黄瓜怎样冷冻保存最好
@胥毛4687：黄瓜能放冰箱冷冻吗? -
宇群18196652157…… 黄瓜是可以冷冻保存的,下面来看看冷冻保存的方法:1.黄瓜清洗干净后去头去尾,然后切成黄瓜片,切好的黄瓜片放入大碗中,放入一层黄瓜撒入一层盐,再放一层黄瓜再撒一层盐,以此类推,直到最后在最上面也要撒一层,然后将黄瓜放在...
@胥毛4687：黄瓜怎么保鲜 -
宇群18196652157…… 由于黄瓜中水分大,并能产生大量的热量,加上气温、湿度等原因,存放不当会长白毛,并会腐烂.在买回黄瓜后最好放入篮中,置于背阴通风之地. 保存黄瓜的方法 1.食盐浸泡法:夏天气温炎热时,可以在水中溶解部分食盐后,将黄瓜浸泡在里面,可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右. 2.流水冲泡法:如果周围有充足的水源,可以使用河流、溪水等流动水也可以有效延长黄瓜保鲜期. 3.大白菜保鲜法:秋天时,采摘黄瓜之后放在大白菜芯中,每棵白菜放两三根即可.然后绑好放入菜窖中,可以保存到春天,且瓜味依然新鲜. 黄瓜如何保鲜:
@胥毛4687：怎么冷冻黄瓜 -
宇群18196652157…… 速冻黄瓜是指用黄瓜为原料制作而成的一道菜,多采用新鲜的秋黄瓜为原料.1. 清洗干净,在质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右,再用清水洗净.2.根据烹调习惯切片或切块,切分可用手工,也可用机械,手工切分不适宜大批量生产.采用机械切分时应选用先进的切分机,以减少汁液流失.不能选用挤压式切片机,因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出,不仅增加了汁液流失,还会因条块表面汁液过多,造成冻结时成坨,影响冻品质量.为了防止产品在加工过程中粘冻结坨,采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜.3.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏.在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压.
@胥毛4687：怎样储存新鲜黄瓜 -
宇群18196652157…… 新鲜黄瓜最好放在篮子里,置于背阴凉爽、通风散热的地方降低菜温,以控制微生物的活动.买黄瓜时也要买新鲜硬挺的. 但是要注意的是,黄瓜不可放入冰箱,因为黄瓜在冰箱中久存,会变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发黏,因为冰箱里保...
@胥毛4687：蔬菜要怎么保存 -
宇群18196652157…… 叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选.如果是要拿来做沙拉生吃的 话,最好选择柔嫩的叶片.在冷藏前先用报纸包起来,既可保湿,又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根部朝下直立摆放...
@胥毛4687：如何在冰箱里保存食物 -
宇群18196652157…… 不能放冰箱的食物热带水果:倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现.水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质....
@胥毛4687：零下温度怎么储存黄瓜 -
宇群18196652157…… 黄瓜是不可用在零下的温度条件下保存的,或者会冻坏瓜体,使之失去食用价值. 一般情况下,黄瓜应该是在四度以上的温度条件下保鲜,或者应用气体保鲜,建议冲入一些二氧化碳在袋子中,可以达到减少黄瓜的呼吸目的,从而达到保鲜目的.
@胥毛4687：蔬菜保鲜方法 -
宇群18196652157…… 不同蔬菜也有不同的保鲜法,可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处.此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天,还可以把蔬菜放进安扣保鲜盒里,将盖子盖好,置于冰箱里.此法对保存其它蔬果都很实用,我现在也在用着,蒜黄、青蒜,还可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用小绳将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不干不烂,能存放较长时间;黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上,否则会加速腐烂.
@胥毛4687：老黄瓜怎样保存冬天吃 -
宇群18196652157…… 老黄瓜密封冷藏保存冬天吃!
