怎么冻黄瓜好吃又简单
@武径6071：怎么腌黄瓜好吃又简单 -
宇韦17065409025…… 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
@武径6071：黄瓜冻怎么做? -
宇韦17065409025…… 材料:黄瓜750克、琼脂10克、白砂糖150克或甜蜜素适量、水400毫升;将黄瓜洗净切段,留少许切成小丁,其余部分榨汁待用;琼脂加水泡成如图所示状,加水煮化;随后将糖或甜蜜素加入已融化的琼脂中(正在...
@武径6071：黄瓜 - 青瓜冻怎么做? -
宇韦17065409025…… 材料:黄瓜450克,琼脂8克,盐适量,水300克,生粉少许 做法:1、黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用2、将剩余200克黄瓜切成小丁.3、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀.4、琼脂放入300毫升沸水中用小火化开.5、将盐放入化开的琼脂中不停搅拌.6、边搅拌边将黄瓜汁倒入锅里煮滚.7、倒入调好的湿生粉搅拌成糊状,再倒入黄瓜丁(马上关火这样黄瓜丁是脆的).8、最后倒入铺有保鲜膜的容器中晾凉,放入冰箱冷却后切块,吃的时候浇上合自己口味的调料汁即可.
@武径6071：老黄瓜怎么冻好吃 -
宇韦17065409025…… 主料 老黄瓜500g 虾米50g 方法/步骤 黄瓜有减肥美容的功效,热量底,是美女们的最爱,一般人喜欢凉拌黄瓜,我还是喜欢将黄瓜炖的烂烂的,喜欢入口即化的口感,挑选老黄瓜,要挑长直的,皮饱满的,说明新鲜;先将老黄瓜去皮,将里面的...
@武径6071：腌黄瓜的做法+腌黄瓜怎么做如何做好吃 -
宇韦17065409025…… 腌黄瓜的做法 料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺. 酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g. 做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条. 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小...
@武径6071：怎么冷冻黄瓜 -
宇韦17065409025…… 速冻黄瓜是指用黄瓜为原料制作而成的一道菜,多采用新鲜的秋黄瓜为原料.1. 清洗干净,在质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右,再用清水洗净.2.根据烹调习惯切片或切块,切分可用手工,也可用机械,手工切分不适宜大批量生产.采用机械切分时应选用先进的切分机,以减少汁液流失.不能选用挤压式切片机,因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出,不仅增加了汁液流失,还会因条块表面汁液过多,造成冻结时成坨,影响冻品质量.为了防止产品在加工过程中粘冻结坨,采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜.3.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏.在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压.
@武径6071：美味的秘制腌黄瓜怎么做好吃又简单,做法 -
宇韦17065409025…… 1.准备好原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐.2.黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干.3.晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条.如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干.4.黄瓜切成段.5.再切成条....
@武径6071：黄瓜怎样淹制长期储存好我想简单做法等冬天吃 -
宇韦17065409025…… 材料 盐,糖,醋,葱,姜,干辣椒,油,花椒,大料 做法1、在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好看可以放白醋但我喜欢好吃的,所以我放的是米醋)2、把洗干净的黄瓜切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切黄瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄瓜就不会断了)3、把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用4、切葱、姜、干辣椒丝(为了更辣我放了些辣椒面,要是想好看应该不放的)放上几粒花椒和一个大料瓣,然后烧热油往上一浇5、把烧好的这个辣油放在刚才的黄瓜上就可以了6、为了让黄瓜更好的进味,我们把它密封好放在冰箱里,过一段时间再吃(一般我是一夜)那感觉真是太爽了
@武径6071：怎样腌黄瓜既简单又好吃? -
宇韦17065409025…… 洗净四周表面撒上盐也可加点糖,放盘里不要放水,5-6小时就ok了,可以冲一下直接吃,也可切片加点香油和醋拌着吃.
@武径6071：储存老黄瓜冬天吃,到底用不用用水焯一下,冷冻啊? -
宇韦17065409025…… 储存老黄瓜需要焯水、冷冻. 主料:老黄瓜 工具:打皮器,保鲜袋. 操作步骤如下: 1、准备好要冷冻的老黄瓜. 2、用打皮器打掉外面的硬皮,然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法,打成长条片状. 3、锅内烧开水,放入打开的老黄瓜片,煮至老黄瓜片变透明颜色捞出,稍微沥干水份. 4、用保鲜袋装好一次食用的老黄瓜数量(老黄瓜要用适量的水分),捆扎好. 5、放入冰箱中冷冻,吃的时候,拿出解冻即可.
