广东捞粉酱油汁配方
@爱奖1462：茂名捞粉中的酱油制法
幸言17666973032…… 优质黄豆,纯净水,食盐 老坛子发酵两个月..........时间越久越好
@爱奖1462：电白捞河粉酱油制作方法 -
幸言17666973032…… 捞河粉酱油制作方法 材料 芒果 1个 草莓2颗 奇异果2片 果糖 20g 蒟蒻(魔芋)粉 30g 冰块50克椰汁200毫升 牛奶200毫升 做法 1 芒果半个切4-6片,半个加冰块果糖用搅拌机打成芒果浆. 2 椰汁、牛奶和果糖烧开即拌入蒟蒻粉至我完全溶解,放入冰箱冻至凝固切成幼条河粉. 3 碟子里倒入打好芒果再放入芒果浆,在把切好芒果片放一边,草莓切开放中间,另一边放河粉,在装饰2片奇异果即可.
@爱奖1462：怎样做捞粉皮噶调味汁
幸言17666973032…… 捞粉皮,可以用菜籽油加上一点偏甜的酱油,用来捞粉的效果会很好(典型的广东捞粉)
@爱奖1462：捞粉的酱料怎么做才好吃 -
幸言17666973032…… 豆板酱(甜面酱)的做法: 把肉切成丁,放在油里不停的炒,直至(肉丁的软硬程度自己把握)脱水;改微火,喜欢辣味的,此时可加入切碎的干红辣椒,少许炒一下;然后,加入豆板酱或甜面酱,要不停的炒,防止粘锅,加胡椒、少许味精,即可. 冷却后,装入瓶子,上面加油,使酱和空气隔离. 拌面味道也很好.
@爱奖1462：怎样调制捞拌汁? -
幸言17666973032…… 捞汁的各种调料: 根据各种原料的不同,就会有相应的汁来配, 下面是主要的”捞汁“种类: 1.盐味汁:以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味.适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味...
@爱奖1462：广东肠粉酱汁的做法 -
幸言17666973032…… 肠粉酱汁是澄粉,蚝油,水,油,蒜蓉,香菇和葱花放一起,搅拌均匀制作而成的,方法如下:需要提前准备好的材料包括:大米 52克、水 160毫升、鸡蛋 1个、海鲜酱油 9克、鲜香菇 6克、瘦肉 52克、猪肝 23克、葱花 5克、蒜蓉 3克、植物油...
@爱奖1462：广东肠粉酱汁怎么做法呢? -
幸言17666973032…… 广东肠粉酱汁的做法 淋酱材料:酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油等. 酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉...
@爱奖1462：干捞粉的调料做法 -
幸言17666973032…… 材料:红葱头75公克,麻油1/2杯,胡椒粉1大匙,盐2大匙,花生油3大匙,味素2小匙,冷开水2杯.做法:红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油的锅中,小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出,将油放凉后再放入所有的材料及炸好的红...
@爱奖1462：广东肠粉酱汁的制作方法,最好能详细,急急急,谢谢 -
幸言17666973032…… 广式肠粉--酱油配方 生抽3斤 味精1两 老抽4两 糖1斤 鱼露2两 蚝油4两 水6斤 鸡粉2钱 以上全部混合烧开待用
@爱奖1462：茂名捞粉生抽的做法?????????? -
幸言17666973032…… 有香油的,超好吃的那种!
幸言17666973032…… 优质黄豆,纯净水,食盐 老坛子发酵两个月..........时间越久越好
@爱奖1462：电白捞河粉酱油制作方法 -
幸言17666973032…… 捞河粉酱油制作方法 材料 芒果 1个 草莓2颗 奇异果2片 果糖 20g 蒟蒻(魔芋)粉 30g 冰块50克椰汁200毫升 牛奶200毫升 做法 1 芒果半个切4-6片,半个加冰块果糖用搅拌机打成芒果浆. 2 椰汁、牛奶和果糖烧开即拌入蒟蒻粉至我完全溶解,放入冰箱冻至凝固切成幼条河粉. 3 碟子里倒入打好芒果再放入芒果浆,在把切好芒果片放一边,草莓切开放中间,另一边放河粉,在装饰2片奇异果即可.
@爱奖1462：怎样做捞粉皮噶调味汁
幸言17666973032…… 捞粉皮,可以用菜籽油加上一点偏甜的酱油,用来捞粉的效果会很好(典型的广东捞粉)
@爱奖1462：捞粉的酱料怎么做才好吃 -
幸言17666973032…… 豆板酱(甜面酱)的做法: 把肉切成丁,放在油里不停的炒,直至(肉丁的软硬程度自己把握)脱水;改微火,喜欢辣味的,此时可加入切碎的干红辣椒,少许炒一下;然后,加入豆板酱或甜面酱,要不停的炒,防止粘锅,加胡椒、少许味精,即可. 冷却后,装入瓶子,上面加油,使酱和空气隔离. 拌面味道也很好.
@爱奖1462：怎样调制捞拌汁? -
幸言17666973032…… 捞汁的各种调料: 根据各种原料的不同,就会有相应的汁来配, 下面是主要的”捞汁“种类: 1.盐味汁:以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味.适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味...
@爱奖1462：广东肠粉酱汁的做法 -
幸言17666973032…… 肠粉酱汁是澄粉,蚝油,水,油,蒜蓉,香菇和葱花放一起,搅拌均匀制作而成的,方法如下:需要提前准备好的材料包括:大米 52克、水 160毫升、鸡蛋 1个、海鲜酱油 9克、鲜香菇 6克、瘦肉 52克、猪肝 23克、葱花 5克、蒜蓉 3克、植物油...
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幸言17666973032…… 广东肠粉酱汁的做法 淋酱材料:酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油等. 酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉...
@爱奖1462：干捞粉的调料做法 -
幸言17666973032…… 材料:红葱头75公克,麻油1/2杯,胡椒粉1大匙,盐2大匙,花生油3大匙,味素2小匙,冷开水2杯.做法:红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油的锅中,小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出,将油放凉后再放入所有的材料及炸好的红...
@爱奖1462：广东肠粉酱汁的制作方法,最好能详细,急急急,谢谢 -
幸言17666973032…… 广式肠粉--酱油配方 生抽3斤 味精1两 老抽4两 糖1斤 鱼露2两 蚝油4两 水6斤 鸡粉2钱 以上全部混合烧开待用
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幸言17666973032…… 有香油的,超好吃的那种!
