开水腌制酸菜要几天
@商阅531：东北酸莱腌多长时间可以吃 -
牛嘉17598256376…… 东北酸莱腌20天可以吃. 吃酸菜时,一定要注意以下几点: 讲究腌制方法酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐,1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克,就会引起中毒.要降低酸菜中亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时放点维生素C,1公斤白...
@商阅531：三天快速腌酸菜的做法怎么做 -
牛嘉17598256376…… 准备材料:大白菜一棵、盐适量、凉开水适量 一、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝 二、白菜丝里撒一点的盐拌一下 三、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中 四、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可 五、3天后即可取出食用啦.
@商阅531：终于找到腌酸菜最快速的方法,几天搞定 -
牛嘉17598256376…… 一个快速简单不占地儿的酸菜腌制方法,一次可以腌制几瓶,然后隔十天八天再腌制几瓶,这样吃完第一拨第二拨也就好了,吃完第一拨的时候腌第三拨,就这样如此反复,一冬天都有酸菜吃,而且就几个瓶子不像大容器那样占地方.这种腌制...
@商阅531：求制作酸菜的方法?需要多少时间才开以食用
牛嘉17598256376…… 泡酸菜很简单的,关键你要有那种上面倒扣着一个碗的泡菜坛子.制作方法如下: 1、烧一壶白开水,放置1天; 2、将萝卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等通常泡酸菜的蔬菜洗净,彻底晾干蔬菜表面的水分(注意,不是将菜晒干,而只是自然风干...
@商阅531：腌酸菜第几天可以吃? -
牛嘉17598256376…… 一个月左右. 材料:大白菜、盐适量、凉开水适量. 1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的. 2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀. 3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里. 4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好. 5、最后,一个月时间到之后,倒入碗中,可以食用了.
@商阅531：泡菜多久才能腌制好 -
牛嘉17598256376…… 不论泡菜还是自己家腌制咸菜,腌制后1~3天是亚硝酸盐含量最高的时期,在此时间段其含量呈现递增态势.一般情况下,从第3天开始,泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽,蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐渐减少,所以泡菜中的亚硝酸盐的含量会逐渐下降并趋于一个相对稳定的数值.但是这需要接近15天的时间.腌制中期,一定不能把泡菜盖子打开,因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低.泡菜腌制20天之后,亚硝酸盐含量会降到很低,变成硝酸盐. 应该在20天以后再食用.而食用长期(超过30天)存放的泡菜,相对健康.
@商阅531：东北酸菜怎么做要多少天 -
牛嘉17598256376…… 东北酸白菜 把白菜洗干净,从上一切2半,切面朝下,码放在容器里,放一点盐(不能放太多,可以放一些花椒),水烧开后,放2分钟,直接浇入白菜里,上面压个盘子,套上塑料袋,用重物压上,水要没过菜,放室内温暖阴暗处,2-3周后就好.不能粘油,会烂的,菜酸后放到室外去. 最好用长帮白菜.
@商阅531：东北酸菜的腌制方法 -
牛嘉17598256376…… 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀.2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开.3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂),桶口用塑料膜封好,与空气隔绝.放置在10-20度20天以上,温度越高发酵时间越短.
@商阅531：泡菜要腌制多久才好?多久亚硝酸钠含量才对低? -
牛嘉17598256376…… 泡多久取决於你的制作材料与环境,时间差异不小,各家独门手法有别.--------------------------------------------------------------------------------- 一般营业用的制作泡菜於卤水中不能泡超过三天..因味道与卤水都会变的,泡菜要先拿出离开卤水另外冰藏.一般...
@商阅531：如何快速腌酸菜 -
牛嘉17598256376…… 步骤如下: 1、冷确的白开水一壶;将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷. 2、将大白菜(或别的你想泡的蔬菜)整个竖着一切为两半(有叶有梆的那种),把泡酸菜的蔬菜洗净晾干(不能晒干是在通风处晾干). 3、将切好的蔬菜放入坛中,...
