怎样做豆腐教程视频
@离夏2773：用黄豆怎样做豆腐视频 -
廖贺13672757895…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@离夏2773：如何做,家常自制豆腐的做法大全视频 -
廖贺13672757895…… 【材料】 北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量 【做法】 豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用.2.在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液.3.放入锅中煎至两面金黄,撒上盐.4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌...
@离夏2773：家常豆腐的做法步骤 -
廖贺13672757895…… 2009/11/17 18:19 原料: 豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉 做法: 1)豆腐切片.锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下.2)倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用.3)起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片.4)随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟.最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可.小贴示: *(如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了,) *(菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦,怕肥的同志就算了,).
@离夏2773：豆腐制作过程
廖贺13672757895…… 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
@离夏2773：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
廖贺13672757895…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@离夏2773：家庭怎样自制豆腐的做法视频教程 -
廖贺13672757895…… 食材 豆子500克,水2500克,内脂6克,盐5克,油10克 方法/步骤 1 豆子先洗净,去除杂质,然后用双倍的水来泡豆子一晚上.泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水.泡好后,一定要充分揉洗干净,将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉.(可以...
@离夏2773：一品豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
廖贺13672757895…… 做法 1.嫩豆腐切厚片 2.将豆腐片沾上干淀粉 3.放入鸡蛋液中沾满蛋液 4.饼铛平底锅做油,油热后将豆腐放入 5.煎至两面金黄 6.准备蒜苗,红椒,水发笋,木耳,胡萝卜,葱,都切成小丁,姜切末 7.肉馅准备 8.郫县豆瓣剁碎 9.锅中放油将肉馅爆香 10.加入葱姜继续炒 11.加入辣酱进行翻炒,炒香 12.将所有辅料放入锅中,加鸡精淀粉水翻炒出锅 13.将煎好的豆腐摆好 14.将做好的汁淋在摆好的豆腐上
@离夏2773：起初王家怎么做豆腐 -
廖贺13672757895…… 豆腐这样做: 1、泡豆 将精选好的豆子浸泡于水中.夏天用凉水,冬季用温水,水没豆约6~10厘米深.泡豆程度以用手捏豆粒表皮随即脱出为好.? 2、打浆 将泡好的豆子用石磨磨成浆,水与豆的重量比为7:1.? 3、煮沸 往锅内加1/2浆量的水...
@离夏2773：豆腐的制作方法(详解和视频) -
廖贺13672757895…… 简单来说就是磨浆,蒸煮,压窄这三个程序.很多家里有小型机子打豆浆,把豆浆煮开一下.然后用纱布包起来进行压窄,把水挤干就行了.
@离夏2773：家常豆腐怎么做? -
廖贺13672757895…… 步骤1:豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末 步骤2:锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出 步骤3:锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香 步骤4:倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味 步骤5:倒入豆腐,和料酒,白糖 ,生抽 步骤6:加入青红椒 步骤7:翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可.
廖贺13672757895…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@离夏2773：如何做,家常自制豆腐的做法大全视频 -
廖贺13672757895…… 【材料】 北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量 【做法】 豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用.2.在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液.3.放入锅中煎至两面金黄,撒上盐.4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌...
@离夏2773：家常豆腐的做法步骤 -
廖贺13672757895…… 2009/11/17 18:19 原料: 豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉 做法: 1)豆腐切片.锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下.2)倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用.3)起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片.4)随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟.最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可.小贴示: *(如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了,) *(菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦,怕肥的同志就算了,).
@离夏2773：豆腐制作过程
廖贺13672757895…… 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
@离夏2773：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
廖贺13672757895…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@离夏2773：家庭怎样自制豆腐的做法视频教程 -
廖贺13672757895…… 食材 豆子500克,水2500克,内脂6克,盐5克,油10克 方法/步骤 1 豆子先洗净,去除杂质,然后用双倍的水来泡豆子一晚上.泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水.泡好后,一定要充分揉洗干净,将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉.(可以...
@离夏2773：一品豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
廖贺13672757895…… 做法 1.嫩豆腐切厚片 2.将豆腐片沾上干淀粉 3.放入鸡蛋液中沾满蛋液 4.饼铛平底锅做油,油热后将豆腐放入 5.煎至两面金黄 6.准备蒜苗,红椒,水发笋,木耳,胡萝卜,葱,都切成小丁,姜切末 7.肉馅准备 8.郫县豆瓣剁碎 9.锅中放油将肉馅爆香 10.加入葱姜继续炒 11.加入辣酱进行翻炒,炒香 12.将所有辅料放入锅中,加鸡精淀粉水翻炒出锅 13.将煎好的豆腐摆好 14.将做好的汁淋在摆好的豆腐上
@离夏2773：起初王家怎么做豆腐 -
廖贺13672757895…… 豆腐这样做: 1、泡豆 将精选好的豆子浸泡于水中.夏天用凉水,冬季用温水,水没豆约6~10厘米深.泡豆程度以用手捏豆粒表皮随即脱出为好.? 2、打浆 将泡好的豆子用石磨磨成浆,水与豆的重量比为7:1.? 3、煮沸 往锅内加1/2浆量的水...
@离夏2773：豆腐的制作方法(详解和视频) -
廖贺13672757895…… 简单来说就是磨浆,蒸煮,压窄这三个程序.很多家里有小型机子打豆浆,把豆浆煮开一下.然后用纱布包起来进行压窄,把水挤干就行了.
@离夏2773：家常豆腐怎么做? -
廖贺13672757895…… 步骤1:豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末 步骤2:锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出 步骤3:锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香 步骤4:倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味 步骤5:倒入豆腐,和料酒,白糖 ,生抽 步骤6:加入青红椒 步骤7:翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可.
