正宗粉蒸肉米粉的配方
@涂忽4654：自制粉蒸肉米粉怎么做如何做好 -
延枯15047253920…… 主料:猪肉300g 辅料:大米适量、八角适量、小茴香适量、桂皮适量、腐乳适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、姜适量 步骤: 1、米粉原料:大米、桂皮、八角、小茴香 2、大米、八角、小茴香、桂皮一...
@涂忽4654：蒸肉粉家常做法,正宗蒸肉粉怎么做 -
延枯15047253920…… 食材 大米200克 糯米50克 五香粉1茶匙 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 2 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 3 把浸泡好的米捞出,控净水. 4 把控净水的米倒入炒锅,小火翻炒. 5 炒至米粒金黄. 6 调入1茶匙五香粉,翻炒均匀后关火. 7 把凉凉的炒米倒入料理机杯. 8 开动机器,搅拌5秒钟左右,米粒成细颗粒状即可. 9 把打好的米粉盛到密封容器里,随用随取.
@涂忽4654：粉蒸肉的粉怎么做?
延枯15047253920…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@涂忽4654：怎么做粉蒸肉中的米粉 -
延枯15047253920…… 粉蒸肉的米粉: 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了. 送你各种粉蒸肉的做法: 南瓜粉蒸肉 材料: 五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉...
@涂忽4654：自制粉蒸肉粉怎么做 -
延枯15047253920…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@涂忽4654：粉蒸肉的粉做法及配料有哪些 -
延枯15047253920…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@涂忽4654：怎么做好吃,家庭自制蒸肉米粉的家常做法 -
延枯15047253920…… 食材明细 糯米90克 香米(或大米) 30克 盐少许 八角2粒 花椒1勺 姜 3-4片 五香口味 技巧工艺 三刻钟耗时 普通难度 好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉的做法步骤 1 糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下,沥水;放至通风处,完全晾干. 2 炒...
@涂忽4654：蒸肉米粉怎么做? -
延枯15047253920…… 带皮猪肉250克,大米100克,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜 面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许.制作方法编辑将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用.把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉.把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可.
@涂忽4654：家庭如何自制蒸肉米粉? -
延枯15047253920…… 1.用适量大米加几粒花椒下锅炒一下(不是用油炒哦,干炒) 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了),炒至大米微微泛黄时起锅. 2.把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状!!! 3.肉用盐腌上(咸淡自己把握,最好咸一些,也可以加一点酱油调色)!腌它个三/五个小时让味道进入肉中~ 4.把磨好的粉和肉拌在一起,分量自己掌握,粉可以多一些主要是盖上肉!! 5.放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟. 6.起锅吃!!!
@涂忽4654：米粉蒸肉(自制米粉方法)怎么做如何做好吃 -
延枯15047253920…… 米粉蒸肉很好吃哦,做法如下:原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许. 做法: 1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用. 2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉. 3、把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可.
延枯15047253920…… 主料:猪肉300g 辅料:大米适量、八角适量、小茴香适量、桂皮适量、腐乳适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、姜适量 步骤: 1、米粉原料:大米、桂皮、八角、小茴香 2、大米、八角、小茴香、桂皮一...
@涂忽4654：蒸肉粉家常做法,正宗蒸肉粉怎么做 -
延枯15047253920…… 食材 大米200克 糯米50克 五香粉1茶匙 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 2 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 3 把浸泡好的米捞出,控净水. 4 把控净水的米倒入炒锅,小火翻炒. 5 炒至米粒金黄. 6 调入1茶匙五香粉,翻炒均匀后关火. 7 把凉凉的炒米倒入料理机杯. 8 开动机器,搅拌5秒钟左右,米粒成细颗粒状即可. 9 把打好的米粉盛到密封容器里,随用随取.
@涂忽4654：粉蒸肉的粉怎么做?
延枯15047253920…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@涂忽4654：怎么做粉蒸肉中的米粉 -
延枯15047253920…… 粉蒸肉的米粉: 大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了. 送你各种粉蒸肉的做法: 南瓜粉蒸肉 材料: 五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉...
@涂忽4654：自制粉蒸肉粉怎么做 -
延枯15047253920…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@涂忽4654：粉蒸肉的粉做法及配料有哪些 -
延枯15047253920…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@涂忽4654：怎么做好吃,家庭自制蒸肉米粉的家常做法 -
延枯15047253920…… 食材明细 糯米90克 香米(或大米) 30克 盐少许 八角2粒 花椒1勺 姜 3-4片 五香口味 技巧工艺 三刻钟耗时 普通难度 好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉的做法步骤 1 糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下,沥水;放至通风处,完全晾干. 2 炒...
@涂忽4654：蒸肉米粉怎么做? -
延枯15047253920…… 带皮猪肉250克,大米100克,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜 面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许.制作方法编辑将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用.把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉.把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可.
@涂忽4654：家庭如何自制蒸肉米粉? -
延枯15047253920…… 1.用适量大米加几粒花椒下锅炒一下(不是用油炒哦,干炒) 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了),炒至大米微微泛黄时起锅. 2.把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状!!! 3.肉用盐腌上(咸淡自己把握,最好咸一些,也可以加一点酱油调色)!腌它个三/五个小时让味道进入肉中~ 4.把磨好的粉和肉拌在一起,分量自己掌握,粉可以多一些主要是盖上肉!! 5.放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟. 6.起锅吃!!!
@涂忽4654：米粉蒸肉(自制米粉方法)怎么做如何做好吃 -
延枯15047253920…… 米粉蒸肉很好吃哦,做法如下:原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许. 做法: 1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用. 2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉. 3、把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可.
