怎么在嫩豆腐里面塞肉
@养秀879：肉塞豆腐怎么做 -
鲁褚15016618720…… 食材与明细 豆腐适量 鲜虾适量 瘦猪肉适量 黑木耳适量 小油菜适量 植物油适量 精盐适量 生姜适量 大葱适量 花椒油适量 味极鲜酱油适量 难度初级 时间1小时 口味咸鲜 工艺烧 做法步骤1.  瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎.2.  倒入花椒油...
@养秀879：炸豆腐里面塞肉怎么做 -
鲁褚15016618720…… 1.葱姜切碎末,自放入猪肉馅中,并放入适量五香粉、盐、少许酱油、淀粉等搅拌均匀2.猪肉馅搅2113拌均匀,放入豆腐3.把豆腐捏5261碎,并和猪肉搅拌均匀4.打入一4102枚鸡蛋5.搅拌均匀(如果盐不够,加至适量)6.团成一个个小丸子16537.锅中倒入大量油8.放入丸子9.炸至表面金黄,捞出控油装盘即可
@养秀879：豆腐塞肉怎么做的 豆腐塞肉的做法 -
鲁褚15016618720…… 食材 盐卤豆腐2块 肉150克 香菇5个 鸡蛋1个 油适量 盐适量 葱花适量 姜适量 步骤 1 把肉 香菇 生姜切末,葱切葱花 2 把材料放入小碗,加入一个鸡蛋 3 把碗里的材料加少许盐鸡精均与拌匀 4 把豆腐切大块,中间用小勺挖去中间的部分 5 把拌匀的肉馅用筷子塞入豆腐中间.剩下一点肉馅 6 挖出的豆腐也不浪费,把剩下的肉馅和这些多出的豆腐加少许淀粉加一点生抽拌匀.做成一个个小丸子,也放入盘中 7 蒸锅烧开水,把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸4分钟 8 差不多时候锅里勾芡一个汁. 9 取出蒸好的豆腐,把芡汁浇在上面即可
@养秀879：油豆腐塞肉怎么做好吃 -
鲁褚15016618720…… 油豆腐塞肉的做法 1.在肉馅中加入肉馅的酱料,顺时钟搅上劲(10—15分钟) 2.用小拇指挖个坑,然后将里面的豆腐组织都压到边上 3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞) 4.直到全部油豆腐都塞满;中火加油热锅,现将肉馅塞口的那面煎熟,这样保证肉馅不会露出来 5.加入4大勺骨汤,加入生抽:糖=1:1,大火收汁即可
@养秀879：肉锅里放豆腐怎么做 -
鲁褚15016618720…… “豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵. 做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实. 其实自己在家做豆腐...
@养秀879：嫩豆腐酿肉的家常做法大全怎么做好 -
鲁褚15016618720…… 主料:油豆腐500克 辅料:猪肉(肥瘦)250克 调料:大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉(玉米)5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克 制作:1. 油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖开外皮,形成凹洞;2. 绞肉再剁细,将葱、姜剁细,同料酒、盐,太白粉水一起调匀拌成肉馅,填入油豆腐内,抹平.3. 将装好馅的油豆腐摆入盘中,入蒸笼,蒸约15~20分钟,出锅;4.篦出汤汁,倒入锅中,加水淀粉勾欠淋在油豆腐上,即可.
@养秀879：豆腐泡塞肉的家常做法大全怎么做好 -
鲁褚15016618720…… 食材 主料 豆腐泡200g 猪肉60g 干香菇6个 辅料 油 适量 淀粉 适量 酒 适量 盐 适量 老抽1勺 生抽1勺 白糖 适量 葱 适量 步骤1.猪肉洗净,剁成肉糜(用肥瘦相间的猪肉,口感更好)2.干香菇泡发3.泡发好的香菇切成碎末(泡香菇的水留着)4.香菇...
