广西糯米酿油豆腐口感
@单科4307：河源有哪些特色小吃美食?
羿隶18282011342…… 河源市,地级市,隶属中国广东省,客家人主要聚居地之一,在河源许多美味的客家地道小吃,接下来小编为你盘点河源本地最著名的十大特色小吃.1.老水粉 推荐理由:老水粉作为河源特色小吃,可以说承载了许多河源人的儿时回忆.其做法...
@单科4307：糯米酿豆腐怎样做才好吃啊? -
羿隶18282011342…… 此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食.用料 主料:油豆腐8个,芍菜(音)四颗,糯米1斤,芋头大概半斤,五花肉四两 配料:蒜三头,葱头...
@单科4307：豆腐怎么做好吃,糯米酿油豆腐的家常做法 -
羿隶18282011342…… 主料 油豆腐20个 糯米500克 瘦肉200克 香菇8个 韭菜200克 葱50克 辅料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 五香粉 少许 食盐 适量 步骤1.自己炸的油豆付,菜市场也有现成的2.糯米用温水泡2一3小时,捞出滴干水3.切碎韭菜备用4.切葱花5.香菇泡软切丁6.瘦肉切丁炒香7.热锅放适量花生油倒糯米、肉丁,加适量寸抽、蚝油、少许五香粉,根据个人口味加食盐,将糯米翻炒成透明状8.将葱花、韭菜加入拌匀9.将油豆腐开一小口,把拌匀的糯米塞进去.一定要撑得油豆腐胀胀实实的,但不要撑破油豆腐皮哦.最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了.
@单科4307：糯米养豆腐怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 步骤1.准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜.2.肉馅里加入料酒.3.加入生抽.4.加入少量盐.5.葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀.6.将泡好的糥米和肉馅混合.7.豆腐切成大块,下油锅煎至两面金黄.8.用小刀和勺子帮忙,将豆腐中间掏空.9.将刚才混合好的肉馅塞入.10.中火蒸20分钟.11.油锅里倒入少量水,加入生抽.12.加入蚝油.13.加入适量盐.14.将淀粉和少量水混合,一边加热一边搅拌至汤汁变稠.15.加入切碎的香菜.16.关火加入味精.17.最后把料汁浇到豆腐上面.
@单科4307：蒸酿油豆腐怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 蒸酿油豆腐的做法1.猪肉、香葱、油豆腐2.肉剁成肉泥,香葱切末3.剁好的肉泥和香葱加盐和生抽拌均匀4.酿进油豆腐里5.如图6.全部酿好7.配调汁:生抽、蚝油、辣椒油、香油合成调汁8.倒进酿好的油豆腐碗里9.放进蒸锅隔水蒸30--40分钟,蒸熟透
@单科4307：壮家糯米豆腐酿怎么做 -
羿隶18282011342…… 壮家糯米豆腐酿 主料猪肉250g 糯米250g 花生两把 油豆腐 辅料食盐一小勺 生抽三汤匙 米酒一汤匙 生姜 壮家糯米豆腐酿的做法步骤 1. 糯米淘洗一遍,浸泡四小时. 2. 泡好的糯米沥去部分水,留刚好没过米的水量,用料理机打碎(不用打...
@单科4307：当今中国的食俗特点及分析 -
羿隶18282011342…… 广西博白县是一个客家人比较集中的地方,岁时食俗与汉族其他客家地区很多相同或基本相同,但由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等,岁时食俗也别具特色.本文试图通过对此地客家人岁时食俗现状作简要说明,探析客家人岁...
@单科4307：豆腐酿糯米怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 糯米酿豆腐的做法步骤1 油豆腐洗净,用刀切开个口;2 瑶柱提前浸泡剁成末,红葱心切成小粒;3 猪肉剁成馅,香菇切成末;4 热锅冷油放入红葱头炒香;5 倒入瑶柱、香菇末,炒半分钟;6 加入猪肉馅,继续煸炒;7 倒入浸泡过的糯米;8 调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀;9 用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内;10 盘子涂上一层盐、油,再放入酿好的豆腐;11 倒入冷水,大火蒸1小时;12 出锅前,撒上葱花.
@单科4307：糯米酿油豆腐怎么做? -
羿隶18282011342…… 菜名: 糯米酿油豆腐 主料: 油豆腐6件,糯米1杯,碎油条1汤匙,榨菜茸1茶匙,金针6条. 配料: 调味料:素上汤2杯,盐1茶匙,糖1/2茶匙. 做法: 1、糯米洗净,加入煮滚的调味料中浸两小时,沥去水,隔水蒸熟.2、金针浸软,放滚水中焯熟.3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状,放滚水中煮1分钟,过冷河以去油腻,再用布吸干水分.4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸,酿入油豆腐内,用金针扎住袋口即成. 备注: 糯米用煮滚的调味料浸透,使米质易(火念)而且入味.糯米饭可随意加入切碎的青瓜、腌萝卜或冬菇等,味道更佳.
@单科4307：糯米酿豆腐的做法 糯米酿豆腐怎么做 -
羿隶18282011342…… 食材用料: 泡豆腐30个 糯米[图]糯米1小碗相克食物 瘦肉200g 干香菇[图]干香菇50g相克食物 料酒[图]料酒10g 生抽10g 盐10g 蚝油[图]蚝油10g 姜[图]姜2片相克食物 葱[图]葱5根相克食物 浓汤宝1个 菜谱做法: 糯米酿豆腐的做法图解11.糯米洗净...