@胥毛4687：蔬菜怎么保存好 -
宇群18196652157…… 洗净后用保鲜膜包起来放进冰箱保存比较好 ~~ 带叶蔬菜最好现买现做哦~这样比较科学 放太久会产生亚硝酸盐,对身体有害~~~
宇群18196652157…… 黄瓜是可以冷冻保存的,下面来看看冷冻保存的方法:1.黄瓜清洗干净后去头去尾,然后切成黄瓜片,切好的黄瓜片放入大碗中,放入一层黄瓜撒入一层盐,再放一层黄瓜再撒一层盐,以此类推,直到最后在最上面也要撒一层,然后将黄瓜放在...
@胥毛4687：黄瓜怎么保鲜 -
宇群18196652157…… 由于黄瓜中水分大,并能产生大量的热量,加上气温、湿度等原因,存放不当会长白毛,并会腐烂.在买回黄瓜后最好放入篮中,置于背阴通风之地. 保存黄瓜的方法 1.食盐浸泡法:夏天气温炎热时,可以在水中溶解部分食盐后,将黄瓜浸泡在里面,可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右. 2.流水冲泡法:如果周围有充足的水源,可以使用河流、溪水等流动水也可以有效延长黄瓜保鲜期. 3.大白菜保鲜法:秋天时,采摘黄瓜之后放在大白菜芯中,每棵白菜放两三根即可.然后绑好放入菜窖中,可以保存到春天,且瓜味依然新鲜. 黄瓜如何保鲜:
@胥毛4687：怎么冷冻黄瓜 -
宇群18196652157…… 速冻黄瓜是指用黄瓜为原料制作而成的一道菜,多采用新鲜的秋黄瓜为原料.1. 清洗干净,在质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右,再用清水洗净.2.根据烹调习惯切片或切块,切分可用手工,也可用机械,手工切分不适宜大批量生产.采用机械切分时应选用先进的切分机,以减少汁液流失.不能选用挤压式切片机,因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出,不仅增加了汁液流失,还会因条块表面汁液过多,造成冻结时成坨,影响冻品质量.为了防止产品在加工过程中粘冻结坨,采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜.3.冻结后定量包装,在-18℃的库房内冷藏.在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放,严防挤压.
@胥毛4687：怎样储存新鲜黄瓜 -
宇群18196652157…… 新鲜黄瓜最好放在篮子里,置于背阴凉爽、通风散热的地方降低菜温,以控制微生物的活动.买黄瓜时也要买新鲜硬挺的. 但是要注意的是,黄瓜不可放入冰箱,因为黄瓜在冰箱中久存,会变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发黏,因为冰箱里保...
@胥毛4687：蔬菜要怎么保存 -
宇群18196652157…… 叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选.如果是要拿来做沙拉生吃的 话,最好选择柔嫩的叶片.在冷藏前先用报纸包起来,既可保湿,又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根部朝下直立摆放...
@胥毛4687：如何在冰箱里保存食物 -
宇群18196652157…… 不能放冰箱的食物热带水果:倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现.水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质....
@胥毛4687：零下温度怎么储存黄瓜 -
宇群18196652157…… 黄瓜是不可用在零下的温度条件下保存的,或者会冻坏瓜体,使之失去食用价值. 一般情况下,黄瓜应该是在四度以上的温度条件下保鲜,或者应用气体保鲜,建议冲入一些二氧化碳在袋子中,可以达到减少黄瓜的呼吸目的,从而达到保鲜目的.
@胥毛4687：蔬菜保鲜方法 -
宇群18196652157…… 不同蔬菜也有不同的保鲜法,可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处.此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天,还可以把蔬菜放进安扣保鲜盒里,将盖子盖好,置于冰箱里.此法对保存其它蔬果都很实用,我现在也在用着,蒜黄、青蒜,还可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用小绳将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不干不烂,能存放较长时间;黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上,否则会加速腐烂.
@胥毛4687：老黄瓜怎样保存冬天吃 -
宇群18196652157…… 老黄瓜密封冷藏保存冬天吃!
@胥毛4687：蔬菜怎么保存好 -
宇群18196652157…… 洗净后用保鲜膜包起来放进冰箱保存比较好 ~~ 带叶蔬菜最好现买现做哦~这样比较科学 放太久会产生亚硝酸盐,对身体有害~~~