@养秀879：豆腐塞肉不用煎为什么有的看不到肉怎么放进去的 -
鲁褚15016618720…… 先把水豆腐中间挖个洞,在里面放调好味道的肉馅以后,再把豆腐盖在上面,煎熟或蒸熟,我们这边把这种做法叫做＂酿＂,这道菜叫做＂豆腐酿＂
@养秀879：油豆腐里面放肉怎么做 -
鲁褚15016618720…… 主料:油豆腐果300克、五花肉300克、葱适量、姜5片、蒜两瓣、八角一个、香叶5片、料酒一勺、冰糖适量、盐适量、老抽适量 油豆腐扣肉煲的做法步骤 1. 五花肉切小块,冷水下锅,焯水 2. 煲内放葱结,姜,蒜,香叶,八角铺底 3. 油豆腐用热水泡一下,放进煲里 4. 肉铺在油豆腐上,加料酒,水,冰糖,大火炖开,小火慢慢炖至肉酥烂(大约一个到一个半小时),再加酱油、盐调味,转中火继续炖15分钟,收汁即可 5. 撒葱花出锅(红辣椒纯属装饰)小贴士:这个菜不难,难的是耗时间;妈妈们的时间宝贵,来不及慢炖的时候,把材料放进高压锅炖软了,再倒在锅里小火调味也可以.
@养秀879：肉沫白豆腐怎么做 -
鲁褚15016618720…… 准备材料:嫩豆腐,瘦肉,香菜,花生油,酱油,盐,生粉.一、第一步用菜刀将瘦肉剁成肉沫,放旁边备用,如下图所示.二、然后用菜刀将香葱切成葱花,放旁边备用,如下图所示.三、肉沫加油入适量盐,酱油,花生油,生粉,少许清水,搅拌均匀.四、嫩豆腐装盘,将搅拌好的肉沫铺在豆腐上面,如下图所示.五、锅里烧开水后,然后连盘子一起下锅蒸约8分钟左右,如下图所示.六、最后往肉沫上淋上酱油和葱花,这样肉沫蒸白豆腐就做好了.
鲁褚15016618720…… 食材与明细 豆腐适量 鲜虾适量 瘦猪肉适量 黑木耳适量 小油菜适量 植物油适量 精盐适量 生姜适量 大葱适量 花椒油适量 味极鲜酱油适量 难度初级 时间1小时 口味咸鲜 工艺烧 做法步骤1.  瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎.2.  倒入花椒油...
@养秀879：炸豆腐里面塞肉怎么做 -
鲁褚15016618720…… 1.葱姜切碎末,自放入猪肉馅中,并放入适量五香粉、盐、少许酱油、淀粉等搅拌均匀2.猪肉馅搅2113拌均匀,放入豆腐3.把豆腐捏5261碎,并和猪肉搅拌均匀4.打入一4102枚鸡蛋5.搅拌均匀(如果盐不够,加至适量)6.团成一个个小丸子16537.锅中倒入大量油8.放入丸子9.炸至表面金黄,捞出控油装盘即可
@养秀879：豆腐塞肉怎么做的 豆腐塞肉的做法 -
鲁褚15016618720…… 食材 盐卤豆腐2块 肉150克 香菇5个 鸡蛋1个 油适量 盐适量 葱花适量 姜适量 步骤 1 把肉 香菇 生姜切末,葱切葱花 2 把材料放入小碗,加入一个鸡蛋 3 把碗里的材料加少许盐鸡精均与拌匀 4 把豆腐切大块,中间用小勺挖去中间的部分 5 把拌匀的肉馅用筷子塞入豆腐中间.剩下一点肉馅 6 挖出的豆腐也不浪费,把剩下的肉馅和这些多出的豆腐加少许淀粉加一点生抽拌匀.做成一个个小丸子,也放入盘中 7 蒸锅烧开水,把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸4分钟 8 差不多时候锅里勾芡一个汁. 9 取出蒸好的豆腐,把芡汁浇在上面即可
@养秀879：油豆腐塞肉怎么做好吃 -
鲁褚15016618720…… 油豆腐塞肉的做法 1.在肉馅中加入肉馅的酱料,顺时钟搅上劲(10—15分钟) 2.用小拇指挖个坑,然后将里面的豆腐组织都压到边上 3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞) 4.直到全部油豆腐都塞满;中火加油热锅,现将肉馅塞口的那面煎熟,这样保证肉馅不会露出来 5.加入4大勺骨汤,加入生抽:糖=1:1,大火收汁即可
@养秀879：肉锅里放豆腐怎么做 -
鲁褚15016618720…… “豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵. 做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实. 其实自己在家做豆腐...
