌匀,再加入辅料和湿淀粉搅拌,把切好的干豆腐皮抹上拌好的肉馅卷好上屉蒸30分钟,熏锅内加...
@王砍4036：干豆腐卷怎么做好吃,干豆腐卷的家常做法 -
羿奔19654667891…… 食材明细 牛肉250g 干豆腐25Og 食油75g(实耗) 葱末5Og 鲜姜末l0g 五香粉适量 盐适量 葱香口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 干豆腐卷的做法步骤 1 牛肉剁碎.加葱.姜加适量盐五香粉调成馅料备用 2 面粉加水调成稠面糊备用. 3 干豆付去飞边.码上如手粗的肉馅成条, 4 卷二层后沿缝隙抹上面糊粘住,防止炸时豆卷边裂 5 卷好豆付卷排齐用锋利刀切成2.5~3厘段备用 6 锅内加适量油,加到7~8成热时豆卷两头抹面糊下锅. 7 炸至金黄色捞出装盘,稠放凉外焦里嫩,咬一口香气四逸.
@王砍4036：香菇肉卷儿怎么做 -
羿奔19654667891…… 1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些.3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上.4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止.找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸.5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.
羿奔19654667891…… 做法步骤,1. 干豆腐焯2. 西兰花焯水备用.3. 胡萝卜用植物油炒至金黄色备用.4. 猪肉用西兰花打成泥.5. 加入鸡蛋、淀粉、香油、葱花、盐搅拌上劲.6. 胡萝卜和西兰花混合剁碎.7. 加入5中的肉馅中搅拌均匀.8. 干豆腐铺平后均匀的铺上7中的肉馅.卷起来.10. 冷水入锅,上汽后蒸约12分钟即可.
@王砍4036：干豆腐鸡肉卷的做法 干豆腐鸡肉卷怎么做好吃 -
羿奔19654667891…… 主料猪肉馅500g湿淀粉170g干豆腐3大张面粉30g辅料精盐少许芝麻油少许葱姜末适量鸡蛋清1个五香粉少许料酒少许白糖1勺味精少许 步骤 干豆腐肉卷的做法步骤11.做法:1、先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀. 干豆腐肉卷的做法步...
@王砍4036：干豆腐蒸肉卷怎么做 -
羿奔19654667891…… 干豆腐蒸肉卷 用料 猪肉馅 半斤 大葱 两颗 鸡蛋 一只 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒面 适量 干豆腐 若干 干豆腐蒸肉卷的做法 将猪肉馅和大葱放入盆中,一个方向搅拌均匀,加入酱油,料酒,糖,盐,花椒面,再搅拌均匀 打一个鸡蛋进去 继续按一个方向搅拌,这时能听见肉馅黏黏腻腻咕叽咕叽的声音,用力搅拌3到5分钟 将干豆腐切成长方形,把肉馅放进去卷啊卷,卷成想要的大小就好 干豆腐用光了还剩了一些肉馅,我就用生菜叶胡乱卷了几下,荤素搭配,哈哈 在盘子里摆好就可以上锅蒸啦 水开后蒸15到17分钟就可以出锅啦,开吃
@王砍4036：糯米肉馅干豆腐做的qian -
羿奔19654667891…… 1、先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀. 2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌.(使肉馅均匀的上劲) 3、拿出干豆腐在中间切下,一分为二(看干豆腐的大小,太小了就不用割).放上一些肉馅,用刮板抹平,使肉馅铺满豆腐上. 4. 把...
@王砍4036：东北熏干豆腐卷的家常做法怎么做好吃 -
羿奔19654667891…… 东北熏干豆腐卷的做法步骤1 肉馅加水沿一个方向搅上劲,加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会.2 放置20分钟入味.3 将干豆腐铺在案板上.4 上面均匀的铺上肉馅抹平.5 卷起.6 将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟,蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞,防止在蒸的过程中出现气泡.7 另外拿一炒锅,锅中放一张锡纸,锡纸上面放白糖.8 把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中.9 盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色.
@王砍4036：想学做干豆腐 -
羿奔19654667891…… 原料:猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张做法:1、 猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋...
@王砍4036：豆腐卷怎么做?
羿奔19654667891…… 原料:干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清,淀粉、熟植物油、水适量、白糖、锡纸制作:1.肉馅加水沿一个方向搅上劲,加葱姜末、盐、面酱、酱油、五香粉、鸡精、淀粉、熟植物油继续搅一会,放置20分钟入味.2.将干豆腐铺在案板上,上面均匀的铺上肉馅抹平,卷起.3.将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟,蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞,防止在蒸的过程中出现气泡.4.另外拿一炒锅,锅中放一张锡纸,锡纸上面放白糖.5.把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中.6.盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色.7.取出熏好的豆腐卷马上抹上熟植物油,防止变干.
@王砍4036：怎么熏干豆腐 -
羿奔19654667891…… 熏干豆腐卷 用料:猪前槽精肉馅3kg 干豆腐1kg 湿淀粉1kg 精盐 味精 花椒粉 五香粉 芝麻油 葱 姜 蒜末 制法:先将肉馅放入盆中,放入80℃ 热水拌匀,再加入辅料和湿淀粉搅拌,把切好的干豆腐皮抹上拌好的肉馅卷好上屉蒸30分钟,熏锅内加...
@王砍4036：干豆腐卷怎么做好吃,干豆腐卷的家常做法 -
羿奔19654667891…… 食材明细 牛肉250g 干豆腐25Og 食油75g(实耗) 葱末5Og 鲜姜末l0g 五香粉适量 盐适量 葱香口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 干豆腐卷的做法步骤 1 牛肉剁碎.加葱.姜加适量盐五香粉调成馅料备用 2 面粉加水调成稠面糊备用. 3 干豆付去飞边.码上如手粗的肉馅成条, 4 卷二层后沿缝隙抹上面糊粘住,防止炸时豆卷边裂 5 卷好豆付卷排齐用锋利刀切成2.5~3厘段备用 6 锅内加适量油,加到7~8成热时豆卷两头抹面糊下锅. 7 炸至金黄色捞出装盘,稠放凉外焦里嫩,咬一口香气四逸.
@王砍4036：香菇肉卷儿怎么做 -
羿奔19654667891…… 1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些.3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上.4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止.找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸.5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以.
