怎么挤丸子视频教程
@赏怎6028：怎样把丸子挤圆 -
景戴17164097353…… 加鸡蛋淀粉'搅拌均匀'用小勺子左右弄几下尽量舀出来团型的丸子'再放到用鸡蛋清和一点淀粉做的浆里面沾一下'再放到干淀粉里沾一层薄粉'再轻揉整理下形状这样丸子形状固定口感好'只要不糊颜色都会很好看'如果加入瘦肉也会容易成形
@赏怎6028：瘦肉丸子怎么做嫩视频 -
景戴17164097353…… 用料 五花肉馅500g 鸡蛋7个 葱白一大颗 姜一块 五香粉(或花椒粉)适量 盐适量 香油适量 淀粉适量 步骤 1 点击查看大图 先把葱姜切成细丝,再切成末.步骤 2 点击查看大图 把买来的肉馅再细细的剁一下,把里面的丝绺剁碎,挤出来的丸子更...
@赏怎6028：土豆丸子怎么做? -
景戴17164097353…… 主料: 土豆 300克 猪肋条肉(五花肉) 100克 辅料: 榨菜 50克 调料: 花生油 50克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 料酒 8克 味精 1克 各适量 土豆丸子的做法: 1.土豆洗净后放锅中,加适量水,置火上煮至熟烂捞出,晾凉去皮,放碗内搅拌成泥. 2....
@赏怎6028：怎样氽羊肉丸子不碎 -
景戴17164097353…… 使汆丸子羊肉成型不碎的小秘诀: 1、在调制丸子的馅料时,放入调料、蛋清和淀粉之后,一定要沿着同一个方向快速搅拌,多打一会,肉馅才能上劲儿,否则挤的时候不成型,放到锅中也容易散碎. 2、挤丸子的时候,手上抹些油,挤出的丸子也成型. 3、火候也是至关重要的.大火烧开水后,必须转成小火,再挤丸子,直到把所有丸子挤完.在挤丸子的时候,不要用勺子去搅锅里的丸子.待丸子凝固后,再搅.
@赏怎6028：如何做肉丸子
景戴17164097353…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味...
@赏怎6028：广东人爱吃的肉丸怎么做的,正宗潮汕猪肉丸教学 -
景戴17164097353…… 潮汕猪肉丸的做法步骤1. 五花肉剁碎.俩种肉和一起.加点盐.还有铁埔呼.番薯粉.然后加入二个蛋清一起和2. 和好后就可以挤出来了.这个没有鱼丸那么复杂.3. 挤成这样上锅蒸十五分钟出锅
@赏怎6028：做水汆丸子是怎么做的 -
景戴17164097353…… 主料肉馅750g姜15g大葱20g 辅料香油适量盐适量五香粉适量生抽适量 步骤 水汆丸子的做法步骤11.肉馅剁碎 水汆丸子的做法步骤22.葱姜剁成末 水汆丸子的做法步骤33.放入一勺生抽 水汆丸子的做法步骤44.少许五香粉 水汆丸子的做法步骤55.倒入香油提味 水汆丸子的做法步骤66.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果肉馅太干,可以打点花椒水进去 水汆丸子的做法步骤77.搅好的肉馅,用手挤成丸子 水汆丸子的做法步骤88.借助勺子放入锅内,锅里放水不要烧开,冒热气的时候关小火,然后开始下丸子 水汆丸子的做法步骤99.全部挤完,煮开锅,即可 水汆丸子的做法步骤1010.清汤不错
@赏怎6028：湖北菜中的珍珠圆子怎么做?
景戴17164097353…… 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”,所以这个珍珠丸子如果用湖北话说,应该叫“珍珠圆子”.它取团圆的好意头,所以通常都是过年过节时才做,是一道比较正式的家宴菜.和普通的丸子外形略有区别,因表层裹上了一层泡发的糯米,蒸好后,...
@赏怎6028：羊肉丸子的做法,羊肉丸子怎么做好吃,羊肉丸子的家常 -
景戴17164097353…… 食材明细 羊肉适量 大葱适量 姜适量 洋葱适量 香菜适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 橄榄油适量 糖 适量 糖适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 羊肉丸子的做法步骤 1 材料图.请忽略蘑菇,原本是准备做汤的,结果时间来不及了,孩子...
@赏怎6028：家常猪肉丸子怎么做 -
景戴17164097353…… 教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
景戴17164097353…… 加鸡蛋淀粉'搅拌均匀'用小勺子左右弄几下尽量舀出来团型的丸子'再放到用鸡蛋清和一点淀粉做的浆里面沾一下'再放到干淀粉里沾一层薄粉'再轻揉整理下形状这样丸子形状固定口感好'只要不糊颜色都会很好看'如果加入瘦肉也会容易成形
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景戴17164097353…… 用料 五花肉馅500g 鸡蛋7个 葱白一大颗 姜一块 五香粉(或花椒粉)适量 盐适量 香油适量 淀粉适量 步骤 1 点击查看大图 先把葱姜切成细丝,再切成末.步骤 2 点击查看大图 把买来的肉馅再细细的剁一下,把里面的丝绺剁碎,挤出来的丸子更...
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景戴17164097353…… 主料: 土豆 300克 猪肋条肉(五花肉) 100克 辅料: 榨菜 50克 调料: 花生油 50克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 料酒 8克 味精 1克 各适量 土豆丸子的做法: 1.土豆洗净后放锅中,加适量水,置火上煮至熟烂捞出,晾凉去皮,放碗内搅拌成泥. 2....
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@赏怎6028：如何做肉丸子
景戴17164097353…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味...
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景戴17164097353…… 潮汕猪肉丸的做法步骤1. 五花肉剁碎.俩种肉和一起.加点盐.还有铁埔呼.番薯粉.然后加入二个蛋清一起和2. 和好后就可以挤出来了.这个没有鱼丸那么复杂.3. 挤成这样上锅蒸十五分钟出锅
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景戴17164097353…… 主料肉馅750g姜15g大葱20g 辅料香油适量盐适量五香粉适量生抽适量 步骤 水汆丸子的做法步骤11.肉馅剁碎 水汆丸子的做法步骤22.葱姜剁成末 水汆丸子的做法步骤33.放入一勺生抽 水汆丸子的做法步骤44.少许五香粉 水汆丸子的做法步骤55.倒入香油提味 水汆丸子的做法步骤66.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果肉馅太干,可以打点花椒水进去 水汆丸子的做法步骤77.搅好的肉馅,用手挤成丸子 水汆丸子的做法步骤88.借助勺子放入锅内,锅里放水不要烧开,冒热气的时候关小火,然后开始下丸子 水汆丸子的做法步骤99.全部挤完,煮开锅,即可 水汆丸子的做法步骤1010.清汤不错
@赏怎6028：湖北菜中的珍珠圆子怎么做?
景戴17164097353…… 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”,所以这个珍珠丸子如果用湖北话说,应该叫“珍珠圆子”.它取团圆的好意头,所以通常都是过年过节时才做,是一道比较正式的家宴菜.和普通的丸子外形略有区别,因表层裹上了一层泡发的糯米,蒸好后,...
@赏怎6028：羊肉丸子的做法,羊肉丸子怎么做好吃,羊肉丸子的家常 -
景戴17164097353…… 食材明细 羊肉适量 大葱适量 姜适量 洋葱适量 香菜适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 橄榄油适量 糖 适量 糖适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 羊肉丸子的做法步骤 1 材料图.请忽略蘑菇,原本是准备做汤的,结果时间来不及了,孩子...
@赏怎6028：家常猪肉丸子怎么做 -
景戴17164097353…… 教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