羿隶18282011342…… 河源市,地级市,隶属中国广东省,客家人主要聚居地之一,在河源许多美味的客家地道小吃,接下来小编为你盘点河源本地最著名的十大特色小吃.1.老水粉 推荐理由:老水粉作为河源特色小吃,可以说承载了许多河源人的儿时回忆.其做法...
@单科4307：糯米酿豆腐怎样做才好吃啊? -
羿隶18282011342…… 此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食.用料 主料:油豆腐8个,芍菜(音)四颗,糯米1斤,芋头大概半斤,五花肉四两 配料:蒜三头,葱头...
@单科4307：豆腐怎么做好吃,糯米酿油豆腐的家常做法 -
羿隶18282011342…… 主料 油豆腐20个 糯米500克 瘦肉200克 香菇8个 韭菜200克 葱50克 辅料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 五香粉 少许 食盐 适量 步骤1.自己炸的油豆付,菜市场也有现成的2.糯米用温水泡2一3小时,捞出滴干水3.切碎韭菜备用4.切葱花5.香菇泡软切丁6.瘦肉切丁炒香7.热锅放适量花生油倒糯米、肉丁,加适量寸抽、蚝油、少许五香粉,根据个人口味加食盐,将糯米翻炒成透明状8.将葱花、韭菜加入拌匀9.将油豆腐开一小口,把拌匀的糯米塞进去.一定要撑得油豆腐胀胀实实的,但不要撑破油豆腐皮哦.最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了.
@单科4307：糯米养豆腐怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 步骤1.准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜.2.肉馅里加入料酒.3.加入生抽.4.加入少量盐.5.葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀.6.将泡好的糥米和肉馅混合.7.豆腐切成大块,下油锅煎至两面金黄.8.用小刀和勺子帮忙,将豆腐中间掏空.9.将刚才混合好的肉馅塞入.10.中火蒸20分钟.11.油锅里倒入少量水,加入生抽.12.加入蚝油.13.加入适量盐.14.将淀粉和少量水混合,一边加热一边搅拌至汤汁变稠.15.加入切碎的香菜.16.关火加入味精.17.最后把料汁浇到豆腐上面.
@单科4307：蒸酿油豆腐怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 蒸酿油豆腐的做法1.猪肉、香葱、油豆腐2.肉剁成肉泥,香葱切末3.剁好的肉泥和香葱加盐和生抽拌均匀4.酿进油豆腐里5.如图6.全部酿好7.配调汁:生抽、蚝油、辣椒油、香油合成调汁8.倒进酿好的油豆腐碗里9.放进蒸锅隔水蒸30--40分钟,蒸熟透
@单科4307：壮家糯米豆腐酿怎么做 -
羿隶18282011342…… 壮家糯米豆腐酿 主料猪肉250g 糯米250g 花生两把 油豆腐 辅料食盐一小勺 生抽三汤匙 米酒一汤匙 生姜 壮家糯米豆腐酿的做法步骤 1. 糯米淘洗一遍,浸泡四小时. 2. 泡好的糯米沥去部分水,留刚好没过米的水量,用料理机打碎(不用打...
@单科4307：当今中国的食俗特点及分析 -
羿隶18282011342…… 广西博白县是一个客家人比较集中的地方,岁时食俗与汉族其他客家地区很多相同或基本相同,但由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等,岁时食俗也别具特色.本文试图通过对此地客家人岁时食俗现状作简要说明,探析客家人岁...
@单科4307：豆腐酿糯米怎么做好吃 -
羿隶18282011342…… 糯米酿豆腐的做法步骤1 油豆腐洗净,用刀切开个口;2 瑶柱提前浸泡剁成末,红葱心切成小粒;3 猪肉剁成馅,香菇切成末;4 热锅冷油放入红葱头炒香;5 倒入瑶柱、香菇末,炒半分钟;6 加入猪肉馅,继续煸炒;7 倒入浸泡过的糯米;8 调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀;9 用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内;10 盘子涂上一层盐、油,再放入酿好的豆腐;11 倒入冷水,大火蒸1小时;12 出锅前,撒上葱花.
@单科4307：糯米酿油豆腐怎么做? -
羿隶18282011342…… 菜名: 糯米酿油豆腐 主料: 油豆腐6件,糯米1杯,碎油条1汤匙,榨菜茸1茶匙,金针6条. 配料: 调味料:素上汤2杯,盐1茶匙,糖1/2茶匙. 做法: 1、糯米洗净,加入煮滚的调味料中浸两小时,沥去水,隔水蒸熟.2、金针浸软,放滚水中焯熟.3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状,放滚水中煮1分钟,过冷河以去油腻,再用布吸干水分.4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸,酿入油豆腐内,用金针扎住袋口即成. 备注: 糯米用煮滚的调味料浸透,使米质易(火念)而且入味.糯米饭可随意加入切碎的青瓜、腌萝卜或冬菇等,味道更佳.
@单科4307：糯米酿豆腐的做法 糯米酿豆腐怎么做 -
羿隶18282011342…… 食材用料: 泡豆腐30个 糯米[图]糯米1小碗相克食物 瘦肉200g 干香菇[图]干香菇50g相克食物 料酒[图]料酒10g 生抽10g 盐10g 蚝油[图]蚝油10g 姜[图]姜2片相克食物 葱[图]葱5根相克食物 浓汤宝1个 菜谱做法: 糯米酿豆腐的做法图解11.糯米洗净...
