很熟的菠萝还需要泡吗
@蔡省4117：成熟的菠萝还需要用盐水泡吗 -
薛红19710326788…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质. (1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%...
@蔡省4117：熟透的菠萝需要用盐水泡吗 -
薛红19710326788…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@蔡省4117：菠萝不泡水能吃吗.?是不是泡一下水好一点 -
薛红19710326788…… 菠萝不泡水当然是能吃的,泡水后的菠萝吃起来不是很伤舌头尖!其实我给你个建议,就是我们家吃菠萝的习惯,就是将切好的菠萝泡在淡盐水中,吃起来更加的爽口,并且不伤舌尖!你不妨试试!
@蔡省4117：刚熟的菠萝为什么不能吃? -
薛红19710326788…… 1、菠萝内含有特殊的甙类物质,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻,但对健康尚无直接危害.2、菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动.因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用.3、我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下,吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应.即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生.
@蔡省4117：菠萝不用盐水泡能吃吗 没泡盐水的菠萝吃了会怎样 -
薛红19710326788…… 一般人吃都不会有问题的,泡盐水只是为了防过敏,因为有些人会对“菠萝蛋白酶”过敏,不对这种物质过敏的人就算不泡盐水吃了也不会有问题的.
@蔡省4117：吃熟透的菠萝用不用盐水泡 -
薛红19710326788…… 要用的,
@蔡省4117：菠萝熟透了还可以吃吗 -
薛红19710326788…… 只要没有坏,是可以吃的,而且吃起来还特别甜.
@蔡省4117：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
薛红19710326788…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@蔡省4117：吃菠萝为什么要先用盐水浸泡? -
薛红19710326788…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@蔡省4117：菠萝怎样吃不酸 -
薛红19710326788…… 菠萝在吃之前要用盐水浸一下,用盐水浸过的菠萝吃起来会比较甜.菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实.味甘、微酸、性微寒.做法:1、将菠萝切成一块一块的,放在一个容器里,放入适量的盐,然后搅匀,腌个几分钟.2、将容器里加入一些水,让菠萝浸泡在在水中.再把菠萝搅动一下,在再泡十分钟.3、浸泡后的菠萝可以直接食用.菠萝切忌不要吃得太多,菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状.
薛红19710326788…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质. (1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%...
@蔡省4117：熟透的菠萝需要用盐水泡吗 -
薛红19710326788…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@蔡省4117：菠萝不泡水能吃吗.?是不是泡一下水好一点 -
薛红19710326788…… 菠萝不泡水当然是能吃的,泡水后的菠萝吃起来不是很伤舌头尖!其实我给你个建议,就是我们家吃菠萝的习惯,就是将切好的菠萝泡在淡盐水中,吃起来更加的爽口,并且不伤舌尖!你不妨试试!
@蔡省4117：刚熟的菠萝为什么不能吃? -
薛红19710326788…… 1、菠萝内含有特殊的甙类物质,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻,但对健康尚无直接危害.2、菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动.因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用.3、我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下,吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应.即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生.
@蔡省4117：菠萝不用盐水泡能吃吗 没泡盐水的菠萝吃了会怎样 -
薛红19710326788…… 一般人吃都不会有问题的,泡盐水只是为了防过敏,因为有些人会对“菠萝蛋白酶”过敏,不对这种物质过敏的人就算不泡盐水吃了也不会有问题的.
@蔡省4117：吃熟透的菠萝用不用盐水泡 -
薛红19710326788…… 要用的,
@蔡省4117：菠萝熟透了还可以吃吗 -
薛红19710326788…… 只要没有坏,是可以吃的,而且吃起来还特别甜.
@蔡省4117：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
薛红19710326788…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@蔡省4117：吃菠萝为什么要先用盐水浸泡? -
薛红19710326788…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@蔡省4117：菠萝怎样吃不酸 -
薛红19710326788…… 菠萝在吃之前要用盐水浸一下,用盐水浸过的菠萝吃起来会比较甜.菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实.味甘、微酸、性微寒.做法:1、将菠萝切成一块一块的,放在一个容器里,放入适量的盐,然后搅匀,腌个几分钟.2、将容器里加入一些水,让菠萝浸泡在在水中.再把菠萝搅动一下,在再泡十分钟.3、浸泡后的菠萝可以直接食用.菠萝切忌不要吃得太多,菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状.
