怎么自制粉蒸肉的米粉
@鬱矩3841：自制粉蒸肉米粉怎么做如何做好 -
戴军19674712733…… 主料:猪肉300g 辅料:大米适量、八角适量、小茴香适量、桂皮适量、腐乳适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、姜适量 步骤: 1、米粉原料:大米、桂皮、八角、小茴香 2、大米、八角、小茴香、桂皮一...
@鬱矩3841：家庭如何自制蒸肉米粉? -
戴军19674712733…… 1.用适量大米加几粒花椒下锅炒一下(不是用油炒哦,干炒) 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了),炒至大米微微泛黄时起锅. 2.把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状!!! 3.肉用盐腌上(咸淡自己把握,最好咸一些,也可以加一点酱油调色)!腌它个三/五个小时让味道进入肉中~ 4.把磨好的粉和肉拌在一起,分量自己掌握,粉可以多一些主要是盖上肉!! 5.放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟. 6.起锅吃!!!
@鬱矩3841：怎么做好吃,家庭自制蒸肉米粉的家常做法 -
戴军19674712733…… 食材明细 糯米90克 香米(或大米) 30克 盐少许 八角2粒 花椒1勺 姜 3-4片 五香口味 技巧工艺 三刻钟耗时 普通难度 好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉的做法步骤 1 糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下,沥水;放至通风处,完全晾干. 2 炒...
@鬱矩3841：自制粉蒸肉粉怎么做 -
戴军19674712733…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@鬱矩3841：怎么做粉蒸肉中的米粉
戴军19674712733…… 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了.
@鬱矩3841：粉蒸肉的粉怎么做?
戴军19674712733…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@鬱矩3841：请问米粉蒸肉的米粉自己要怎么做啊 -
戴军19674712733…… 大米洗干净晾干, 锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒,炒到米发黄的时候关火,然后用料理机打碎就好了.
@鬱矩3841：怎么做粉蒸肉中的米粉 -
戴军19674712733…… 粉蒸肉的米粉: 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了. 送你各种粉蒸肉的做法: 南瓜粉蒸肉 材料: 五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉...
@鬱矩3841：米粉肉的米粉怎么做才好吃? -
戴军19674712733…… 米粉自己作的方法:炒锅上火,放入洗净的大米或者是小米也行,小火慢炒,勤翻动,看炒成淡黄色就可以了,这么说吧,就是把米炒香了就可以了,放凉后擀成粉状就可以了(越碎越好),米粉中放入盐,糖,是基本的味道.米粉肉你想吃什么口味的就放入什么调料就成了,如花椒粉,五香粉,辣椒粉等等.
@鬱矩3841：蒸肉米粉的做法,蒸肉米粉怎么做好吃,蒸肉米粉 -
戴军19674712733…… 米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断...
戴军19674712733…… 主料:猪肉300g 辅料:大米适量、八角适量、小茴香适量、桂皮适量、腐乳适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、姜适量 步骤: 1、米粉原料:大米、桂皮、八角、小茴香 2、大米、八角、小茴香、桂皮一...
@鬱矩3841：家庭如何自制蒸肉米粉? -
戴军19674712733…… 1.用适量大米加几粒花椒下锅炒一下(不是用油炒哦,干炒) 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了),炒至大米微微泛黄时起锅. 2.把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状!!! 3.肉用盐腌上(咸淡自己把握,最好咸一些,也可以加一点酱油调色)!腌它个三/五个小时让味道进入肉中~ 4.把磨好的粉和肉拌在一起,分量自己掌握,粉可以多一些主要是盖上肉!! 5.放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟. 6.起锅吃!!!
@鬱矩3841：怎么做好吃,家庭自制蒸肉米粉的家常做法 -
戴军19674712733…… 食材明细 糯米90克 香米(或大米) 30克 盐少许 八角2粒 花椒1勺 姜 3-4片 五香口味 技巧工艺 三刻钟耗时 普通难度 好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉的做法步骤 1 糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下,沥水;放至通风处,完全晾干. 2 炒...
@鬱矩3841：自制粉蒸肉粉怎么做 -
戴军19674712733…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@鬱矩3841：怎么做粉蒸肉中的米粉
戴军19674712733…… 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了.
@鬱矩3841：粉蒸肉的粉怎么做?
戴军19674712733…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@鬱矩3841：请问米粉蒸肉的米粉自己要怎么做啊 -
戴军19674712733…… 大米洗干净晾干, 锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒,炒到米发黄的时候关火,然后用料理机打碎就好了.
@鬱矩3841：怎么做粉蒸肉中的米粉 -
戴军19674712733…… 粉蒸肉的米粉: 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了. 送你各种粉蒸肉的做法: 南瓜粉蒸肉 材料: 五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉...
@鬱矩3841：米粉肉的米粉怎么做才好吃? -
戴军19674712733…… 米粉自己作的方法:炒锅上火,放入洗净的大米或者是小米也行,小火慢炒,勤翻动,看炒成淡黄色就可以了,这么说吧,就是把米炒香了就可以了,放凉后擀成粉状就可以了(越碎越好),米粉中放入盐,糖,是基本的味道.米粉肉你想吃什么口味的就放入什么调料就成了,如花椒粉,五香粉,辣椒粉等等.
@鬱矩3841：蒸肉米粉的做法,蒸肉米粉怎么做好吃,蒸肉米粉 -
戴军19674712733…… 米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断...