@养秀879：嫩豆腐酿肉的家常做法大全怎么做好 -
鲁褚15016618720…… 主料:油豆腐500克 辅料:猪肉(肥瘦)250克 调料:大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉(玉米)5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克 制作:1. 油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖开外皮,形成凹洞;2. 绞肉再剁细,将葱、姜剁细,同料酒、盐,太白粉水一起调匀拌成肉馅,填入油豆腐内,抹平.3. 将装好馅的油豆腐摆入盘中,入蒸笼,蒸约15~20分钟,出锅;4.篦出汤汁,倒入锅中,加水淀粉勾欠淋在油豆腐上,即可.
@养秀879：豆腐泡塞肉的家常做法大全怎么做好 -
鲁褚15016618720…… 食材 主料 豆腐泡200g 猪肉60g 干香菇6个 辅料 油 适量 淀粉 适量 酒 适量 盐 适量 老抽1勺 生抽1勺 白糖 适量 葱 适量 步骤1.猪肉洗净,剁成肉糜(用肥瘦相间的猪肉,口感更好)2.干香菇泡发3.泡发好的香菇切成碎末(泡香菇的水留着)4.香菇...
@养秀879：豆腐塞肉不用煎为什么有的看不到肉怎么放进去的 -
鲁褚15016618720…… 先把水豆腐中间挖个洞,在里面放调好味道的肉馅以后,再把豆腐盖在上面,煎熟或蒸熟,我们这边把这种做法叫做＂酿＂,这道菜叫做＂豆腐酿＂
@养秀879：油豆腐里面放肉怎么做 -
鲁褚15016618720…… 主料:油豆腐果300克、五花肉300克、葱适量、姜5片、蒜两瓣、八角一个、香叶5片、料酒一勺、冰糖适量、盐适量、老抽适量 油豆腐扣肉煲的做法步骤 1. 五花肉切小块,冷水下锅,焯水 2. 煲内放葱结,姜,蒜,香叶,八角铺底 3. 油豆腐用热水泡一下,放进煲里 4. 肉铺在油豆腐上,加料酒,水,冰糖,大火炖开,小火慢慢炖至肉酥烂(大约一个到一个半小时),再加酱油、盐调味,转中火继续炖15分钟,收汁即可 5. 撒葱花出锅(红辣椒纯属装饰)小贴士:这个菜不难,难的是耗时间;妈妈们的时间宝贵,来不及慢炖的时候,把材料放进高压锅炖软了,再倒在锅里小火调味也可以.
@养秀879：肉沫白豆腐怎么做 -
鲁褚15016618720…… 准备材料:嫩豆腐,瘦肉,香菜,花生油,酱油,盐,生粉.一、第一步用菜刀将瘦肉剁成肉沫,放旁边备用,如下图所示.二、然后用菜刀将香葱切成葱花,放旁边备用,如下图所示.三、肉沫加油入适量盐,酱油,花生油,生粉,少许清水,搅拌均匀.四、嫩豆腐装盘,将搅拌好的肉沫铺在豆腐上面,如下图所示.五、锅里烧开水后,然后连盘子一起下锅蒸约8分钟左右,如下图所示.六、最后往肉沫上淋上酱油和葱花,这样肉沫蒸白豆腐就做好了.
