怎样在家自制糖炒黑豆
@舌天2564：糖炒豆子的做法 -
穆潘18587054673…… 原 料: 青豆、黄豆、黑豆适量、大颗粒白砂糖6茶匙. 特 色: 极具家乡味的二月二糖炒豆子. 操 作: 1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子. 2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊. 3、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢翻炒. 4、豆子表面慢慢发黄,搅拌速度要加快. 5、豆子完全金黄,撒两茶匙白砂糖,快速翻拌,若糖有融化现象,可离火搅拌,保持糖不融化还均匀裹在豆子上. 6、糖粒都裹在豆子上后就可停火吃过,放凉味道酥脆微甜.三种豆子分别炒至,做法一样,时间根据不同豆子确定,一般肉眼观察加上尝试,不过黑豆只能靠尝了.
@舌天2564：炒黑豆拌红糖的家常做法怎么做好吃 -
穆潘18587054673…… 炒黑豆拌红糖的做法图解11.1、黑豆半斤,用水洗,把浮的挑掉,稍泡一会(妈妈说,有泡洗后吃起来会比较松酥);2、平底锅也洗干净,擦干.3、把黑豆倒入平底锅开始用中火把表面的水份炒掉后转小火慢慢拌动.直到黑豆散发出香味,表皮慢慢爆开,还有就是妈妈说的黑豆会跳(我说是跳舞吖)妈妈说是!!呵呵!也可以挑个大点的出来试试是否熟了. 炒黑豆拌红糖的做法图解22.然后就是放红糖,红糖随意,想吃甜些的话红糖可以多放些,那样冷后堆到一起的话会堆成块的!把红糖拌均就可以了. 炒黑豆拌红糖的做法图解33.拌均后的样子! 炒黑豆拌红糖的做法图解44.上盘!
@舌天2564：干炒黑豆怎么做 -
穆潘18587054673…… 黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多...
@舌天2564：炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常 -
穆潘18587054673…… 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒. 2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发. 3.沥干黑豆表面的水分. 4.粗盐粒放入铁锅内,炒热. 5.放入黑豆. 6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱. 7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火. 8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.
@舌天2564：炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法 -
穆潘18587054673…… 1、黑豆芽择去根部后洗净,沥干;姜切丝备用. 2、热锅后,锅中滴入少许麻油,先放入姜丝快炒爆香. 3、再放入黑豆芽、枸杞快炒3分钟,起锅前加入少许盐调味、再滴点香油提味.完成后即可起锅盛盘罗~
@舌天2564：黑豆要怎么炒???? -
穆潘18587054673…… 先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麽都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦! 炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉).另有:豆子浸泡四至五小时.沥乾到没水份.油炸金黄色.沥乾油.热锅加油加盐.蒜粉.辣椒.胡椒....炒香加入豆子炒匀既可.
@舌天2564：当归糖炒黑豆怎么做 -
穆潘18587054673…… 红枣黑豆当归汤怎么做 用料 材料 用量 当归 3、4根 红枣 随意咯 喜欢多少加多少 黑豆 用手抓两把 也是很随意的哦 红糖 随意 看自己咯 不过稍微多一点 鸡蛋 吃多少拿多少 杜绝浪费哦 做法 1. 将当归切片 当归根和须都要用哦
@舌天2564：怎样炒黑豆可以又香又脆?需要浸泡吗?要不要放其他添加剂? -
穆潘18587054673…… 1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜...
@舌天2564：如果制作炒黑豆(清炒)
穆潘18587054673…… 首先你确认豆子是干净的 把锅烧热 倒上豆子,也可以稍稍加些白砂糖.. 接着要频繁的翻锅,别叫豆子炒煳了, 最后等熟啊
@舌天2564：炒黑豆怎么才能酥脆 -
穆潘18587054673…… 炒黑豆做法:取豆欣酥1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.
