怎样把大米转成炒米花
@龚凝4981：大米怎么崩成大米花 -
木态17522148127…… 用料: 大米80到100克、麦芽糖50克、白糖50克、清水20克、黄油10克、熟黑芝麻10克. 做法: 1、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火. 2、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了. 3、加入黄油,搅拌均匀. 4、放入准备好的大米和黑芝麻,搅拌均匀. 5、凝固成型后倒在不沾布上,整理成型,隔着布用手稍微用力的按压,让爆米花更好的粘合. 6、待热气散去,切割成长条状. 7、最后再根据自己的需要切割成合适的大小.
@龚凝4981：我买的包装好的玉米粒,微波炉一转就是爆米花了,那,怎样把大米转成炒米花?? -
木态17522148127…… 美国爆米花那是人家起的骗人的名字. 不用加压就能炒爆的是一类特别的玉米品种. 这个种类的玉米的粒一般都是很小的(但爆发率很高那么小的粒爆后也不比压力下爆的普能玉米小多少),远小于常见的玉米(不排除有大粒品种的可能),产量也很低,.它们之所以爆是因为这个玉米品种决定的.别抬举你那微波炉了,放炒锅里一样爆. 想用它爆米粒,得等到袁爷爷培育出来新品种才可以. 那些用压力的锅爆的是普通的玉米, 现在街上有很多人卖的现做的爆玉米花是不用压力锅爆的,也就是和你买的是一类的.
@龚凝4981：大米怎样才能在微波炉里爆成花 -
木态17522148127…… 微波炉只能把大米加热至熟,不能产生“花”的较果.要使大米产生花的效果须在一定的温度和压力下瞬间释放(如在高压锅内).超市里卖的微波用爆米花是处理过的含有一定的水分,普通的玉米用微波炉也是做不出爆米花的. 不信你可一试:200克大米,用微波高火,2分30秒左右.
@龚凝4981：谁能告我,在家能做大米爆米花吗?怎么做呢,不是玉米是大米! -
木态17522148127…… 大米做爆米花的方法如下: 一、取适量的大米放入比较深的铁锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 二、 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气. 三、由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀.但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开. 五、当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花 .
@龚凝4981：怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花? -
木态17522148127…… 一般的微波炉都没有爆米花功能的, 不过只要你把爆米花放到微波炉里 然后用平时热菜的火候 (我用的是高火)开2分钟就好了. 开的时候会看到炉里爆米花袋膨胀.可听到米花爆的声音. 第一次可爆2分钟拿出来看 入时间不够再多爆一会就可以了.
@龚凝4981：在家怎么用大米做爆米花! -
木态17522148127…… 在家也能自制爆米花,大米里加一把沙子,立刻米香四溢!
@龚凝4981：怎么自己爆大米花 -
木态17522148127…… 1.大米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以). 2.把色拉油倒入沥干水的大米里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油. 3.大米倒入锅中,小火加热,盖上盖子. 4.过两分钟左右,大米就开始爆花了 5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了.
@龚凝4981：用大米和电热锅怎样做爆米花 -
木态17522148127…… .大米洗净,沥干 把油倒进锅里,把大米倒进去使每一粒大米都能沾上油.小火加热,盖上盖子.就开始爆花了 爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了.玉米粒要沥干 ,开始爆花中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了
@龚凝4981：大米爆米花怎么做详细过程 -
木态17522148127…… 配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖. 操 作: 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好! 开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化. 用筷子不断的搅动,直到...
@龚凝4981：怎样做大米爆花 -
木态17522148127…… 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会...
木态17522148127…… 用料: 大米80到100克、麦芽糖50克、白糖50克、清水20克、黄油10克、熟黑芝麻10克. 做法: 1、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火. 2、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了. 3、加入黄油,搅拌均匀. 4、放入准备好的大米和黑芝麻,搅拌均匀. 5、凝固成型后倒在不沾布上,整理成型,隔着布用手稍微用力的按压,让爆米花更好的粘合. 6、待热气散去,切割成长条状. 7、最后再根据自己的需要切割成合适的大小.
@龚凝4981：我买的包装好的玉米粒,微波炉一转就是爆米花了,那,怎样把大米转成炒米花?? -
木态17522148127…… 美国爆米花那是人家起的骗人的名字. 不用加压就能炒爆的是一类特别的玉米品种. 这个种类的玉米的粒一般都是很小的(但爆发率很高那么小的粒爆后也不比压力下爆的普能玉米小多少),远小于常见的玉米(不排除有大粒品种的可能),产量也很低,.它们之所以爆是因为这个玉米品种决定的.别抬举你那微波炉了,放炒锅里一样爆. 想用它爆米粒,得等到袁爷爷培育出来新品种才可以. 那些用压力的锅爆的是普通的玉米, 现在街上有很多人卖的现做的爆玉米花是不用压力锅爆的,也就是和你买的是一类的.
@龚凝4981：大米怎样才能在微波炉里爆成花 -
木态17522148127…… 微波炉只能把大米加热至熟,不能产生“花”的较果.要使大米产生花的效果须在一定的温度和压力下瞬间释放(如在高压锅内).超市里卖的微波用爆米花是处理过的含有一定的水分,普通的玉米用微波炉也是做不出爆米花的. 不信你可一试:200克大米,用微波高火,2分30秒左右.
@龚凝4981：谁能告我,在家能做大米爆米花吗?怎么做呢,不是玉米是大米! -
木态17522148127…… 大米做爆米花的方法如下: 一、取适量的大米放入比较深的铁锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 二、 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气. 三、由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀.但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开. 五、当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花 .
@龚凝4981：怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花? -
木态17522148127…… 一般的微波炉都没有爆米花功能的, 不过只要你把爆米花放到微波炉里 然后用平时热菜的火候 (我用的是高火)开2分钟就好了. 开的时候会看到炉里爆米花袋膨胀.可听到米花爆的声音. 第一次可爆2分钟拿出来看 入时间不够再多爆一会就可以了.
@龚凝4981：在家怎么用大米做爆米花! -
木态17522148127…… 在家也能自制爆米花,大米里加一把沙子,立刻米香四溢!
@龚凝4981：怎么自己爆大米花 -
木态17522148127…… 1.大米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以). 2.把色拉油倒入沥干水的大米里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油. 3.大米倒入锅中,小火加热,盖上盖子. 4.过两分钟左右,大米就开始爆花了 5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了.
@龚凝4981：用大米和电热锅怎样做爆米花 -
木态17522148127…… .大米洗净,沥干 把油倒进锅里,把大米倒进去使每一粒大米都能沾上油.小火加热,盖上盖子.就开始爆花了 爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了.玉米粒要沥干 ,开始爆花中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了
@龚凝4981：大米爆米花怎么做详细过程 -
木态17522148127…… 配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖. 操 作: 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好! 开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化. 用筷子不断的搅动,直到...
@龚凝4981：怎样做大米爆花 -
木态17522148127…… 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会...
