广式牛腩萝卜汤的做法
@汲逄4680：粤菜特色菜 牛腩萝卜怎么做? -
熊邰19893354567…… 用料:牛腩3斤,萝卜2斤,香叶6片,八角6个,胡椒一把,草果2个,生姜3大块,柱候酱30ml,酒15ml,盐适量 牛腩萝卜的做法:1:牛腩放进锅里,加入没过牛腩的水,大火煮开,捞起;2:准备好香料;3:牛腩清洗干净,切大块;4:生姜...
@汲逄4680：白萝卜炖牛腩的做法: -
熊邰19893354567…… 1,先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@汲逄4680：广东小食牛腩煮萝卜如何做 -
熊邰19893354567…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
@汲逄4680：广州上下久街罗卜炖牛腩做法 -
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩做法 主料 牛腩 250g 胡萝卜 150g 白萝卜 250g 姜 3g 葱 10g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 1.牛腩洗净后切大块 2.下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍,盛出备用 3.胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块,葱切段,姜切片 4.将牛腩,萝卜和胡萝卜,葱和姜都放入砂锅内,加入冷水,煮开后转小火煲2个小时 5.起锅前加入盐和鸡粉即可
@汲逄4680：牛腩萝卜汤要怎么做好吃?牛腩萝卜汤要哪些材料?如何做牛腩萝卜汤 -
熊邰19893354567…… 牛腩萝卜汤详细制作步骤 1.将牛腩切成两大块,放入滚水中,高火8分钟,取出用冷水冲凉洗净. 2.萝卜削去苗和皮,洗净,切成角块.3.姜洗净,拍扁;红枣去核洗净.4.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛腩,中火30分钟,加入萝卜、姜、红枣,中火16分钟,下盐、冰糖调味即可.
@汲逄4680：求牛腩炖萝卜的做法 -
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香). 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@汲逄4680：萝卜炖牛腩要怎么做好吃?萝卜炖牛腩要哪些材料?如何做萝卜炖牛腩
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩详细制作步骤1. 牛腩切成块,用水冲净血污;2. 白萝卜洗净,也切成块状;3. 锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水;4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右;6. 至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入白萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右;7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可.
@汲逄4680：清炖白萝卜牛腩汤要怎么做好吃?清炖白萝卜牛腩汤要哪些材料?如何做清炖白萝卜牛腩汤
熊邰19893354567…… 清炖白萝卜牛腩汤详细制作步骤清炖白萝卜牛腩汤的做法,怎么做好呢? 1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状.锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出.2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮.3、放入葱段、姜片.4、倒入适量黄酒.5、放入1—2粒八角,等锅开后撇去少量浮沫.盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右.6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤.7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中.8、加盐焖煮10分钟左右即可.
@汲逄4680：广东菜箩卜牛腩怎么做 -
熊邰19893354567…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用. 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片. 3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜. 4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时) 5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
@汲逄4680：萝卜炖牛腩的做法是怎样的?
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩的原材料有牛腩400克,白萝卜块250克, 料酒、酱油各15克,葱末、姜片 各10克,盐5克,大料、胡椒粉 各4克,味精少许. 做法是先将牛腩洗净、切块,焯烫,捞出. 砂锅置火上,放入牛腩、酱油、料酒、 姜片、大料和适量清水,大火烧沸后 转小火炖2小时. 加入白萝卜块,继续炖至熟烂,放 入盐、胡椒粉、味精拌匀,撒上葱 末即可.
熊邰19893354567…… 用料:牛腩3斤,萝卜2斤,香叶6片,八角6个,胡椒一把,草果2个,生姜3大块,柱候酱30ml,酒15ml,盐适量 牛腩萝卜的做法:1:牛腩放进锅里,加入没过牛腩的水,大火煮开,捞起;2:准备好香料;3:牛腩清洗干净,切大块;4:生姜...
@汲逄4680：白萝卜炖牛腩的做法: -
熊邰19893354567…… 1,先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@汲逄4680：广东小食牛腩煮萝卜如何做 -
熊邰19893354567…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
@汲逄4680：广州上下久街罗卜炖牛腩做法 -
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩做法 主料 牛腩 250g 胡萝卜 150g 白萝卜 250g 姜 3g 葱 10g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 1.牛腩洗净后切大块 2.下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍,盛出备用 3.胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块,葱切段,姜切片 4.将牛腩,萝卜和胡萝卜,葱和姜都放入砂锅内,加入冷水,煮开后转小火煲2个小时 5.起锅前加入盐和鸡粉即可
@汲逄4680：牛腩萝卜汤要怎么做好吃?牛腩萝卜汤要哪些材料?如何做牛腩萝卜汤 -
熊邰19893354567…… 牛腩萝卜汤详细制作步骤 1.将牛腩切成两大块,放入滚水中,高火8分钟,取出用冷水冲凉洗净. 2.萝卜削去苗和皮,洗净,切成角块.3.姜洗净,拍扁;红枣去核洗净.4.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛腩,中火30分钟,加入萝卜、姜、红枣,中火16分钟,下盐、冰糖调味即可.
@汲逄4680：求牛腩炖萝卜的做法 -
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香). 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了. 4,煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖)
@汲逄4680：萝卜炖牛腩要怎么做好吃?萝卜炖牛腩要哪些材料?如何做萝卜炖牛腩
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩详细制作步骤1. 牛腩切成块,用水冲净血污;2. 白萝卜洗净,也切成块状;3. 锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水;4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右;6. 至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入白萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右;7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可.
@汲逄4680：清炖白萝卜牛腩汤要怎么做好吃?清炖白萝卜牛腩汤要哪些材料?如何做清炖白萝卜牛腩汤
熊邰19893354567…… 清炖白萝卜牛腩汤详细制作步骤清炖白萝卜牛腩汤的做法,怎么做好呢? 1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状.锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出.2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水),将焯好的牛肉放入锅中大火煮.3、放入葱段、姜片.4、倒入适量黄酒.5、放入1—2粒八角,等锅开后撇去少量浮沫.盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制30—40分钟左右.6、取出适量焖好的牛肉和牛肉汤.7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中.8、加盐焖煮10分钟左右即可.
@汲逄4680：广东菜箩卜牛腩怎么做 -
熊邰19893354567…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用. 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片. 3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜. 4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时) 5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
@汲逄4680：萝卜炖牛腩的做法是怎样的?
熊邰19893354567…… 萝卜炖牛腩的原材料有牛腩400克,白萝卜块250克, 料酒、酱油各15克,葱末、姜片 各10克,盐5克,大料、胡椒粉 各4克,味精少许. 做法是先将牛腩洗净、切块,焯烫,捞出. 砂锅置火上,放入牛腩、酱油、料酒、 姜片、大料和适量清水,大火烧沸后 转小火炖2小时. 加入白萝卜块,继续炖至熟烂,放 入盐、胡椒粉、味精拌匀,撒上葱 末即可.
