广式粽子肉馅配方
@朱蓝3678：广东粽子的做法和包法 -
林兰15546826903…… 粽子 主料糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克 辅料咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇适量 蚝油2汤匙 粽叶适量 粽子的做法 1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...
@朱蓝3678：广式肉粽的家常做法,广式肉粽怎么做,广式肉粽做法 -
林兰15546826903…… 食材用料 圆糯米3斤 五花肉半斤 粽叶(一个粽子)2片 竹条(玻璃绳)(一个粽子)一条 盐适量 酱油一勺 料酒适量 味精适量相克食物 姜适量相克食物 碱适量 肉粽的做法 肉粽的做法图解11.把粽叶清洗干净,买来的竹条开水泡会 肉粽的做法图...
@朱蓝3678：广东的咸肉粽子怎么做 -
林兰15546826903…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@朱蓝3678：肉粽子的做法 -
林兰15546826903…… 鲜肉粽子的制作材料:精糯米2500克,猪腿夹心瘦肉1500克,猪肥膘500克,干粽箬300克,干丝草25克,白糖飞100克,精盐75克,红酱油400克,料酒4O克,葱姜汁50克. 鲜肉粽子的介绍:沪浙地区传统名吃.吃粽子在我国各地已有悠久...
@朱蓝3678：14种粽子馅做法
林兰15546826903…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@朱蓝3678：粽子里面的肉馅怎么配料才好吃! -
林兰15546826903…… 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...
@朱蓝3678：肉粽子怎么做?港式肉粽里放什么肉最好吃? -
林兰15546826903…… 用料 五花肉 1斤 咸蛋黄 (包几个就准备几个) 绿豆 100g 粽叶 (包几个就准备几个) 糯米 2斤 生抽(糯米) 2勺 盐(糯米) 1勺 生抽(肉) 2勺 糖(肉) 1勺 白酒(肉) 1勺 腐乳(肉) 一块 姜粉(肉) 1勺 粽子绳 广式咸肉粽的做法 五花肉...
@朱蓝3678：广式五香咸肉粽怎么做 -
林兰15546826903…… 材料 【食材】:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵 【腌肉调料】:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3...
@朱蓝3678：粽子馅怎么调? -
林兰15546826903…… 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
@朱蓝3678：最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃 -
林兰15546826903…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
林兰15546826903…… 粽子 主料糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克 辅料咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇适量 蚝油2汤匙 粽叶适量 粽子的做法 1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...
@朱蓝3678：广式肉粽的家常做法,广式肉粽怎么做,广式肉粽做法 -
林兰15546826903…… 食材用料 圆糯米3斤 五花肉半斤 粽叶(一个粽子)2片 竹条(玻璃绳)(一个粽子)一条 盐适量 酱油一勺 料酒适量 味精适量相克食物 姜适量相克食物 碱适量 肉粽的做法 肉粽的做法图解11.把粽叶清洗干净,买来的竹条开水泡会 肉粽的做法图...
@朱蓝3678：广东的咸肉粽子怎么做 -
林兰15546826903…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@朱蓝3678：肉粽子的做法 -
林兰15546826903…… 鲜肉粽子的制作材料:精糯米2500克,猪腿夹心瘦肉1500克,猪肥膘500克,干粽箬300克,干丝草25克,白糖飞100克,精盐75克,红酱油400克,料酒4O克,葱姜汁50克. 鲜肉粽子的介绍:沪浙地区传统名吃.吃粽子在我国各地已有悠久...
@朱蓝3678：14种粽子馅做法
林兰15546826903…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@朱蓝3678：粽子里面的肉馅怎么配料才好吃! -
林兰15546826903…… 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...
@朱蓝3678：肉粽子怎么做?港式肉粽里放什么肉最好吃? -
林兰15546826903…… 用料 五花肉 1斤 咸蛋黄 (包几个就准备几个) 绿豆 100g 粽叶 (包几个就准备几个) 糯米 2斤 生抽(糯米) 2勺 盐(糯米) 1勺 生抽(肉) 2勺 糖(肉) 1勺 白酒(肉) 1勺 腐乳(肉) 一块 姜粉(肉) 1勺 粽子绳 广式咸肉粽的做法 五花肉...
@朱蓝3678：广式五香咸肉粽怎么做 -
林兰15546826903…… 材料 【食材】:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵 【腌肉调料】:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3...
@朱蓝3678：粽子馅怎么调? -
林兰15546826903…… 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
@朱蓝3678：最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃 -
林兰15546826903…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