宇韦17065409025…… 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
@武径6071：黄瓜冻怎么做? -
宇韦17065409025…… 材料:黄瓜750克、琼脂10克、白砂糖150克或甜蜜素适量、水400毫升;将黄瓜洗净切段,留少许切成小丁,其余部分榨汁待用;琼脂加水泡成如图所示状,加水煮化;随后将糖或甜蜜素加入已融化的琼脂中(正在...
@武径6071：黄瓜 - 青瓜冻怎么做? -
宇韦17065409025…… 材料:黄瓜450克,琼脂8克,盐适量,水300克,生粉少许 做法:1、黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用2、将剩余200克黄瓜切成小丁.3、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀.4、琼脂放入300毫升沸水中用小火化开.5、将盐放入化开的琼脂中不停搅拌.6、边搅拌边将黄瓜汁倒入锅里煮滚.7、倒入调好的湿生粉搅拌成糊状,再倒入黄瓜丁(马上关火这样黄瓜丁是脆的).8、最后倒入铺有保鲜膜的容器中晾凉,放入冰箱冷却后切块,吃的时候浇上合自己口味的调料汁即可.
@武径6071：老黄瓜怎么冻好吃 -
宇韦17065409025…… 主料 老黄瓜500g 虾米50g 方法/步骤 黄瓜有减肥美容的功效,热量底,是美女们的最爱,一般人喜欢凉拌黄瓜,我还是喜欢将黄瓜炖的烂烂的,喜欢入口即化的口感,挑选老黄瓜,要挑长直的,皮饱满的,说明新鲜;先将老黄瓜去皮,将里面的...
@武径6071：腌黄瓜的做法+腌黄瓜怎么做如何做好吃 -
宇韦17065409025…… 腌黄瓜的做法 料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺. 酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g. 做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条. 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小...
@武径6071：怎么冷冻黄瓜 -
宇韦17065409025…… 速冻黄瓜是指用黄瓜为原料制作而成的一道菜,多采用新鲜的秋黄瓜为原料.1. 清洗干净,在质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右,再用清水洗净.2.根据烹调习惯切片或切块,切分可用手工,也可用机械,手工切分不适宜大批量生产.采用机械切分时应选用先进的切分机,以减少汁液流失.不能选用挤压式切片机,因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出,不仅增加了汁液流失,还会因条块表面汁液过多,造成冻结时成坨,影响冻品质量.为了防止产品在加工过程中粘冻结坨,采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜.3.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏.在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压.
@武径6071：美味的秘制腌黄瓜怎么做好吃又简单,做法 -
宇韦17065409025…… 1.准备好原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐.2.黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干.3.晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条.如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干.4.黄瓜切成段.5.再切成条....
@武径6071：黄瓜怎样淹制长期储存好我想简单做法等冬天吃 -
宇韦17065409025…… 材料 盐,糖,醋,葱,姜,干辣椒,油,花椒,大料 做法1、在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好看可以放白醋但我喜欢好吃的,所以我放的是米醋)2、把洗干净的黄瓜切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切黄瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄瓜就不会断了)3、把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用4、切葱、姜、干辣椒丝(为了更辣我放了些辣椒面,要是想好看应该不放的)放上几粒花椒和一个大料瓣,然后烧热油往上一浇5、把烧好的这个辣油放在刚才的黄瓜上就可以了6、为了让黄瓜更好的进味,我们把它密封好放在冰箱里,过一段时间再吃(一般我是一夜)那感觉真是太爽了
@武径6071：怎样腌黄瓜既简单又好吃? -
宇韦17065409025…… 洗净四周表面撒上盐也可加点糖,放盘里不要放水,5-6小时就ok了,可以冲一下直接吃,也可切片加点香油和醋拌着吃.
@武径6071：储存老黄瓜冬天吃,到底用不用用水焯一下,冷冻啊? -
宇韦17065409025…… 储存老黄瓜需要焯水、冷冻. 主料:老黄瓜 工具:打皮器,保鲜袋. 操作步骤如下: 1、准备好要冷冻的老黄瓜. 2、用打皮器打掉外面的硬皮,然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法,打成长条片状. 3、锅内烧开水,放入打开的老黄瓜片,煮至老黄瓜片变透明颜色捞出,稍微沥干水份. 4、用保鲜袋装好一次食用的老黄瓜数量(老黄瓜要用适量的水分),捆扎好. 5、放入冰箱中冷冻,吃的时候,拿出解冻即可.