牛嘉17598256376…… 东北酸莱腌20天可以吃. 吃酸菜时,一定要注意以下几点: 讲究腌制方法酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐,1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克,就会引起中毒.要降低酸菜中亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时放点维生素C,1公斤白...
@商阅531：三天快速腌酸菜的做法怎么做 -
牛嘉17598256376…… 准备材料:大白菜一棵、盐适量、凉开水适量 一、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝 二、白菜丝里撒一点的盐拌一下 三、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中 四、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可 五、3天后即可取出食用啦.
@商阅531：终于找到腌酸菜最快速的方法,几天搞定 -
牛嘉17598256376…… 一个快速简单不占地儿的酸菜腌制方法,一次可以腌制几瓶,然后隔十天八天再腌制几瓶,这样吃完第一拨第二拨也就好了,吃完第一拨的时候腌第三拨,就这样如此反复,一冬天都有酸菜吃,而且就几个瓶子不像大容器那样占地方.这种腌制...
@商阅531：求制作酸菜的方法?需要多少时间才开以食用
牛嘉17598256376…… 泡酸菜很简单的,关键你要有那种上面倒扣着一个碗的泡菜坛子.制作方法如下: 1、烧一壶白开水,放置1天; 2、将萝卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等通常泡酸菜的蔬菜洗净,彻底晾干蔬菜表面的水分(注意,不是将菜晒干,而只是自然风干...
@商阅531：腌酸菜第几天可以吃? -
牛嘉17598256376…… 一个月左右. 材料:大白菜、盐适量、凉开水适量. 1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的. 2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀. 3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里. 4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好. 5、最后,一个月时间到之后,倒入碗中,可以食用了.
@商阅531：泡菜多久才能腌制好 -
牛嘉17598256376…… 不论泡菜还是自己家腌制咸菜,腌制后1~3天是亚硝酸盐含量最高的时期,在此时间段其含量呈现递增态势.一般情况下,从第3天开始,泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽,蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐渐减少,所以泡菜中的亚硝酸盐的含量会逐渐下降并趋于一个相对稳定的数值.但是这需要接近15天的时间.腌制中期,一定不能把泡菜盖子打开,因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低.泡菜腌制20天之后,亚硝酸盐含量会降到很低,变成硝酸盐. 应该在20天以后再食用.而食用长期(超过30天)存放的泡菜,相对健康.
@商阅531：东北酸菜怎么做要多少天 -
牛嘉17598256376…… 东北酸白菜 把白菜洗干净,从上一切2半,切面朝下,码放在容器里,放一点盐(不能放太多,可以放一些花椒),水烧开后,放2分钟,直接浇入白菜里,上面压个盘子,套上塑料袋,用重物压上,水要没过菜,放室内温暖阴暗处,2-3周后就好.不能粘油,会烂的,菜酸后放到室外去. 最好用长帮白菜.
@商阅531：东北酸菜的腌制方法 -
牛嘉17598256376…… 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀.2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开.3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂),桶口用塑料膜封好,与空气隔绝.放置在10-20度20天以上,温度越高发酵时间越短.
@商阅531：泡菜要腌制多久才好?多久亚硝酸钠含量才对低? -
牛嘉17598256376…… 泡多久取决於你的制作材料与环境,时间差异不小,各家独门手法有别.--------------------------------------------------------------------------------- 一般营业用的制作泡菜於卤水中不能泡超过三天..因味道与卤水都会变的,泡菜要先拿出离开卤水另外冰藏.一般...
@商阅531：如何快速腌酸菜 -
牛嘉17598256376…… 步骤如下: 1、冷确的白开水一壶;将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷. 2、将大白菜(或别的你想泡的蔬菜)整个竖着一切为两半(有叶有梆的那种),把泡酸菜的蔬菜洗净晾干(不能晒干是在通风处晾干). 3、将切好的蔬菜放入坛中,...