穆潘18587054673…… 原 料: 青豆、黄豆、黑豆适量、大颗粒白砂糖6茶匙. 特 色: 极具家乡味的二月二糖炒豆子. 操 作: 1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子. 2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊. 3、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢翻炒. 4、豆子表面慢慢发黄,搅拌速度要加快. 5、豆子完全金黄,撒两茶匙白砂糖,快速翻拌,若糖有融化现象,可离火搅拌,保持糖不融化还均匀裹在豆子上. 6、糖粒都裹在豆子上后就可停火吃过,放凉味道酥脆微甜.三种豆子分别炒至,做法一样,时间根据不同豆子确定,一般肉眼观察加上尝试,不过黑豆只能靠尝了.
@舌天2564：炒黑豆拌红糖的家常做法怎么做好吃 -
穆潘18587054673…… 炒黑豆拌红糖的做法图解11.1、黑豆半斤,用水洗,把浮的挑掉,稍泡一会(妈妈说,有泡洗后吃起来会比较松酥);2、平底锅也洗干净,擦干.3、把黑豆倒入平底锅开始用中火把表面的水份炒掉后转小火慢慢拌动.直到黑豆散发出香味,表皮慢慢爆开,还有就是妈妈说的黑豆会跳(我说是跳舞吖)妈妈说是!!呵呵!也可以挑个大点的出来试试是否熟了. 炒黑豆拌红糖的做法图解22.然后就是放红糖,红糖随意,想吃甜些的话红糖可以多放些,那样冷后堆到一起的话会堆成块的!把红糖拌均就可以了. 炒黑豆拌红糖的做法图解33.拌均后的样子! 炒黑豆拌红糖的做法图解44.上盘!
@舌天2564：干炒黑豆怎么做 -
穆潘18587054673…… 黑豆炒法一 1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多...
@舌天2564：炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常 -
穆潘18587054673…… 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒. 2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发. 3.沥干黑豆表面的水分. 4.粗盐粒放入铁锅内,炒热. 5.放入黑豆. 6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱. 7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火. 8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.
@舌天2564：炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法 -
穆潘18587054673…… 1、黑豆芽择去根部后洗净,沥干;姜切丝备用. 2、热锅后,锅中滴入少许麻油,先放入姜丝快炒爆香. 3、再放入黑豆芽、枸杞快炒3分钟,起锅前加入少许盐调味、再滴点香油提味.完成后即可起锅盛盘罗~
@舌天2564：黑豆要怎么炒???? -
穆潘18587054673…… 先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麽都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦! 炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉).另有:豆子浸泡四至五小时.沥乾到没水份.油炸金黄色.沥乾油.热锅加油加盐.蒜粉.辣椒.胡椒....炒香加入豆子炒匀既可.
@舌天2564：当归糖炒黑豆怎么做 -
穆潘18587054673…… 红枣黑豆当归汤怎么做 用料 材料 用量 当归 3、4根 红枣 随意咯 喜欢多少加多少 黑豆 用手抓两把 也是很随意的哦 红糖 随意 看自己咯 不过稍微多一点 鸡蛋 吃多少拿多少 杜绝浪费哦 做法 1. 将当归切片 当归根和须都要用哦
@舌天2564：怎样炒黑豆可以又香又脆?需要浸泡吗?要不要放其他添加剂? -
穆潘18587054673…… 1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用 2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜...
@舌天2564：如果制作炒黑豆(清炒)
穆潘18587054673…… 首先你确认豆子是干净的 把锅烧热 倒上豆子,也可以稍稍加些白砂糖.. 接着要频繁的翻锅,别叫豆子炒煳了, 最后等熟啊
@舌天2564：炒黑豆怎么才能酥脆 -
穆潘18587054673…… 炒黑豆做法:取豆欣酥1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入黑豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡20-50小时.捞出后清洗,阴干表面水分,入锅炒至酥脆即可.调味,并彻底降温后包装销售.
